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啤酒巨人，釀酒師的學習之路

啤酒的世界是個很有趣，同時也是個可深可廣的領域。

每個人在學習啤酒的過程與方法都不同，有些人喜歡尋找最新的酒款來品嚐、有些人專注在精進釀酒的能力、有些人則喜歡透過閱讀資料來增加知識。身為一個職業釀酒師的我，是需要不斷的進修、加強專業知識的。所以今天想要分享，我在專業領域裡學習啤酒的管道，以及介紹這些致力於啤酒產業的機構。讓想更深入學習啤酒的你，能掌握我們能使用的資源，並找到最適合自己的方向與選擇。

以下想聊的這些機構，有些著重在專業能力認證、有些出版了書籍與論文、有些提供了專業課程、有些業界的經驗交流。而他們大部分在網路上都有些免費或付費的相關資料可以參考學習。今天想介紹的幾個是在台灣比較有機會聽到，或是阿霞本人很喜歡的機構。列表如下所示：