在咖啡展，如何衡量你是個路人、老手，還是行家，絕對不是你今天提了多少包買二送一的咖啡豆，買得多，那叫壕，不叫行家，
讓你看起來像行家的，是你手上拿，身上穿的。
這種Outlook，先講究一個逼格，再講究實用，為什麼這麼說，因為那是一種氣場。氣場不足，在萬頭鑽動之中，如何搶到那一小杯試飲？
你要嘛是強國人，要嘛是大媽，更恐怖的合體是強國大媽，無視旁人想捅你一刀的目光，推金山倒玉柱，把手汗浸濕得微微軟爛的紙杯，伸長了手，直嘟到吧台手的鼻尖，那保證能喝到。
不然就是帥勁如新竹野內豐、陽明山下智久、億載金城武，可愛的展台小姐姐恨不得能把整個人泡進下壺端給你，否則，你的Outlook還是決定一切。
所以你需要氣場，或者接地氣一點的說，逼格夠不夠。
逼格不夠，配備來湊，要講究逼格，首先，你需要投資一個好杯子。
「用展場紙杯試喝不行嗎？」
這位同學麻煩左轉Costco教室，我們對逼格的定義簡直不在一個世界上。
杯子首推3oz之內的義式杯，真沒辦法7 oz卡布杯也勉強可以，如果拿出任何容量超過10 oz以上的馬克杯，店家倒水給你的機率遠大於倒咖啡。
義式濃縮杯也是有講究的，拿出魚尾女神的城市杯，還可，地位大抵可和瑞典家具城的白牌杯叫囂。
要在咖啡展廝混，拿出手的杯子起碼也得是愛逃了或者king多等級，起碼顯得你知道幾個圈內牌子。
逼格最高的選擇，莫過於各大咖啡節的展場限定試飲杯，尤其是那種到場才會去買，買了之後除了供在家裡也不會拿出來用的堪稱最佳。
拿出台北國際咖啡節的展場杯已經足以令路人鼓起勇氣：「請問這杯子哪裡買的？」
拿出TOKYO COFFEE FESTIVAL的展場杯，更可頓生一股：「誰人識君」的英雄寂寥感。
不用擔心身邊的人識貨不識貨，在會場拿著不是北歐極簡風就是文青體設計的展場限定杯，不時抖出幾句：「還是2017年的TOKYO COFFEE FESTIVAL比較有趣」，那高深莫測的模樣，簡直可以在方圓三公尺形成絕對力場。
如果以上兩種都沒有，沒關係，我推薦 Royal Copenhagen Collectibles年度紀念杯碟，以歐洲群青藍（Ultramarine Blue）為基礎色，全系列手繪的瓷器，夠你在會場橫著走。
說完了杯子，再說說筆記這事，在展場，你不必做筆記，但你也必須做筆記，怎麼說呢？
關鍵是你得有筆記本和寫這個動作，在這個人人有手機的時代，在手機上千言萬語，人家也以為你只是拍照到此一遊，唯有掏出紙和筆，才顯出你的老派格調和堅持。
所以，筆記不求詳盡，但求筆記本低調炫耀，內斂華麗。
筆記不求工整華麗，但求筆跡大氣、手上那支筆與眾不同。
筆記本講究在於一個封皮，重點是務必讓人知道你用的是哪一款，最好在50公尺之外就能讓人辨認出。
所以我首推法國 Rhodia，亮橘封皮，就跟某些帶毒的兩棲類一樣。遠遠就昭示五個字：「沒事少碰我」。
義大利MOLESKINE筆記本的缺點是那條束帶已經快變成爛大街的設計，所以要買，就得挑他們的限定塗裝版，除了外表之外，內頁不變，正符合我們買東西只看外表的目的。
日本KOKUYO筆記本不是不好，但拿在手上總覺得好像是東大學生來作田野調查，只有青澀沒有文青。
筆記本的升級版稱為手帳，其實就是厚一點加上日期的筆記本，兩者除了價錢差很大之外，其他相差不大。
但我們討論的是什麼呢？實用嗎？不不，讓我們重複第三行第16個字，先講究逼格再講究實用。
拿出手帳來，代表的是什麼，365天的自我書寫啊！！就算你從2月之後整本空白，也可以給人你是個經年紀錄著自己生命軌跡的虛假印象，騙不騙得了其他人那不用擔心，相信我，傻人總是有的，而且還不少，看看南部某粉信徒不就知道嗎。
上檔次一點的手帳，我推薦hobonichi，一整套內頁加書皮買下來，可以讓小資變小吱，文青變聞氫，恐怖的是這圈子的粉絲打死不退，坑越挖越深，一本手帳的封皮可以無性分裂出許多本，大概單數月雙數月各換一輪還帶著不重複的。
手帳退而求其次，起碼也得是Traveler’s Notebook，俗稱TN ，價格相對親民許多，但那只是鈍刀子慢慢割肉，整年下來花的錢也差不多，因為內頁只有64頁，寫得勤一點，二個月就得換一本，這時候你多半也對素色封皮生膩，想著換個色吧，這時候又看到什麼限定駝色、專屬橄欖綠，綁帶-2020限定色，寫作的內容沒變，但本子錢又噴了一筆出去。
聰明一點的，想著總有個折衷的辦法就是只買封皮，內頁小南百貨隨便挑，既然項目減半預算不變，敞開了手腳挑特殊的買，算來算去也只有帆布材質的顯檔次，東京犬印鞄，京都一澤信三郎，兩者二選一，前者的Logo明顯，後者紅框白底黑字不遑多讓的低調張揚。
不過告訴諸君，想要矇混過去的算盤，叫做往天上扔石頭，總是會砸到自己的，日本手札封皮尺寸多半是文庫本，簡單說叫做日本限定的特規，找來找去還是只有無印能有符合的內頁，而且台灣有時還不進貨，得去日本買，加總起來還是一個字「貴」！
最後一項道具呢，就是筆了，這種沒得挑，唯一能選的就是鋼筆，不要嫌棄這玩意在展場開開闔闔特別麻煩，既不方便又不好用，不小心砸了，那筆尖又是一筆開銷。
不管寫的是一筆狗爬字還是蚯蚓體，鋼筆拿出來就是一股氣勢，寫得潦草那叫龍走蛇舞，寫的工整那叫館閣體，講究一個烏黑、方正、光沼、等大，其中六個字你不用理會，重點是黑和大，為的就是旁人偷窺你在寫啥時候，讓他清楚看到你寫了字。
鋼筆，我認識不多，我也不打算繼續認識，畢竟隨便瀏覽鋼筆聖地小品雅集網頁，看到法國 S.T. DUPONT 都彭 聖喬治屠龍 鑑賞款 限量系列 18K金 鋼筆組，太震驚所以要挪抬兩格→ $704,000的價格，是誰會把一台國產車在手上揮灑著？貧窮真是限制了我的想像力，這份想像力估計數十年之內也沒長進可能。
幸好的是，大部分的人也認不得聖喬治這位老大是誰，所以我建議要就Lamy入門款買一支，或者買一支MONTBLANC ，認識白朗峰小球的還是多一點，夠唬人了。
本來這文章還有一半沒寫完，不過再裝下去就過頭了，所以先這樣吧，看看迴響決定要不要寫下半篇。
