韭菜盒子變韭菜煎包

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每次只要去哥本哈根的亞超,看到韭菜就會忍不住想買,那韭菜香真的無法抵抗 (不懂為什麼有些人不喜歡吃韭菜,覺得韭菜很臭),所以儘管價錢不算便宜,但每次去每次都會抓個兩小包回家。


前天晚餐吃什麼呢? 既然有韭菜,當然就是韭菜料理了,自己好喜歡吃韭菜盒子,所以 Danielson 就再次用懶人法做韭菜盒子,直接去買了超市的現成Pizza 皮 (畢竟要用到麵粉的我真的都不太行),無奈用水杯從 Pizza 切出的圓形麵皮有點過小,於是原本想要做得韭菜盒就變成了大小不一很不美麗的韭菜煎包了。


有朋友看到這一盤說是男生的一口酥嗎? 其實它們真的也沒那麼小,一口真的有點勉強,而且是熱的很難真的就一口。

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因爲這次買的 Pizza 皮是全麥的,所以顏色是深土黃色,有朋友看到照片以為是煎肉丸,真的不切開看也不說的話還有點像。


這次的內餡料除了有主角韭菜以外,還有冬粉,豆乾,蝦米和絞肉,調味料 Danielson 用了少許鹽,金蘭醬油膏,香油還有白胡椒粉,加了白胡椒粉的味道就是讚,雖不美觀,但還挺好吃的唷,所以真的不能以貌取包,想吃的韭菜盒子變成了韭菜煎包,但管它的,反正都是韭菜包,而且吃進去消化後出來都一樣啦!


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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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