親子讀書會：少年總鋪師之台灣炒飯王

晴丫頭愛吃也愛煮，讓我想到可以藉由飲食文學引導她愛上閱讀，2018年就讀了鄭宗弦的五本飲食小說，要不是續集未出，絕對不只這五本。

故事主人翁魏子弘熱愛烹飪，一心想跟爸爸一樣成為獨當一面的總鋪師，但爸爸希望他好好念書考上大學，因緣際會下阿弘獲得爸爸首肯願意教他煮菜，但阿弘志得意滿看不上炒飯的態度讓爸爸決定要給阿弘上一堂課，故事於焉展開。

不止如此，我家廚房的故事才正要展開，晴開始進廚房學習，一年後的現在，晴儼然是我們的小當家，媽媽懶得煮飯想去外面吃，晴當家自告奮勇在廚房舞鍋弄盆端出一道道佳餚，最近新入手少年廚俠3，回憶起前五本，連假出現了火腿蛋炒飯，兩位姑娘在廚房忙東忙西，我翻開書念書句：炒飯最基本的功夫是冷飯、熱油和拋鍋翻炒(拋鍋太難跳過)......大火將火腿的煙燻味和菜蔬的鮮甜提煉出來，此刻，炒好的蛋花也加入旋舞的行列，金黃的顏色增添貴氣，並且在個性迥異的菜蔬和肉類之間搭起友誼的橋樑，融合成一股協調醇厚的新香氣......食材裡加入白色的生力軍，頓時熱鬧不已，黑鍋為底，襯托出紅褐黃白綠五色美艷動人的光彩。

瞧，這麼一讀，吃在口中香噴噴的火腿蛋炒飯是不是更香甜了呢？

還有冠軍爭奪賽中琴棋書畫酒紫色餐的講評：“芹薺蘇花酒”五道菜的第一個字組合成“琴棋書畫酒”，名稱浪漫優雅外，排序也由清淡漸進濃郁，搭配了許多芹菜、荸薺、金針花芽、葵花仁、芝麻仁、鹹蛋仁、杏仁、南瓜仁等，富含維他命與礦物質，營養均衡，符合中華料理所追尋合的最高精神，這份套餐，非得有極高段的藝術涵養和文化修為，否則做不出來的。光只有技藝優良只能稱為工匠，有了文化涵養才能成為大家，我這樣告訴小姑娘。

先讀書再應用是一個方式，先應用再讀書也是一個方式，閱讀不單單只是為了將來的考試，而是為了未來能創造獨一無二合適自己的生活。曾經有位年輕同事說她的父母沒有遠見幫助她，她也沒有能力幫助小孩，在當下我多說是無益的，選擇不說，但我始終深信只要願意持續且廣泛閱讀，每個人都能開創出與父母不同的道路。