美食筆記
33免費公開
帶給各位不同地區不同風味的美食，上至餐廳下至攤販，讓我們一起嘴吃大江南北，腹吞五湖四海！
各位朋友好，美食筆記已經許久沒有續寫了，目前在北部的生活已經逐漸穩定，會慢慢開始重新連載，還請各位舊雨新知繼續支持，感謝各位朋友！
位於西門町的老字號宏益水晶餃，開業至今已逾四十年，卻不為多數由人所知，然而可以在競爭激烈又精華地段的台北市內屹立不搖，還是僅憑三個品項就做到這般成績！
3/5宏益水晶餃
各位朋友好，美食筆記已經許久沒有續寫了，目前在北部的生活已經逐漸穩定，會慢慢開始重新連載，還請各位舊雨新知繼續支持，感謝各位朋友！
位於西門町的老字號宏益水晶餃，開業至今已逾四十年，卻不為多數由人所知，然而可以在競爭激烈又精華地段的台北市內屹立不搖，還是僅憑三個品項就做到這般成績！
3/5宏益水晶餃
夏天的台北真的是又悶又熱，全身上下都有一種氣出不來的悶堵感，整個人到感覺浮躁到爆炸，不知道大家會不會也覺得空氣中彷彿都黏黏的一樣不舒服，甚至整個人感覺懶洋洋的完全沒有胃口？
像是這種時候就需要吃一些特別的東西來驅趕一下體內煩躁的溼氣，比如咖哩飯就是一個很好的選擇！
4/5佐藤咖哩和平總店
夏天的台北真的是又悶又熱，全身上下都有一種氣出不來的悶堵感，整個人到感覺浮躁到爆炸，不知道大家會不會也覺得空氣中彷彿都黏黏的一樣不舒服，甚至整個人感覺懶洋洋的完全沒有胃口？
像是這種時候就需要吃一些特別的東西來驅趕一下體內煩躁的溼氣，比如咖哩飯就是一個很好的選擇！
4/5佐藤咖哩和平總店
上一篇文章也和大家提到前陣子常在科技大樓附近覓食，今天一樣是和大家分享科技大樓相關的美食，上次提到科技大樓附近可以說是美食的一級戰區，不但臨近北教大、台大兩所學府，向北有安東市場、向東則是成功國宅、成功市場，向西則是大安森林公園，向南則是我們今天的重點，也是可以最直觀且密集的看到最多店家的和平東路！
5/5永和樓韓式中華料理
上一篇文章也和大家提到前陣子常在科技大樓附近覓食，今天一樣是和大家分享科技大樓相關的美食，上次提到科技大樓附近可以說是美食的一級戰區，不但臨近北教大、台大兩所學府，向北有安東市場、向東則是成功國宅、成功市場，向西則是大安森林公園，向南則是我們今天的重點，也是可以最直觀且密集的看到最多店家的和平東路！
5/5永和樓韓式中華料理
美食筆記番外篇-「藏身巷中的鮮嫩雞肉飯－科技大樓美食－金鳳大飯店」
各位朋友大家好，因為初搬北部又工作忙碌，許久沒有和各位見面了！說起來前陣子利用工作的空檔去上了駕訓班，而駕訓班課程結束以後剛好是午餐時間，校門口的公車又能直接坐到科技大樓那邊，因此最近的科技大樓周遭也就成為了新的覓食場所。
4/5金鳳大飯店
美食筆記番外篇-「藏身巷中的鮮嫩雞肉飯－科技大樓美食－金鳳大飯店」
各位朋友大家好，因為初搬北部又工作忙碌，許久沒有和各位見面了！說起來前陣子利用工作的空檔去上了駕訓班，而駕訓班課程結束以後剛好是午餐時間，校門口的公車又能直接坐到科技大樓那邊，因此最近的科技大樓周遭也就成為了新的覓食場所。
4/5金鳳大飯店
我母親常常說，我上輩子應該是個北方人。
原因是餅類的食物特別吸引我，要是出門辦事路過燒餅店、傳統的餅行那就慘了，總得花上十幾分鐘、買上幾個餅子才肯離開，逛街去餐廳也是，要是有個光餅煨排骨、餅夾肉，或是這一兩年比較常在夜市看到的肉夾饃，我總得來上一個才甘心，不然就是茶不思、飯不想，甚至過幾天還會專門
我母親常常說，我上輩子應該是個北方人。
原因是餅類的食物特別吸引我，要是出門辦事路過燒餅店、傳統的餅行那就慘了，總得花上十幾分鐘、買上幾個餅子才肯離開，逛街去餐廳也是，要是有個光餅煨排骨、餅夾肉，或是這一兩年比較常在夜市看到的肉夾饃，我總得來上一個才甘心，不然就是茶不思、飯不想，甚至過幾天還會專門
許多讀者朋友應該還記得曾經撰文過的忠南飯館，除了味道好之外，我想也有一些情感層面的加成，讓我這幾次到台北總是還想再來嚐嚐看，那種簡單質樸、卻又難以忘懷的味道。
這次趁著來台北辦事，又來拜訪一次忠南飯館了，而且還拉上了母親一起前來，點的菜色與之前不同，簡單點了三道菜色，分別是豆干肉絲、蝦醬空心菜以及紅
許多讀者朋友應該還記得曾經撰文過的忠南飯館，除了味道好之外，我想也有一些情感層面的加成，讓我這幾次到台北總是還想再來嚐嚐看，那種簡單質樸、卻又難以忘懷的味道。
這次趁著來台北辦事，又來拜訪一次忠南飯館了，而且還拉上了母親一起前來，點的菜色與之前不同，簡單點了三道菜色，分別是豆干肉絲、蝦醬空心菜以及紅
朴子，舊稱樸仔樹腳，因此樸樹也是朴子的市樹，這是一個位於嘉義縣西部的小鎮，雖說是小鎮，但朴子其實已經是嘉義縣來說人口最多的三級行政區，由於臨近嘉義高鐵站、故宮南院等新興建設，又加上嘉義BRT的開通，朴子與市區的往來也更加頻繁，同時也讓朴子變得更加熱鬧了一些。
而我這次會來到朴子拜訪的原因其實也很簡單
朴子，舊稱樸仔樹腳，因此樸樹也是朴子的市樹，這是一個位於嘉義縣西部的小鎮，雖說是小鎮，但朴子其實已經是嘉義縣來說人口最多的三級行政區，由於臨近嘉義高鐵站、故宮南院等新興建設，又加上嘉義BRT的開通，朴子與市區的往來也更加頻繁，同時也讓朴子變得更加熱鬧了一些。
而我這次會來到朴子拜訪的原因其實也很簡單
眷村菜，也被廣稱為外省菜、軍中菜等稱呼，是組成台灣飲食文化的重要部分之一，由於國府遷台的歷史原因，許多軍民遷入台灣並帶來自己家鄉獨特的飲食文化，又因為戰亂年代物資不豐的原因，這些菜色又融合了那個年代獨特的「將就」與「結合」特色。
由於物資不足所以用了許多替代品來模仿出類似家鄉的味道，以此慰勞自己思鄉
眷村菜，也被廣稱為外省菜、軍中菜等稱呼，是組成台灣飲食文化的重要部分之一，由於國府遷台的歷史原因，許多軍民遷入台灣並帶來自己家鄉獨特的飲食文化，又因為戰亂年代物資不豐的原因，這些菜色又融合了那個年代獨特的「將就」與「結合」特色。
由於物資不足所以用了許多替代品來模仿出類似家鄉的味道，以此慰勞自己思鄉
就在本周五，台北車站舉行了「第七屆鐵路便當節」活動，鐵路便當節一年一度，會在台北車站匯集全國各地鐵路餐廳及民間鐵路便當業者乃至於各大知名酒店飯店、還有最受期待的重磅日本鐵路便當於台北車站一樓大廳，讓大家不用真的出國或去到外縣市，也能吃到代表當地特色的各式便當，雖然先前曾因疫情而停辦，直到今年才又重新
就在本周五，台北車站舉行了「第七屆鐵路便當節」活動，鐵路便當節一年一度，會在台北車站匯集全國各地鐵路餐廳及民間鐵路便當業者乃至於各大知名酒店飯店、還有最受期待的重磅日本鐵路便當於台北車站一樓大廳，讓大家不用真的出國或去到外縣市，也能吃到代表當地特色的各式便當，雖然先前曾因疫情而停辦，直到今年才又重新
不知是不是冬天的冷風容易勾起人對於過往的思緒，最近常常早上起床時想到還在學校時的回憶，對於學生時期的我來說，早餐不但是一日之始也是三餐中最能自己支配的一餐，因此早餐顯得格外重要，而對於學生來說除了要好吃、還得便宜又能吃飽，而且不能等待太多時間，否則還容易趕不上校車，因此當時的我在冬天等校車時最愛吃的
不知是不是冬天的冷風容易勾起人對於過往的思緒，最近常常早上起床時想到還在學校時的回憶，對於學生時期的我來說，早餐不但是一日之始也是三餐中最能自己支配的一餐，因此早餐顯得格外重要，而對於學生來說除了要好吃、還得便宜又能吃飽，而且不能等待太多時間，否則還容易趕不上校車，因此當時的我在冬天等校車時最愛吃的
最近這幾周天氣開始漸漸的轉涼了，偶爾早晨起來時會被外面吹來的冷風吹得打冷顫，都說冬天是個讓人變胖的季節，或許是出於原始動物對於過冬的本能，每年的這種時候都讓人特別的想吃一些暖呼呼的食物，比如關東煮、雞湯、火鍋這些都是熱騰騰的食物冬天必吃的，而個人也有一款天冷時必吃的口袋名單，其實也不止是冬天，我疫情
最近這幾周天氣開始漸漸的轉涼了，偶爾早晨起來時會被外面吹來的冷風吹得打冷顫，都說冬天是個讓人變胖的季節，或許是出於原始動物對於過冬的本能，每年的這種時候都讓人特別的想吃一些暖呼呼的食物，比如關東煮、雞湯、火鍋這些都是熱騰騰的食物冬天必吃的，而個人也有一款天冷時必吃的口袋名單，其實也不止是冬天，我疫情
一邊吃一邊和老闆夫婦閒聊，這才知道老闆本身是東港人，當初來到雲林讀大學，遇到了現在的老婆，才在斗南落地生了根，生了個既可愛又俊俏的飽飽，但做為東港人的基因讓他想念著家鄉令人難以忘懷的東港肉粿，想著也從未有人把東港肉粿帶到這麼北的地方來，就興起了開店來傳遞家鄉美味的念頭，要說苦不苦？那可苦了，不論是熬
一邊吃一邊和老闆夫婦閒聊，這才知道老闆本身是東港人，當初來到雲林讀大學，遇到了現在的老婆，才在斗南落地生了根，生了個既可愛又俊俏的飽飽，但做為東港人的基因讓他想念著家鄉令人難以忘懷的東港肉粿，想著也從未有人把東港肉粿帶到這麼北的地方來，就興起了開店來傳遞家鄉美味的念頭，要說苦不苦？那可苦了，不論是熬
俗話說的好，沒吃過肉圓也看過肉圓走路……當然沒有這句俗話！但說到彰化美食最直覺會想到一定有彰化肉圓，而且彰化中的肉圓種類多樣，不論是浸泡油中低溫油炸、吃起來彈牙富有咬勁的標準肉圓、或是大火油炸到外皮酥脆得能發出聲響、咬下去外脆內嫩的脆皮肉圓，乃至於冰冰涼涼、夏天毫無負擔的涼圓通通都有，而且走在路上還
俗話說的好，沒吃過肉圓也看過肉圓走路……當然沒有這句俗話！但說到彰化美食最直覺會想到一定有彰化肉圓，而且彰化中的肉圓種類多樣，不論是浸泡油中低溫油炸、吃起來彈牙富有咬勁的標準肉圓、或是大火油炸到外皮酥脆得能發出聲響、咬下去外脆內嫩的脆皮肉圓，乃至於冰冰涼涼、夏天毫無負擔的涼圓通通都有，而且走在路上還
隨著今年的米其林指南在八月底出爐以後，網路上再度掀起了一股關於台灣在地美食的討論熱潮，當時的時間正好遇到防疫控管逐步解封、國旅大振興使得許多商家再次開放了內用，因此書中所提到美食也不再只能外帶，而是可以好好在店內品嘗的，畢竟對於許多人來說，除了食物本身以外、環境也是影響用餐體驗重要的一環，而在這次米
隨著今年的米其林指南在八月底出爐以後，網路上再度掀起了一股關於台灣在地美食的討論熱潮，當時的時間正好遇到防疫控管逐步解封、國旅大振興使得許多商家再次開放了內用，因此書中所提到美食也不再只能外帶，而是可以好好在店內品嘗的，畢竟對於許多人來說，除了食物本身以外、環境也是影響用餐體驗重要的一環，而在這次米
雲林縣，為於台灣西部沿海，是中部的地區最偏南的縣市之一，更是時常被誤會為南部縣市，除此之外雲林縣土地肥沃、農業發達，處於嘉南平原之上而地勢平坦且氣候溫和，故有「農業首都」「台灣糧倉」之稱，是台灣農業的重鎮，這也是今天雲林美食推薦的理由！同時雲林地區更是本土文化豐富的文化之縣，除此之外最特殊的就是雲林
雲林縣，為於台灣西部沿海，是中部的地區最偏南的縣市之一，更是時常被誤會為南部縣市，除此之外雲林縣土地肥沃、農業發達，處於嘉南平原之上而地勢平坦且氣候溫和，故有「農業首都」「台灣糧倉」之稱，是台灣農業的重鎮，這也是今天雲林美食推薦的理由！同時雲林地區更是本土文化豐富的文化之縣，除此之外最特殊的就是雲林
希望各位能有機會到場體驗，離開喧囂的城市與車陣，不過阿德老闆的兒子也說了，更多客人是以宅配為主，也歡迎手刀訂來品嚐。
阿德的家－地瓜瑞士捲
地址：雲林縣水林鄉山腳村尖山腳 45-18 號,
電話：0928151805
訂購網站：https://reurl.cc/ERoXAk
希望各位能有機會到場體驗，離開喧囂的城市與車陣，不過阿德老闆的兒子也說了，更多客人是以宅配為主，也歡迎手刀訂來品嚐。
阿德的家－地瓜瑞士捲
地址：雲林縣水林鄉山腳村尖山腳 45-18 號,
電話：0928151805
訂購網站：https://reurl.cc/ERoXAk
台中美食推薦！
台中是台灣西部沿海重鎮，位於台灣中部的台中商業繁盛且歷史底蘊濃厚，早年由於省政府臨近台中，加之眷村文化的合併發展，使得台中有許多外省菜、宴客菜，而台中又是台灣開發歷史十分早的重鎮，因此在地小吃發展出許多迴異於北部及南部的特色，甚至有所融合，近年來台中許多地區都有新的開發計畫、又有許多
台中美食推薦！
台中是台灣西部沿海重鎮，位於台灣中部的台中商業繁盛且歷史底蘊濃厚，早年由於省政府臨近台中，加之眷村文化的合併發展，使得台中有許多外省菜、宴客菜，而台中又是台灣開發歷史十分早的重鎮，因此在地小吃發展出許多迴異於北部及南部的特色，甚至有所融合，近年來台中許多地區都有新的開發計畫、又有許多
說起包子，你會想到什麼？
是小時候阿公阿嬤偷偷為你準備的點心？還是放學路上在超商買來果腹的點心？抑或是在傳統早餐店由老闆手工揉麵、看他放在架上不斷冒著熱氣、看起來軟軟彈彈的大白肉包呢？不論是哪一種，包子都是台灣常見的食物類型之一，小到超商、大至百貨，你總能看到包子的蹤影，而我的母親常常說，我上輩子一
說起包子，你會想到什麼？
是小時候阿公阿嬤偷偷為你準備的點心？還是放學路上在超商買來果腹的點心？抑或是在傳統早餐店由老闆手工揉麵、看他放在架上不斷冒著熱氣、看起來軟軟彈彈的大白肉包呢？不論是哪一種，包子都是台灣常見的食物類型之一，小到超商、大至百貨，你總能看到包子的蹤影，而我的母親常常說，我上輩子一
而煎豬肝這就更有說頭了，肝臟做為內臟類的大魔王，可以說是讓人又愛又恨，常常點豬肝時都像是在買樂透一般，一方面又想念他那獨特的口感、一方面又很擔心不新鮮的豬肝那恐怖的腥味與滿嘴糊爛的口感，有時吃到真是只能當場吐了出來，而一般小吃攤中較為常見的豬肝作法都是純粹的生切粉肝或是加入薑絲、九層塔而成的豬肝湯，
而煎豬肝這就更有說頭了，肝臟做為內臟類的大魔王，可以說是讓人又愛又恨，常常點豬肝時都像是在買樂透一般，一方面又想念他那獨特的口感、一方面又很擔心不新鮮的豬肝那恐怖的腥味與滿嘴糊爛的口感，有時吃到真是只能當場吐了出來，而一般小吃攤中較為常見的豬肝作法都是純粹的生切粉肝或是加入薑絲、九層塔而成的豬肝湯，
「藏身巷弄的街頭滋味-三味糖餅」
藏身在市政府站旁大祥街的三味糖餅環境舒服、餐點也相當美味可口，而且口味也相當道地，在店內享受美食的同時，整個氛圍都讓人十分放鬆，我認為很值得各位前來一嚐，疫情之下出國這件事困難重重又讓人十分憂心，那不妨先從我們台灣各地各種各樣的美食先開始，讓我們的嘴「偽出國」吧！
「藏身巷弄的街頭滋味-三味糖餅」
藏身在市政府站旁大祥街的三味糖餅環境舒服、餐點也相當美味可口，而且口味也相當道地，在店內享受美食的同時，整個氛圍都讓人十分放鬆，我認為很值得各位前來一嚐，疫情之下出國這件事困難重重又讓人十分憂心，那不妨先從我們台灣各地各種各樣的美食先開始，讓我們的嘴「偽出國」吧！
各位朋友好，美食筆記已經許久沒有續寫了，目前在北部的生活已經逐漸穩定，會慢慢開始重新連載，還請各位舊雨新知繼續支持，感謝各位朋友！
位於西門町的老字號宏益水晶餃，開業至今已逾四十年，卻不為多數由人所知，然而可以在競爭激烈又精華地段的台北市內屹立不搖，還是僅憑三個品項就做到這般成績！
3/5宏益水晶餃
各位朋友好，美食筆記已經許久沒有續寫了，目前在北部的生活已經逐漸穩定，會慢慢開始重新連載，還請各位舊雨新知繼續支持，感謝各位朋友！
位於西門町的老字號宏益水晶餃，開業至今已逾四十年，卻不為多數由人所知，然而可以在競爭激烈又精華地段的台北市內屹立不搖，還是僅憑三個品項就做到這般成績！
3/5宏益水晶餃
夏天的台北真的是又悶又熱，全身上下都有一種氣出不來的悶堵感，整個人到感覺浮躁到爆炸，不知道大家會不會也覺得空氣中彷彿都黏黏的一樣不舒服，甚至整個人感覺懶洋洋的完全沒有胃口？
像是這種時候就需要吃一些特別的東西來驅趕一下體內煩躁的溼氣，比如咖哩飯就是一個很好的選擇！
4/5佐藤咖哩和平總店
夏天的台北真的是又悶又熱，全身上下都有一種氣出不來的悶堵感，整個人到感覺浮躁到爆炸，不知道大家會不會也覺得空氣中彷彿都黏黏的一樣不舒服，甚至整個人感覺懶洋洋的完全沒有胃口？
像是這種時候就需要吃一些特別的東西來驅趕一下體內煩躁的溼氣，比如咖哩飯就是一個很好的選擇！
4/5佐藤咖哩和平總店
上一篇文章也和大家提到前陣子常在科技大樓附近覓食，今天一樣是和大家分享科技大樓相關的美食，上次提到科技大樓附近可以說是美食的一級戰區，不但臨近北教大、台大兩所學府，向北有安東市場、向東則是成功國宅、成功市場，向西則是大安森林公園，向南則是我們今天的重點，也是可以最直觀且密集的看到最多店家的和平東路！
5/5永和樓韓式中華料理
上一篇文章也和大家提到前陣子常在科技大樓附近覓食，今天一樣是和大家分享科技大樓相關的美食，上次提到科技大樓附近可以說是美食的一級戰區，不但臨近北教大、台大兩所學府，向北有安東市場、向東則是成功國宅、成功市場，向西則是大安森林公園，向南則是我們今天的重點，也是可以最直觀且密集的看到最多店家的和平東路！
5/5永和樓韓式中華料理
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各位朋友大家好，因為初搬北部又工作忙碌，許久沒有和各位見面了！說起來前陣子利用工作的空檔去上了駕訓班，而駕訓班課程結束以後剛好是午餐時間，校門口的公車又能直接坐到科技大樓那邊，因此最近的科技大樓周遭也就成為了新的覓食場所。
4/5金鳳大飯店
美食筆記番外篇-「藏身巷中的鮮嫩雞肉飯－科技大樓美食－金鳳大飯店」
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4/5金鳳大飯店
我母親常常說，我上輩子應該是個北方人。
原因是餅類的食物特別吸引我，要是出門辦事路過燒餅店、傳統的餅行那就慘了，總得花上十幾分鐘、買上幾個餅子才肯離開，逛街去餐廳也是，要是有個光餅煨排骨、餅夾肉，或是這一兩年比較常在夜市看到的肉夾饃，我總得來上一個才甘心，不然就是茶不思、飯不想，甚至過幾天還會專門
我母親常常說，我上輩子應該是個北方人。
原因是餅類的食物特別吸引我，要是出門辦事路過燒餅店、傳統的餅行那就慘了，總得花上十幾分鐘、買上幾個餅子才肯離開，逛街去餐廳也是，要是有個光餅煨排骨、餅夾肉，或是這一兩年比較常在夜市看到的肉夾饃，我總得來上一個才甘心，不然就是茶不思、飯不想，甚至過幾天還會專門
許多讀者朋友應該還記得曾經撰文過的忠南飯館，除了味道好之外，我想也有一些情感層面的加成，讓我這幾次到台北總是還想再來嚐嚐看，那種簡單質樸、卻又難以忘懷的味道。
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許多讀者朋友應該還記得曾經撰文過的忠南飯館，除了味道好之外，我想也有一些情感層面的加成，讓我這幾次到台北總是還想再來嚐嚐看，那種簡單質樸、卻又難以忘懷的味道。
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朴子，舊稱樸仔樹腳，因此樸樹也是朴子的市樹，這是一個位於嘉義縣西部的小鎮，雖說是小鎮，但朴子其實已經是嘉義縣來說人口最多的三級行政區，由於臨近嘉義高鐵站、故宮南院等新興建設，又加上嘉義BRT的開通，朴子與市區的往來也更加頻繁，同時也讓朴子變得更加熱鬧了一些。
而我這次會來到朴子拜訪的原因其實也很簡單
朴子，舊稱樸仔樹腳，因此樸樹也是朴子的市樹，這是一個位於嘉義縣西部的小鎮，雖說是小鎮，但朴子其實已經是嘉義縣來說人口最多的三級行政區，由於臨近嘉義高鐵站、故宮南院等新興建設，又加上嘉義BRT的開通，朴子與市區的往來也更加頻繁，同時也讓朴子變得更加熱鬧了一些。
而我這次會來到朴子拜訪的原因其實也很簡單
眷村菜，也被廣稱為外省菜、軍中菜等稱呼，是組成台灣飲食文化的重要部分之一，由於國府遷台的歷史原因，許多軍民遷入台灣並帶來自己家鄉獨特的飲食文化，又因為戰亂年代物資不豐的原因，這些菜色又融合了那個年代獨特的「將就」與「結合」特色。
由於物資不足所以用了許多替代品來模仿出類似家鄉的味道，以此慰勞自己思鄉
眷村菜，也被廣稱為外省菜、軍中菜等稱呼，是組成台灣飲食文化的重要部分之一，由於國府遷台的歷史原因，許多軍民遷入台灣並帶來自己家鄉獨特的飲食文化，又因為戰亂年代物資不豐的原因，這些菜色又融合了那個年代獨特的「將就」與「結合」特色。
由於物資不足所以用了許多替代品來模仿出類似家鄉的味道，以此慰勞自己思鄉
就在本周五，台北車站舉行了「第七屆鐵路便當節」活動，鐵路便當節一年一度，會在台北車站匯集全國各地鐵路餐廳及民間鐵路便當業者乃至於各大知名酒店飯店、還有最受期待的重磅日本鐵路便當於台北車站一樓大廳，讓大家不用真的出國或去到外縣市，也能吃到代表當地特色的各式便當，雖然先前曾因疫情而停辦，直到今年才又重新
就在本周五，台北車站舉行了「第七屆鐵路便當節」活動，鐵路便當節一年一度，會在台北車站匯集全國各地鐵路餐廳及民間鐵路便當業者乃至於各大知名酒店飯店、還有最受期待的重磅日本鐵路便當於台北車站一樓大廳，讓大家不用真的出國或去到外縣市，也能吃到代表當地特色的各式便當，雖然先前曾因疫情而停辦，直到今年才又重新
不知是不是冬天的冷風容易勾起人對於過往的思緒，最近常常早上起床時想到還在學校時的回憶，對於學生時期的我來說，早餐不但是一日之始也是三餐中最能自己支配的一餐，因此早餐顯得格外重要，而對於學生來說除了要好吃、還得便宜又能吃飽，而且不能等待太多時間，否則還容易趕不上校車，因此當時的我在冬天等校車時最愛吃的
不知是不是冬天的冷風容易勾起人對於過往的思緒，最近常常早上起床時想到還在學校時的回憶，對於學生時期的我來說，早餐不但是一日之始也是三餐中最能自己支配的一餐，因此早餐顯得格外重要，而對於學生來說除了要好吃、還得便宜又能吃飽，而且不能等待太多時間，否則還容易趕不上校車，因此當時的我在冬天等校車時最愛吃的
最近這幾周天氣開始漸漸的轉涼了，偶爾早晨起來時會被外面吹來的冷風吹得打冷顫，都說冬天是個讓人變胖的季節，或許是出於原始動物對於過冬的本能，每年的這種時候都讓人特別的想吃一些暖呼呼的食物，比如關東煮、雞湯、火鍋這些都是熱騰騰的食物冬天必吃的，而個人也有一款天冷時必吃的口袋名單，其實也不止是冬天，我疫情
最近這幾周天氣開始漸漸的轉涼了，偶爾早晨起來時會被外面吹來的冷風吹得打冷顫，都說冬天是個讓人變胖的季節，或許是出於原始動物對於過冬的本能，每年的這種時候都讓人特別的想吃一些暖呼呼的食物，比如關東煮、雞湯、火鍋這些都是熱騰騰的食物冬天必吃的，而個人也有一款天冷時必吃的口袋名單，其實也不止是冬天，我疫情
一邊吃一邊和老闆夫婦閒聊，這才知道老闆本身是東港人，當初來到雲林讀大學，遇到了現在的老婆，才在斗南落地生了根，生了個既可愛又俊俏的飽飽，但做為東港人的基因讓他想念著家鄉令人難以忘懷的東港肉粿，想著也從未有人把東港肉粿帶到這麼北的地方來，就興起了開店來傳遞家鄉美味的念頭，要說苦不苦？那可苦了，不論是熬
一邊吃一邊和老闆夫婦閒聊，這才知道老闆本身是東港人，當初來到雲林讀大學，遇到了現在的老婆，才在斗南落地生了根，生了個既可愛又俊俏的飽飽，但做為東港人的基因讓他想念著家鄉令人難以忘懷的東港肉粿，想著也從未有人把東港肉粿帶到這麼北的地方來，就興起了開店來傳遞家鄉美味的念頭，要說苦不苦？那可苦了，不論是熬
俗話說的好，沒吃過肉圓也看過肉圓走路……當然沒有這句俗話！但說到彰化美食最直覺會想到一定有彰化肉圓，而且彰化中的肉圓種類多樣，不論是浸泡油中低溫油炸、吃起來彈牙富有咬勁的標準肉圓、或是大火油炸到外皮酥脆得能發出聲響、咬下去外脆內嫩的脆皮肉圓，乃至於冰冰涼涼、夏天毫無負擔的涼圓通通都有，而且走在路上還
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隨著今年的米其林指南在八月底出爐以後，網路上再度掀起了一股關於台灣在地美食的討論熱潮，當時的時間正好遇到防疫控管逐步解封、國旅大振興使得許多商家再次開放了內用，因此書中所提到美食也不再只能外帶，而是可以好好在店內品嘗的，畢竟對於許多人來說，除了食物本身以外、環境也是影響用餐體驗重要的一環，而在這次米
隨著今年的米其林指南在八月底出爐以後，網路上再度掀起了一股關於台灣在地美食的討論熱潮，當時的時間正好遇到防疫控管逐步解封、國旅大振興使得許多商家再次開放了內用，因此書中所提到美食也不再只能外帶，而是可以好好在店內品嘗的，畢竟對於許多人來說，除了食物本身以外、環境也是影響用餐體驗重要的一環，而在這次米
雲林縣，為於台灣西部沿海，是中部的地區最偏南的縣市之一，更是時常被誤會為南部縣市，除此之外雲林縣土地肥沃、農業發達，處於嘉南平原之上而地勢平坦且氣候溫和，故有「農業首都」「台灣糧倉」之稱，是台灣農業的重鎮，這也是今天雲林美食推薦的理由！同時雲林地區更是本土文化豐富的文化之縣，除此之外最特殊的就是雲林
雲林縣，為於台灣西部沿海，是中部的地區最偏南的縣市之一，更是時常被誤會為南部縣市，除此之外雲林縣土地肥沃、農業發達，處於嘉南平原之上而地勢平坦且氣候溫和，故有「農業首都」「台灣糧倉」之稱，是台灣農業的重鎮，這也是今天雲林美食推薦的理由！同時雲林地區更是本土文化豐富的文化之縣，除此之外最特殊的就是雲林
希望各位能有機會到場體驗，離開喧囂的城市與車陣，不過阿德老闆的兒子也說了，更多客人是以宅配為主，也歡迎手刀訂來品嚐。
阿德的家－地瓜瑞士捲
地址：雲林縣水林鄉山腳村尖山腳 45-18 號,
電話：0928151805
訂購網站：https://reurl.cc/ERoXAk
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台中美食推薦！
台中是台灣西部沿海重鎮，位於台灣中部的台中商業繁盛且歷史底蘊濃厚，早年由於省政府臨近台中，加之眷村文化的合併發展，使得台中有許多外省菜、宴客菜，而台中又是台灣開發歷史十分早的重鎮，因此在地小吃發展出許多迴異於北部及南部的特色，甚至有所融合，近年來台中許多地區都有新的開發計畫、又有許多
台中美食推薦！
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說起包子，你會想到什麼？
是小時候阿公阿嬤偷偷為你準備的點心？還是放學路上在超商買來果腹的點心？抑或是在傳統早餐店由老闆手工揉麵、看他放在架上不斷冒著熱氣、看起來軟軟彈彈的大白肉包呢？不論是哪一種，包子都是台灣常見的食物類型之一，小到超商、大至百貨，你總能看到包子的蹤影，而我的母親常常說，我上輩子一
說起包子，你會想到什麼？
是小時候阿公阿嬤偷偷為你準備的點心？還是放學路上在超商買來果腹的點心？抑或是在傳統早餐店由老闆手工揉麵、看他放在架上不斷冒著熱氣、看起來軟軟彈彈的大白肉包呢？不論是哪一種，包子都是台灣常見的食物類型之一，小到超商、大至百貨，你總能看到包子的蹤影，而我的母親常常說，我上輩子一
而煎豬肝這就更有說頭了，肝臟做為內臟類的大魔王，可以說是讓人又愛又恨，常常點豬肝時都像是在買樂透一般，一方面又想念他那獨特的口感、一方面又很擔心不新鮮的豬肝那恐怖的腥味與滿嘴糊爛的口感，有時吃到真是只能當場吐了出來，而一般小吃攤中較為常見的豬肝作法都是純粹的生切粉肝或是加入薑絲、九層塔而成的豬肝湯，
而煎豬肝這就更有說頭了，肝臟做為內臟類的大魔王，可以說是讓人又愛又恨，常常點豬肝時都像是在買樂透一般，一方面又想念他那獨特的口感、一方面又很擔心不新鮮的豬肝那恐怖的腥味與滿嘴糊爛的口感，有時吃到真是只能當場吐了出來，而一般小吃攤中較為常見的豬肝作法都是純粹的生切粉肝或是加入薑絲、九層塔而成的豬肝湯，
「藏身巷弄的街頭滋味-三味糖餅」
藏身在市政府站旁大祥街的三味糖餅環境舒服、餐點也相當美味可口，而且口味也相當道地，在店內享受美食的同時，整個氛圍都讓人十分放鬆，我認為很值得各位前來一嚐，疫情之下出國這件事困難重重又讓人十分憂心，那不妨先從我們台灣各地各種各樣的美食先開始，讓我們的嘴「偽出國」吧！
「藏身巷弄的街頭滋味-三味糖餅」
藏身在市政府站旁大祥街的三味糖餅環境舒服、餐點也相當美味可口，而且口味也相當道地，在店內享受美食的同時，整個氛圍都讓人十分放鬆，我認為很值得各位前來一嚐，疫情之下出國這件事困難重重又讓人十分憂心，那不妨先從我們台灣各地各種各樣的美食先開始，讓我們的嘴「偽出國」吧！