食物典
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地球繞了一圈後，發現無論文化和語言怎麼轉變，食物永遠是最好的話題，破冰的好工具，於是決定，就在這裡分享餐桌知識吧~
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好想告訴當時的食神，當時如果找不到中國廚藝學院(少林寺)，乾脆來歐洲的修道院走走吧~
照片中那個修道院我有去拜訪過
廢話不多說，為大家準備了幾個聖誕與新年期間西方甜點的故事，讓大家必要時可以殺殺時間，也祝福大家聖誕快樂，新年快樂，開始吧~
我這個學做菜的習慣依舊沒改，剛好遇到了廚藝超群的西班牙婆婆(米先生的母親)，不過，我婆婆是位很有責任感的家庭主婦，每天都把家裡打掃得一塵不染，還要擺設精緻，煮飯也不太需要我們幫忙，總是打發我們坐在客廳休息聊天即可，我除了覺得有點不好意思沒幫忙之外，也很好奇這些料理如何完成，於是，我開口誇獎...
這感覺好好吃
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摩洛哥，美得像詩的國度，在非洲西北部與西班牙隔著直布陀螺海峽相望，西臨大西洋，南面西撒哈拉，在非洲，卻很不非洲，有著非常混血的身分....
這顛倒瘋狂的2020年終於快結束了，生活上大家都做了很多的讓步，但聖誕節該有的可從不妥協，以我在的西班牙家庭為例，12月以義大利水果麵包做為序幕，隨著聖誕節腳步逼近，可以開始看見歲末必備的甜點盤，擺放著各式的聖誕節小甜點，那一盤裡到底都裝著甚麼東西呢? 我們這次好好來聊聊~
哇，你們聖誕節有好多不同東西可吃喔
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西班牙冬天節慶多，要吃的食物也很多，萬聖節要吃聖人之骨Huesos de santos，聖誕節要吃牛軋糖Turrón和杏仁糕Mazapán，在三王節要吃國王的蛋糕-Roscón，而從萬聖節開始到三王節期間，還別忘了留點胃，因為要幫忙吃義大利的水果麵包Panettone...
感覺好酷哦
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這項料理在西方國家其實頗具爭議，吃與不吃爭論百年，一直以來天主教與猶太教人認為神是禁止人類嗜動物血的(潔與不潔的觀點)，幾百年的爭吵，甚至到18世紀時，連科學家牛頓(Isaac Newton)也被迫發言，但牛頓的回覆是無關宗教，他單純認為...
我愛豬血糕，但血腸我沒辦法
西班牙從八世紀到十五世紀都被穆斯林統治，豬肉因宗教被禁食而沉寂一時，直到15世紀末，天主教重新征服西班牙後，才又開始食用，在16世紀開始的大航海時代，西班牙人也帶著豬肉醃製品和活豬一起旅行，在各地開枝散葉成為他們和當地人食材，也就這樣伊比利半島當地的豬種成為遷徙路徑最廣最遠的豬。
我超愛這個，丹麥也有
近年來在台灣素食界也開始流行扁豆，它豐富的蛋白質和礦物質含量，曾經也是羅馬時期角鬥士(Gladiator, 電影神鬼戰士的那些競技場鬥士們)的食物之一，根據科學分析，角鬥士們鮮少吃肉，攝取這些豆類和素食竟然帶給他們不少的力量唷~
南歐諸國真的都很會煮美食
