「跨年這件事」是甚麼時候開始玩起的
上網查了一下：1986年年底，滾石唱片公司集結李宗盛等旗下歌手在中華體育館（1990年被拆除）舉行「快樂天堂演唱會」，從晚上8點開始到午夜，「快樂天堂演唱會」被視為台灣第一場跨年演唱會。滾石唱片當時打出「1986年最後一秒在喜悅與歡呼中消失，繼起的是全新的一年」等廣告詞。 再來是2000年千禧年那次盛大的跨年晚會後，然後2004年101大樓落成，之後101大樓的煙火秀成為跨年必不可少的象徵，全台各地也開始都以辦跨年活動+放煙火來吸引人潮。
「跨年」就是用來當藉口好好享受一頓美食美酒，告訴自己忙碌一年，經歷一堆狗屁倒灶的事情，要好好犒賞一下來撫慰身心靈。想到大概是7-8年前的一個機會跟朋友去吃了一次茹絲葵，覺得整體品質都不錯，既然有藉口開吃，就訂了《茹絲葵經典牛排館Ruth's Chris Steak House 》。
今天只有跨年套餐，低消一人一個主菜，盤算了一下還是各點了一個套餐。香煎干貝很鮮嫩，擠上檸檬更香甜，但忘了拍照；兩份牛排的確都非常鮮嫩多汁，每一口都還是有牛肉的香甜，沒有過多的華麗擺盤、沒有醬料的調味，茹絲葵就是吃原始食材美味；招牌經典的馬鈴薯泥真的太好吃了，綿密細滑且口感獨特，似乎帶有點洋蔥跟鮮味。
食量變小的我，牛排吃不到一半就投降了，打包了紐約牛排、蒜烤香菇跟草莓起司蛋糕，飲料也喝不完。2020年幫我瘦了身、減了食量，2021年在飲食方面應該可以省很大。
我們點的套餐內容大概是：
1、餐前酒：頂級義大利氣泡甜白酒
2、前菜：香煎干貝/鮮蝦凱薩沙拉
甜白酒 vs 鮮蝦凱薩沙拉 (干貝忘了拍．．)
美國頂級肋眼
4、配菜：馬鈴薯泥/蒜烤香菇
5、甜點：草莓起司蛋糕
6、飲品：咖啡或紅茶
馬鈴薯泥/蒜烤香菇/草莓起司蛋糕
我最想要的是「陪伴」，也許安靜地什麼都不用說。
跟風跨了幾年，大多都是上樓頂遠挑著101跟美麗華的煙火表演，印象中就是「冷＋吵＋擠」，2020年跨年還可以站在自家陽台看，這一年的變化真快，2021年只想靜靜在家看直播就好。 網路會有人上傳、新聞會重播、全世界跨年時間也不同，還可以看很多煙火。
很多知名網路漫畫作家，到了年末都會刊一張圖類似「某某年，請好好善待我」之類，大家都期待來年是完全嶄新的開始，像第一道曙光的照耀，重新展開希望；也盼即將結束的年，能一起把整年難過痛苦傷心的事一起帶走。
寫這篇時，剛好跨過那交接時間，看著101直播的煙火真的很美。窗外轟隆隆的鞭炮聲依然此起彼落，似乎沒甚麼睡意，2020年的尾聲雖然還是有些難過，往前走進2021年的開始，有沒有離傷心遠一點，有沒有離開心近一點。
在歲月面前誰都一樣，2021年請妳好好地過。
有些難過，只需要安靜地走過，改變是好，但也不必一定要改變什麼， 唯一要做的，就是繼續保有妳本來的樣子，因為那樣的妳最美。
