家味人生

家味人生

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期望將生命的故事化為美麗的文字,讓我的故事也能引起共鳴與感動,讓我們嘗試去改變去翻轉,期望讓這美麗的漣漪持續擴散。
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由新到舊
放暑假~看電影炎炎夏日,孩子放暑假了,要安排外出活動,走沒幾步就流汗,加上異常氣候,黏膩的汗水,讓人感到煩悶。於是跟孩子討論室內活動,能吹冷氣又能打發時間除了圖書館,看電影也是不錯的選擇。來看場電影吧~   暑假開始,很多卡通電影也紛紛上映,放暑假前,孩子學校已經安排看了腦筋急轉彎,於是孩子選了聽說還不錯看的
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2024-07-23
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輕艇、龍舟初體驗應景的端午節,隨著節慶,好多地方都在舉辦活動,應著朋友的女兒想參加划龍舟與玩輕艇案需要同伴,於是邀約我們家兩個一同前往。近期天氣逐漸炎熱,老大最怕炎熱的天氣在戶外活動,一起開始還在猶豫不想前往,但到達目的後,透過教授開始解說與指導,學員們穿上救生衣後,開始拿起划槳玩起來,因為好玩自然忘記炎熱了。在安
2024-06-22
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女兒彈琴的樂趣大女兒從出生後就發現是左撇子,不論是拿玩具,拿東西,練習拿湯匙吃飯時一律都是先伸出左手,長輩曾因此強烈的要求我們要改成右手,理由是為了讓孩子去適應群體與社會。先生自述也是左撇子,但被公公硬改正成右手,雖然現在寫字、拿餐具是右手,但他仍覺得左手做起事來比較順暢。我們曾經也猶豫是否要逐漸修正孩子的習慣手
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2024-05-12
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來場旅遊旅遊是一場安息 旅遊是一場重新開始也重新檢視 旅遊注入新的心力、也沉澱了內心, 旅遊帶來新視野, 旅遊,是遊玩也是關係的建立與重新的開始。 從去年12月開始, 哪來這麼多事情, 在工作上忙不停, 像個陀螺一樣不地打轉。 在心力耗竭的情況下真的很想離開職場。 難得完成一段落,為自己
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2024-05-12
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【親子話題】運動習慣從小我就不愛運動,除了沒人陪伴也沒有習慣,更不喜歡運動後全身黏膩的感覺,也認為自己很健康不需要刻意去運動,直到某天身體拉警報後,醫師中肯的建議,藥物是一時,運動維持身體健康才是根本,於是開始強迫自己去適應與養成這個習慣。 反觀先生從小就有運動的習慣,他喜歡打羽球、跑步、爬山,打籃球、游泳等舉凡
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2024-04-23
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女兒的手做生乳酪蛋糕老大心血來潮,看了生乳酪起司蛋糕影片後說自己做看看打發無聊的時間, 連假到哪都人擠人,天氣熱,人又多的地方,不是我們的選項,於是提議去採購與吃美食,度過一天,帶著孩子開心的採買,隨處逛逛也是放鬆的時刻。 回到家,老大迫不及待地開始動手做看看,看到在廚房裡忙進忙出的老大身影,熟練地拿著做甜點的器具
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2024-04-10
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不銹鋼鍋初體驗最近嘗試使用不銹鋼鍋具烹煮食物,一直都是不沾鍋的愛用者 不論煎蛋 煎魚總是能輕鬆上手,但回顧了去年,光是不沾鍋具已經淘汰換了好幾個,這些家總下來的錢也不少,不沾雖好用,但只要不小心有刮痕表面破壞後,溶出毒素外也將這些吃下肚,清潔也要注意不能刮到,煮飯更要小心翼翼的,每次總要定期的檢視鍋具,,定期的
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2024-03-20
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【台南美食】開元路無名虱目魚台南有名的虱目魚,除了能做各式各樣的虱目魚料理,從魚肚、魚皮、魚腸、魚丸等等,應有盡有,但個人唯獨最愛就是這間位於開元路的虱目魚皮湯,真的很吃又Q彈,湯頭又鮮甜,吃遍大台南的魚皮湯,總覺得目前還沒有吃到比這間好吃的。有些是沒有裹魚漿的魚皮,刺若清除不乾淨還會吃到刺與油膩的感覺。唯獨這間的魚皮,料理得
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2024-03-03
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變魔術~煥然一新的空間 新的一年,為自己找個時間,好好的沉澱情緒與整理思緒、也需要為家裡囤積的衣服、物品做整頓與清理。為自己預備好迎接新的一年新的挑戰吧。   平常因為工作忙碌,用不到的東西或新品,暫無時間整理都統統丟在儲藏室,一開門差點被土石流般地流瀉下的東西給砸到,也該為他們找個家吧。整理物品是最大工程,但仍舊需要一
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2024-02-17
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「單單好食」晚餐時光 記得曾在職場上遇見一位同事,每次看到其他同事在吃飯時,吃的津津有味,她總是懷著羨慕的眼光看著對方,然後直言告訴我們,他吃飯進食只是為了「維持生命」,對於食物無法有渴望或享受的滋味。當下的我,是震驚的。因為享受美食、與所愛的人共進一餐,一直是能讓我感受到幸福又滿足的事。   小時候我們最期待的就是
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2024-02-10
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《獵人心得》諾布的創傷後壓力症候群 獵人卡通進展到嵌合蟻時代,真的非常刺激,當中得以看見許多創意與作者想表達的意念。 蟻后的使命是要誕生蟻王,舉凡天上飛的地上爬的,都成為他的養分,初代的嵌合蟻,具有螞蟻和物種的結合,嵌合蟻的使命就是服侍蟻后,需不斷的去獵取營養的獵物供蟻后服用,最後人類也成為獵取對象,透過不斷的繁衍與基因的改變,
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2024-01-04
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【獵人心得】奇犽與原生家庭 最近因為孩子們的同學在討論《獵人》,孩子回家反應想看看這部卡通,記得這部片子好多...年前了,於是我們也就陪著孩子們一起看,但畢竟有些畫面較血腥與暴力,大人需要在旁輔導與說明,必要時有些畫面要先跳過。 再度去觀賞同一部作品時,有著不同的想法與看見。成人後,常會在某個情境下,突然「自覺」與「
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2024-01-03
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「親子成長」孩子的同理心 前幾天在廚房忙著預備晚餐,小女兒過來跟我聊天,娓娓道來班上發生的事情,班上有某位男生對某一位女生開玩笑,戲弄說她喜歡某某人,最後讓那位女生氣哭跑出去。小妞看到同學難過的跑出去,獨自一人坐在草皮傷心難過。自己也悄悄地跟在後面,默默地在那位女同學旁邊坐了下來,那位女生看到小妞也坐在她旁邊,兩人對
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2024-01-02
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「自我成長」朝著健康努力吧天氣變冷了,胃口卻變好,在工作中常常想吃東西,看到體重計的數字逐漸攀升,不得不興起「忌口」與「減肥」的念頭。   但減肥這件事需要有「環境」和「毅力」,每天快到中餐時間,同事就會開始詢問中午要吃什麼?點完中餐後,接著就問要喝什麼飲料?有時候已經下定決心要自己帶便當或者吃健康餐,只喝開水 ,但當身
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2023-12-12
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「親子成長」爬山運動去~ 假日是我們全家一起運動的日子,周六早上全家一起去爬山,對我們而言,爬山有一個吸引的動力,就是中途休息站有原住民部落的美食,提供好吃的各式小菜與美食,最好吃的是芋頭粿,口感Q彈,還搭配蟲鳴鳥叫的自然環境,真的很放鬆,這成為我們運動的動力。   一路上努力的爬山運動終於抵達休息站,點了美食一邊享用暫
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2023-11-04
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【親子成長】擁抱的力量幾天前,與先生公司同事聚餐, 當晚因用餐時間晚,聚餐結束後返家已近晚上10點,返家後,大小妞呼喊這麼晚了,於是大妞開始動作急忙跑去洗澡,小妞則臉露疲態,開始發酵情緒。一邊拿換洗的衣服一邊開始抱怨:「不公平,今天姊姊都不用洗碗?」   一開始不以為意,沒有太在意小妞的話,但她開始不斷的重複:為什麼姊
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2023-11-03
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「自我成長」邁入中年大叔的騎士夢 小志最近剛與兩個「拜把兄弟」一同完成騎重機環島的盛舉,這場計畫許久的夢想。也因為購買了重機後,開始醞釀的計畫。 小志是個孝順認真的人,年輕時聽從著父母的建議順從著努力唸書考好學校,畢業找好的工作,找個合適的伴侶結婚。而今邁入中年,在職場工作也一段時間也小有成就,擔任了高階主管職,雖然有好的
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2023-10-31
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【親子成長】看見孩子的獨特性因為假日與同事有個聚餐,兩個女兒想跟著媽媽去吃好料。於是下午準備換裝出門。但光在出門預備與穿著這件事情上,就能明顯看出兩個獨立個體的孩子,不同的處理方式與想法。 大妞個性比較謹慎,不喜歡出錯,凡事喜歡在規則中進行,所以從小就是個懂自律並自動自發的孩子,只要告訴她,要做什麼事情,總能在預先安排好時間
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2023-10-30
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「社會觀察」王伯伯的無奈前幾天去關心拜訪王伯伯,看到王伯伯臉色不太好,關心的詢問一下,王伯伯逐漸吐露心聲,他說前幾天收到一張紅單,上面寫著被「民眾舉發」,違規事實:駕駛人駛出路面邊線不依規定使用方向燈。違反法條是道路交通管理處罰條例第42條00項00款,要被罰1200元。   王伯伯平常需要照顧輕微失智的太太,有時因為子
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2023-10-26
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「單單好食」一個人的晚餐 鄰居的伯伯最近剛從職場上退休,一下子突然時間變得好多,原本重心在養兒育女、賺錢養家,如今這些任務都完成了,突然間沒有生活重心與目標了,也逐漸失去與社會的連結與社交關係,僅有的就是朋友、鄰居與家人,此時若不讓自己開始調整心情,開始適應老後生活,很容易陷入疾病與憂鬱中。 開始打掃清理吧!整頓著過去
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2023-10-22
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「職場成長」工作 學習 成長工作、理想與熱情,似乎無法成為一體,每個人對於工作有不同的見解與期待,有時候創新服務似乎很難發揮在制式的體制內,老闆、環境的不允許,要能持續下去工作的動力很多因素,可能來自於薪資福利穩定或辦公氛圍佳,或深耕多年的寶貴經驗不願意輕易放棄。 但想要在中年時期轉換跑道,則會新增許多考量例如家庭、交通、薪
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2023-10-17
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【照顧聊聊】傳奇爺爺你曾看過年老的臉龐但卻充滿著炯炯有神的眼睛?! 雖然有著滿頭白髮但卻是帥氣的容貌嗎?! 第一眼看見傳奇爺爺就這是這樣模樣,余爺爺聲音鏗鏘有力、說話雖然有濃厚口音,但可以感覺到結實與雄厚,雖然爺爺需柱著拐杖行走,但仍努力地挺著身子在移動行走,堅強的個性就如同過往他為國家奮力而戰一樣。 傳奇爺
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2023-10-06
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【親子成長】逃走的父母 這學期開學,學校人事有了很大異動,看見了許多新面孔的老師,大妞班上有一位男同學,沒有與爸媽同住,主要照顧者是祖母,阿祖照顧哥哥和就讀三年級的弟弟,爸爸再婚另娶,但兩夫妻在外地工作,將照顧的責任丟給年輕的阿祖。 阿祖大概60多歲,負責接送與照顧,新學期新的老師看到阿祖來接孩子馬上跑過來打招呼,就在阿
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2023-10-06
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「親子成長」宮崎駿電影 《風起》風起時,可以帶著夢想一起飛翔啟程。風停時,隨著風吹起的華麗與激動,將短暫的止息化為永恆。 宮崎駿的「風起」電影,讓我們看見不同時空背景的人們,經歷戰爭、失散與分離,在戰亂後的混亂時期夾則著重建的希望與起飛的夢想,原來人性的堅強與韌性就在那時被建立與重塑。雖然經歷失落、痛苦、與辛苦,但【愛】一直都在
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2023-10-04
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【照顧聊聊】 懷念的滋味-茄茉菜媽媽在生病前,過著多采多姿的生活,每天忙得不亦樂乎,暑假期間還能幫忙照顧孫子,是子女們的支持系統,也是孫子們的眼中有愛心又溫柔的外婆,但因為去年中旬發生了【缺血性腦中風】,經歷過住院與復健這一段漫長的過程,終於能稍微恢復正常自理的生活,雖然病後有後遺症,但媽媽仍不忘記給自己微笑,給自己勇氣堅持下去努
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2023-09-22
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【親子成長】 陪你多走一哩路大妞是我們家第一個出生的小孩,身旁開始有許多關懷聲音在叮囑,小至喝母奶或牛奶、尿布的品牌、副食品怎麼吃,如何照顧、直哭的時候要不要馬上抱?直到開始進入幼稚園時期,會有更多殷切的關懷聲音,這些聲音可大可小,但聽在父母耳中常不知如何是好。 小時候大妞很內向又高敏感,遇到認識的親友或爺奶,不太會主動地打
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2023-09-21
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【食療】酪梨鮮蝦蔬菜沙拉酪梨-金氏世界紀載最營養的水果,是低糖高能量的食物,含多量不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇含量之功效,防止心臟冠狀動脈梗塞之發生,酪梨含鐵量高,為貧血者良好之食物。也是高纖食物的一種。種種的好處,不得不說,在盛產季節一定要常吃。   自從上次去了菜市場,看到一大堆綠油油的酪梨,就買了好幾顆回家品嘗,酪
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2023-09-07
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【照顧聊聊】-家人住院篇媽媽原本有著豐富精采的生活,但因為疏於照顧身體病倒了,住院治療檢查發現是「缺血性」腦中風。得知媽媽必須開始住院治療時,對全家而言都措手不及,面對手足們均已婚、有小孩要照顧、均有全職工作、不同住、分居外縣市,正個家庭開始進入遠端的溝通與討論。   1.住院的照顧人力: 誰來照顧?照顧多久?媽媽的
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2023-09-07
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【照顧聊聊】-阿珠姨的照顧宿命論 阿珠姨罹患乳癌多年,一直遲遲不願去就醫,每次給的回覆就是,她若去住院治療,罹患腦中風臥床的先生怎麼辦? 誰要來照顧?她兩個兒子都在工地工作,都是需要夜間好好休息也各自有妻小要照顧,不可能要他們放棄工作照顧爸爸和我。因為短暫這些難以解決的問題,所以阿珠姨犧牲自己自願擔任那位「照顧者」。 每次
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2023-09-07
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【照顧聊聊】-美麗阿姨的故事美麗阿姨照顧腦中風ㄉㄠ半側偏癱的先生已近12年,從原本尚可恢復自理能力的先生,因為又經歷二次中風加上罹患帕金森氏症,疾病後期只能臥床。以往跟阿姨聊天常常感受到有氣無力、很憂鬱,也常主訴自己的頭痛、心臟不舒服,加上要照顧生病又不願意配合的先生,身體的疲累與內在的心理壓力常導致身心症候群。先生年輕時對家
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2023-09-06
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謊言博物館-謊言與虛假【家庭】是個小社會,也是孩子出生後第一個面對與適應的地方,活在似是而非的生活與家族,許多被大人看似對的道理,在小孩的內心中卻有著許多存疑與不安,但從未聽過「真理」,很自然地這些「謊言」與「虛假」就光明正大的居住在每個人的心裡。   小時候常聽見的第一個謊言,大人諄諄教誨,因仔人有耳沒嘴,遇到不對或
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2023-09-02
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再見了~五色鳥很喜歡在家忙外面的路邊散步,總能沿途欣賞風景與許多鳥類,這裡因為種植許多樹木,常吸引許多不同種類的鳥,每天都能聽到賞心悅耳的鳥叫聲。 自從發現外頭那棵枯木有了五色鳥寄居後,總喜歡在運動經過時,抬頭看一下樹頂,總能看到可愛的五色鳥露出一顆彩色的頭在樹洞外,好可愛。 昨日外出散步,小妞主動告知,家門
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2023-08-28
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遇見過去與未來我在服務人群的工作中,看到過去的自己,一個困在自己內心無法掙脫的時期,那樣的思維與想法,總會折磨一陣子,直到「自覺」來敲門,才會猛然驚醒,而開始跨步向前。   我在服務人群的工作中,看到人性的貪懶,有錢有資源的人,能透過權力和名人的來施壓,獲得他們不太需要的服務,已經擁有的還要更多。   我
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2023-08-25
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澎湖漫遊 我喜歡澎湖,走在街道上,享受夜晚吹撫而來的晚風,夾雜著鹹鹹的海水味道,隨處走走都是美好。   我喜歡有海的島嶼,充滿熱情和夏天的味道,充滿奔放與內斂、充滿古老與新生命的結合,第一次走訪澎湖,就愛上這裡的風景。少了都市的塵囂,多了恬靜與安穩的味道。這座有歷史經歷風霜的島嶼,每一處都有著許多的故事
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2023-08-25
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職場媽媽VS全職媽媽的辛苦談職業媽媽與全職媽媽都不是件容易的事,直到自己經歷過才了解其中的差異。媒體新聞很愛放一些浮誇並要逼死一般人的新聞稿,例如:某某明星生了小孩後身材恢復之神速,如同一樣沒有生過?難道生過孩子變胖後的媽媽們就不努力嗎?或某某知名媽媽兼顧家庭和照顧孩子,還能提供足夠的經濟能力?對於凡夫俗子的我們而言都是壓力和
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2023-07-20
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【照顧聊聊】一顆充滿感恩的粽子以往端午節總能吃到「媽媽牌」親手製作的肉粽,裏頭有滿滿的餡料,有我們愛吃的豬肉、香菇、花生等還有特製的專屬餡料。家傳的味道總是能勾起我們許多回憶、美食、家鄉味讓人充滿回憶與思念。 直到去年媽媽生病後,原以為再也無法吃到媽媽的手做而感到遺憾,之前隨手可得的食物,變的珍貴,不確定自己是否也能複製這樣的味
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2023-06-30
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【照顧聊聊】-蔡阿媽的微笑蔡阿媽72歲,照顧腦中風先生已十餘年,每次關懷和探視阿媽時總是滿臉愁容,因為高齡身體退化,面對長期臥床無法自理的先生,身體照顧上越來越吃力,常主訴身體疼痛、血壓高、整個人無法輕鬆,日子仍舊要繼續下去,面對無止盡的「照顧」前方,似乎看不到出口,每天面對唉聲嘆氣的先生,整個人也陷入憂鬱的狀況,看不到前方
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2023-06-15
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【照顧聊聊】獨居長者最近新聞沸沸揚揚的AI,不可忽視已經進入我們的生活,科技產品、大數據統計、智慧生活,資料分析等等。其實真的便利不少。如果說高科技能解決一切事情,那期望設計者也能在照顧這件事情上,創造出更人性化的照顧機器人取代人力和體力不足的問題。但如果AI未來也能設計出「照顧機器人」可以協助搬運長期臥床的病人去就醫
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2023-06-07
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【食療】~蒜香洋蔥番茄野菇薑黃湯每到季節轉換之際,病毒常蠢蠢欲動,若此時抵抗力下降,容易被病毒找上門,昨晚難得下著雨,老二以往精力充沛晚上總是不願早早上床,昨天洗完澡後自動的窩進棉被睡覺,睡前還跟姐姐說,很喜歡在睡覺時聽著下雨聲,像似天然的催眠曲,沒多久就入睡了。媽媽總於忙完事情,過去看一下孩子的狀況,摸了一下額頭,體溫異常高,測
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2023-05-16
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【親子成長】親子同樂做蛋糕陪伴,代表這段時間分別出來,與你所愛的人或孩子一起共享時間、一起玩樂、一起運動、一起共讀一本書、一起做點心或預備一頓好吃的晚餐。在這段時間裡,彼此付出不被任何事情干擾,專注在同一件事彼此有互動,這就是最好的陪伴。 昨天老大說期待吃媽媽做的蛋糕,但全職工作的我,有時候下班後真的只想耍廢,臨機一動跟老大
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2023-05-14
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【兒童繪本】世界上最棒的葬禮生命有開始就有結束,大自然從植物到動物,每個生命的歷程都在訴說一段故事,雖然終點如此靠近,仍以緩慢而充滿韻律的方式正在譜寫生命的樂章,讓死亡脫下迷濛的面罩,用以自然而真實的方式道別。花朵凋謝後落入泥土中,雖然美麗枯萎,卻化作養分滋潤大地。生命不是無止盡的嘆息,最終仍能留下曾經美好的旋律,寶貝~你聽見
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2023-03-31
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【兒童繪本】鞋匠馬丁 作者:盧千惠 繪者:曹俊彥 如果生命中最重要的人離開了,該怎樣學習面對活下去的勇氣 要怎樣讓自己恢復心跳,持續的愛人也愛自己? 馬丁是位認真又盡責的鞋匠,光看人來人往的街上路人的腳所穿的鞋,就能知道對方是誰,雖然太太早逝卻也留下可愛的男孩陪伴著馬丁,馬丁仍舊帶著愛與良善生活著,但天不從人願,男孩
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2023-03-31
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簡易午餐便當紀錄中午吃什麼?是每天與同事之間常出現的對話之一,辦公室附近的店家都被我們吃了一輪,厭倦了每天中午都在煩惱吃什麼,也考量到自己身體健康因 素,改變就從現在開始,來吃自製的便當吧~ 午餐提案第一天: 十穀米配薑黃烤雞翅,配菜:燙甜碗豆、青花菜、紅蘿蔔、玉米 第一次吃十穀米有口感搭配燙過的青菜灑點薄鹽也還蠻
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2023-03-01
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好好吃飯每到進食與用餐時刻,你都如何處理與張羅呢?是隨便塞個東西填飽肚子,還是能夠兼顧營養與美味,讓自己好好的享受這一餐,美味的放鬆呢?
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2023-02-08
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團圓團圓相聚在我的家庭裡是一件值得期待與開心的事,或許曾經經歷過分離的痛苦,每年相聚的日子,不分遠近,我們彼此願意千里迢迢的返鄉聚集,為的是能再次地見到彼此,話家常、感受生命的跳動。如果不曾流過分離的眼淚,很難體會並珍惜每個能相聚的時刻。 今年也值得感恩,因為媽媽在去年年中突然「生病」,當時家人陷入一陣
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2023-02-01
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追求什麼?你在追求什麼? 財富?美貌?權力?知名? 知道自己要的是什麼嗎? 知道自己已經擁有了什麼? 知道自己除了擁有這一切還能做些什麼? 知道美貌會逐漸衰退? 知道健康會逐漸下滑? 知道就算花了再多錢去醫美擁有完美的外表外,你仍舊無法克服, 自己的器官逐漸走向衰老? 喜歡自己嗎? 接受自己嗎? 愛自己嗎?
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2023-01-10
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職業媽媽~健康營養省錢料理隨著萬物齊漲,身為職業媽媽不得不思量在有限的金錢裡,如何花最少的錢製作出營養滿分的健康料理。既然無法改變大環境,就接受挑戰,努力做可以改變的事情吧!! 午休時間也是職業媽媽的採購時間,平日趕著上班無法去菜市場,只能抓緊時間趁著午休外出逛逛超市看是否有哪些便宜貨,今日看見了全聯超市賣了漢堡皮,一個六元
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2022-12-07
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自由有時候真的很想放空~什麼事也不做,單純耍賴,享受如同孩子般的單純與快樂 長大後才發現越想得到自由,越來越難。小時後渴望長大後的自由,脫離父母的管轄,自由的去做喜歡事,不受人擺布。但長大後發現越來不自由,許多傳統文化、思想、價值觀、社會等等不斷的牽動與拉扯。你感受過自由嗎?
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2022-11-25
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【照顧聊聊】一位浪子回頭的丈夫初次與這位年約76歲的老先生,帶著眼鏡、拖著老態的身軀在移動,但聲音鏗鏘有力,床邊躺著一位老太太,意識清楚,但被疾病折磨著再也無法生活自理,凡事都須倚靠先生的協助才能繼續生存。子女們都已成家立業搬離這個家庭,三層樓的透天厝,僅有兩位老夫妻同住,因為無法上樓,睡覺的地方也改在一樓,生活起居都在一樓完成
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2022-11-15
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