美乃滋
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coleslaw 搭配重口味又油膩的食物很清爽解膩，但後來我發現另一個很棒的捲心菜朋友：白飯。熱呼呼的白飯搭配冰涼清脆的捲心菜，瞬間各種口感、溫度在口中碰撞，我覺得十分美好。可能是因為食材品質好，我的捲心菜沙拉單吃就很美味，甚至要她擔綱主角配飯吃也能撐起大局。
只要用好的原料自己做，美乃滋也可以是一種很健康的醬料！很不可思議吧！而且做法很簡單，居然就只是把雞蛋跟橄欖油攪拌攪拌攪拌，最後就會變成美乃滋！自製美乃滋抹上法國麵包，烤到表面金黃酥脆，超好吃！
耐人尋味的是，mayonnaise 的發音有點像是漢英合璧的「沒有奶時eat」(沒有奶時吃) 的略寫，可能在早期也有一種「在缺乏奶品可吃時，用來代替奶品 (包括奶酪) 的食物」之內涵，畢竟 mayonnaise 也是一種富含蛋白質及油脂等營養成分而且熱量不低的食品。……
「再春食堂」位於大溪老街附近，Google評分高達4.4顆星！餐點提供多種口味的溫泉蛋拌飯以及特色定食。
提供溫馨舒適的用餐環境，廁所環境乾淨並提供酒精。餐點口味豐富，給人滿滿的幸福感。
4/5再春食堂
該怎麼說，我決定回收自己的文字不是件壞事，能留下簡單的食譜也許會很有趣。
以下的食譜是約莫兩週前，以分享給特定對象的語氣，輕鬆記錄下來的。
加入早餐俱樂部，在凌晨吃份涼麵，聽聽慵懶、疲倦、低落、意有所指的暗語，誰知道呢？也許Nothing mattered until I knew.
吃過很多家丼飯，
大部分的店家都是使用白飯，
因為自己不太愛吃白飯，
某天來到這家餐館，
點了丼飯後，
一試成主顧！
寫這篇時，
我已經把這家餐館所有丼飯吃過一輪，
其中我最喜歡的就是：大阪燒豬肉丼飯！
甜甜的美乃滋淋在烤過的豬肉片上，
搭配香酥的柴魚片，
吃起來真的很
經過小七門口時，看到轉角一位老奶奶蹲坐街角，一個大籃子擺著地瓜葉、瓠瓜，讓我眼睛一亮的是----竟然有綠竹筍！
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看在老人家份上，大太陽底窩在屋簷那麼一點點的陰影下，不敢跟她殺價，結果，一顆竹筍竟然花了快100圓！她一直跟我保證甜、沒曬到太陽不會苦，是她一早去竹園採的，還半強迫的要我買下他的大
恩...這是一個高熱量早餐呢
🙌大家喜歡吃肉鬆嗎？甜甜的肉鬆加上滑順的美乃滋更是加分，所以我也很喜歡吃肉鬆麵包，又或者叫沙拉麵包。在基底的白麵包上塗滿美乃滋、撒上滿是肉鬆與海苔，吃起來真的是超爽快的！但長大後為了健康著想，真的很少碰這些食物，至少避免在同一餐裡同時出現。
