軟木王國~葡萄牙
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
今天要來介紹的是「栓皮櫟」這樹種，相信大家都知道酒瓶的軟木塞吧！那你知道這種樹皮的軟木加工後的產物非常多元，不是只有塞瓶子而已唷！
「栓皮櫟」是屬於厚且具有彈性的樹皮，種植地分佈於西地中海的國家，而大家知道的橡木是皮薄硬質的樹種和軟木是不相同的。
因此帶團到葡萄牙就會看到很多紀念品、文創產品都用軟木來製作，當然就要跟客人和你們來科譜一下啦！
- 全球每年生產的軟木中有50%左右來自葡萄牙，從我們都會接觸到的產品，像是酒瓶塞、桌球拍、羽毛球、棒球、鞋底、建材家具，甚至運用到太空艙和太空衣裡，原因是軟木質地輕、具有彈性、不滲透性、耐腐、隔熱隔音和可回收再利用的這些特性讓軟木越來越被廣泛使用。
- 一顆「栓皮櫟」需要長大到25年後才能開始採樹皮，每9年才能採收一次，收成季節為5~8月，採收時至少保留35%的樹皮，並在樹上做記號，在葡萄牙旅行時常看到樹上寫著「8」、「9」，表示「2018」或「2019」年採收的。
- 健康的樹大約活170年左右，因此樹的一生當中大約可被採收17次。
- 被採收下的樹皮在戶外堆疊後，需經過6個月的大自然的洗刷，風吹日曬穩定它的狀態才能送進公廠。
- 蒸煮消毒去除灰塵和一些水溶性物質。被煮過的木板變得更加平整、更易加工。
- 揀選分級品質、切割、清洗再加工成所需的成品。
- 軟木具有植物性甾醇不溶於水，也不容易腐爛。
以上這些程續大部份都需要人力完成，尤其品質越好的軟木，所以到了產地當然要買軟木的伴手禮啦！我自己也敗了不少，帶團工作時也是使用軟木後背包，輕又防水，在台灣使用也是獨一無二的，每每都會被客人詢問甚至還跟我買一樣的包包呢！
有機會到葡萄牙的你，我推薦可先優先考慮的紀念是包包、眼鏡盒、杯墊或隔熱墊。另外有興趣知對軟木是如何採收和製作者，可以點下方的影片看看唷！
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品酒筆記
帶有成熟黑莓、櫻桃和水果蛋糕香氣的溫暖魅力，入口後味蕾在成熟水果的風味中緩慢的帶出淡淡的香草味和一絲篝火煙霧。質地溫和簡單，柔軟多汁，輕盈至中等的酒體讓人輕鬆享受。
酒款介紹
由於去年冬天寒冷潮濕，在生長季節到來之前果藤擁有了良好的休眠和優良的水壩存水量。涼爽的天氣持續到春季和夏季，
綠建材-塑木 種類運用廣
塑木是一種環保的 #綠色建材
它是由再生塑料和木質纖維混合製成的一種人造木材
塑木具有許多優點
包括#耐候性好、#防腐、#易清潔
#不易變形、#不易褪色、#不含甲醛 等
因此在建築、家居裝飾、園林🏞️景觀等方面有著廣泛的應用
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塑木
是 #可回收的塑膠 與 #木頭纖維或顆粒
利用各種不同的技術合成
常見的技術有
擠壓、平壓或射出形成的一種環保♻️建材
🏆優點🏆
1.塑木耐用性高
塑木具有較高的 #耐候性 和 #耐腐蝕性
不易受潮💦、變形、腐爛🏚️等問題
湖口的木工作坊裡每天會有好幾位夥伴，包括退休教授.台鐵維修員.山林嚮導.排球隊教練，甚至是擁有200甲山林地的地主，都來到這裡一起討論與學習創作「樹種下後，修枝料源該怎麼來透過雙手，再製作成作品重新為它找到生命！」
在樹幹上，如紫黑寶石，長相像葡萄，果肉是白透明，只帶一顆仔，它是樹葡萄也稱嘉寶果。
嚐鮮樹葡萄的同時
心想有我愛的山竹口感，甜度高中帶小小酸，皮是光滑有點厚實，不建議吃皮，直接吃果肉算是好吃的水果，如想攝取皮的營養，建議做成果汁濾掉皮食用。
因室溫下2-3天容易變質
所以可以製作
金樽 單一地塊系列 聖皮耶園 高納斯紅酒
Les Vins de Vienne Lieux-Dits Saint-Pierre AOP Cornas
品酒筆記
這款酒展現相當成熟的風格，天鵝絨般的柔滑口感伴隨黑醋栗和黑櫻桃果香，老派內斂，從頭到尾都有突出的黑胡椒、冬青木、月桂和黑橄欖風味。餘韻
翠帝 古方 黑皮諾紅酒
Trapiche Oak Cask Pinot Noir
品酒筆記
這款酒呈現高雅深紅色澤，多層次的果香，蘊含紅色果實, 櫻桃, 梅子加上烤麵包及奶油糖果的香甜風味。多樣化的水果讓酸度及甜度達到平衡, 餘韻和諧。
酒款介紹
此款Oak Cask Pinot Noir
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