蛋料理
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破布子有獨特的甘甜滋味，不僅適合蒸魚，拿來炒豆皮也很搭，做法也不難，就能有一道滿滿蛋白質的料理！
難易度｜★★☆
預計耗時｜20分鐘
這是一家我們第一次光顧的餐廳，這次為了看看台北流行營業中心的風貌，我們特地來到了這裡。時間接近中午，於是我們在忠孝東路的街邊找到了這家餐廳。它與一般的餐廳有所不同，門口和內部擺滿了綠色植物，讓整個環境顯得格外舒適和愜意。
首先上桌的是一杯咖啡。雖然我現在已經不能喝咖啡，但依然能聞到它散發的迷人香氣
大家喜歡吃白煮蛋嗎? 以前朋友都會說煮蛋很麻煩，常常煮過頭、或是不夠熟，我還要顧在一旁好麻煩，乾脆用煎的比較香! 其實煮蛋一點都不複雜，只要有電鍋，簡單幾步驟就可以獲得很多白煮蛋，方便又快速，直接分享給大家!
這是我吃到台南當地人所煮的家常菜後，感到十分美味好吃的一道豆腐料理．既下飯又好吃，立馬向其請教在家自己烹煮製作的方式．請有機會一定要吃吃看！😋在學會了烹煮方式後，隔段時間就會自己煎來吃．因為好吃！讓人想念的滋味！此道料理，有的稱為破布子豆腐煎餅，或破布子豆腐煎蛋．
作者對於蛋這種食材的獨特觀點，儘管蛋以其多樣化的料理形式受到廣泛喜愛，
作者卻描繪了對這些美食的敬而遠之。從水煮蛋到半熟蛋，作者幽默地分享了自己對各種蛋料理的看法，
並指出自己唯一能接受的就是阿婆的鐵蛋。
這篇文章勾勒出了一個對於蛋的反思，展現了個人偏好與大眾熱情之間的差異。
0/5挑食陣線聯盟！集合！
您是否曾經因為要煮出理想中完美口感的蛋而煩惱過？
THOMSON聰明煮蛋機有5種料理模式，還有智慧控溫設計，做出零失敗溏心蛋非常簡單。除了煮蛋，還可以煮泡麵、炒青菜，甚至還能熱中藥，滿足多樣化的料理需求，讓人在忙碌的生活中輕鬆享受美味。
這隻有點肥胖又有點可愛的家中"小犬"(颱風)讓身心疲憊的我終於有一了些些喘息的機會。繼續上次文來介紹同一家的最新產品(友情贊助，完全沒有收入的非廣告)，她的紅豆餅也相當的誘人，特別是在無法出門採買，連UBER先生也放大假的颱風天，更加合適享用！
煎完紅豆餅之後，我發現還剩了少許蛋液，原本是
去年筆者曾經寫過蛋料理的作法，寫後不久，雞蛋🥚就一度因為產量大減鬧蛋荒，導致雞蛋無論南北都大大缺貨，不但超市的貨架淨空，連超商也都是如此。那時雞蛋的零售價格也因此飆高，連超商裡不二價的7元茶葉蛋都水漲船高到15元，後來還漲到18元一個。
最近著於輪到食鹽了，我的蛋料理又有了一線生機……
