南部接連的風災看了好難過，菜價也節節高升，小黃瓜來到一斤150超驚人！
需要來點纖維又想省省荷包，就來做著到洋蔥炒蛋吧！
是簡單美味基本款，一年四季都適合的料理，這次加入奶油，多了奶香，讓料理風味層次更上層樓，做法非常簡單，10分鐘上菜！
難易度｜★☆☆ 預計耗時｜10分鐘
洋蔥炒蛋
食材｜
洋蔥 1/2顆
雞蛋 2顆
蒜頭 3瓣
奶油 少許
調味料｜
鹽 適量
黑胡椒粉 少許
事前準備｜
- 洋蔥切絲備用。
- 雞蛋在碗中打散，加入少許鹽巴調味。
作法｜
- 熱油，爆香蒜頭，將洋蔥炒至半透明。
- 洋蔥撥到一旁，加入奶油，融化後下蛋液。
- 待蛋液稍微凝固，稍加拌炒至熟，再以少許鹽、黑胡椒粉調味即可起鍋！
簡單三步驟，好吃營養的洋蔥炒蛋就完成囉！
