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丹麥熱狗攤販傳奇 100 週年
更新於 2021/01/26閱讀時間約 4 分鐘
昨天 2021 年 1 月 18 號對丹麥來說是個特別的日子，丹麥在歷史上的今天是發生了什麼大事呢? 如果說出來，大家一定會覺得很困惑，甚至可能會噗茨一聲笑出來。
原來昨天是丹麥平民美食熱狗餐車 (Pølservong) 100 週年的日子 (Danielson 也是看到新聞報導才知道)，但熱狗餐車 100 週年為什麼會是這麼的重要呢? 對大多數人來說可能很難理解，但對丹麥人來說真的不用解釋。
當你走在哥本哈根街頭，如果看到熱狗攤車在繁忙的城市大馬路上緩緩行走著，而它的後面跟著一長排汽車時，那種畫面有種莫名的娛悅 (當然對跟在後面的汽車駕駛可能就會覺得不耐煩，但他們也只能面對現實)，因為熱狗攤車在丹麥人的心中是多少收到一些尊敬崇拜的。
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
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剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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上回介紹了丹麥知名的生活設計品牌HAY，以及我稱為丹麥版的大創-Flying Tiger Copenhagen，我知道你還看不夠，這回我再來分享更多丹麥品牌。
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北歐各國向來重視生活，而居家生活當中，有質感的家具、擺飾、用品等，都能讓生活增添色彩。兼具功能性與簡潔設計，不但看了舒服，營造出讓人嚮往的生活美學，在北歐當地人的日常生活當中，處處都是設計，耳濡目染之下，設計早已成為牢不可分的DNA了。
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吃甜食，不需要理由，只要氣氛到了，心情對了，一盤盤精緻迷人的夢幻甜點，任誰都抵抗不了誘惑，一口一口幸福完食。來到全糖城市台南旅行，怎能錯過台南甜食，每去一次，節食數餐也心甘情願！
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感謝教育部的菁培獎學金，我得以公費前往位於丹麥的科靈設計學院 Design School Kolding，以視覺傳達設計為專業，就讀 Design for People 的 MA 學程。本篇將分享丹麥 DSK 如何在學校空間、課程設計、老師與學生互動之中設計出讓學生能頻繁交流與主動跨領域學習的方法！
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