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丹麥熱狗攤販傳奇 100 週年

閱讀時間約 4 分鐘
昨天 2021 年 1 月 18 號對丹麥來說是個特別的日子,丹麥在歷史上的今天是發生了什麼大事呢? 如果說出來,大家一定會覺得很困惑,甚至可能會噗茨一聲笑出來。
原來昨天是丹麥平民美食熱狗餐車 (Pølservong) 100 週年的日子 (Danielson 也是看到新聞報導才知道),但熱狗餐車 100 週年為什麼會是這麼的重要呢? 對大多數人來說可能很難理解,但對丹麥人來說真的不用解釋。
當你走在哥本哈根街頭,如果看到熱狗攤車在繁忙的城市大馬路上緩緩行走著,而它的後面跟著一長排汽車時,那種畫面有種莫名的娛悅 (當然對跟在後面的汽車駕駛可能就會覺得不耐煩,但他們也只能面對現實),因為熱狗攤車在丹麥人的心中是多少收到一些尊敬崇拜的。
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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丹麥的生日文化很特別 (之前已經有介紹過),除了他們有自己獨特的生日快樂歌和禮物文化等等外,今天想分享一個也是丹麥獨特的生日文化 "蛋糕人。"
每次大家知道 Danielson 住在丹麥時,常常到了冬天就會有人問說,丹麥那邊一定很冷齁? 你們那邊應該下雪了吧? 這個真的是大多數人的一般印象,畢竟丹麥位於北歐,就好像我們對於俄羅斯的感覺就是他們那邊應該冰天雪地的時間很長吧之類的。
昨天大家都跨過了 2020 全世界應該都很歡欣鼓舞第送走了 2020 這個大魔王 迎接 2021 的第一天 大家睡得好嗎? 麥先生和 Danielson 每年的新年夜都在自家過 幾位麥先生從小認識的好朋友到家裡來一起慶祝 儼然已經成為一個傳統 今年因為疫情關係 只有皮爾先生和馬丁先生過來一同慶祝
歡樂的聖誕節過完了,在丹麥的大家也從聖誕夜的聖誕大餐一路吃到第二個聖誕日 (12 月 26 號),而在聖誕節裡扮演重要角色之一的聖誕樹也在此時帶給家家戶戶亮麗歡樂的氣氛。但在聖誕節過後,這些功成身退的聖誕樹德命運將是如何? 他們又將何去何從?
農曆春節是台灣一年中最大的節日,而家家戶戶的除夕團圓飯總是非常豐盛,但這麼多的菜餚一個晚上肯定吃不完,接下來的幾天,好處是不太需要下廚,但缺點就是大家要連續看到這些相同的菜色,不斷地熱菜重複食用。  相同的,聖誕節是丹麥一年中最重要的節慶,而丹麥聖誕晚餐剩下的食物都怎麼處理呢?
這一年即將結束,終於來到了平安夜,這也是丹麥人一年中最重要的夜晚,好比台灣的除夕夜,家人團聚的日子。 但今年因為疫情的攪局,大家為了防疫和健康,各自過各自的,許多家人無法像往年般聚在一起,歡慶這家人團圓的喜悅。 我們今年也是自己過,但因為麥媽獨居,所以邀請她到家裡一起過平安夜。
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每次大家知道 Danielson 住在丹麥時,常常到了冬天就會有人問說,丹麥那邊一定很冷齁? 你們那邊應該下雪了吧? 這個真的是大多數人的一般印象,畢竟丹麥位於北歐,就好像我們對於俄羅斯的感覺就是他們那邊應該冰天雪地的時間很長吧之類的。
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