熱量守恆嗎？按照熱量公式計算就能瘦？不不不，還有更多你忽略的減重真相！
許多人在經過運動瘦不下來的挫折後，多數人又繞回來從飲食下手，少吃一點、只吃一點，透過「節食」來減肥。
不過，這個方法在實際執行面上是注定要失敗的。因為，熱量會守恆，但你的食慾可不會！
當我們陷入飢餓狀態，由於身體缺乏能量，於是我們身上所有的細胞就會聯合起來說服我們的大腦：你該吃東西了，你該吃東西了……馬上、立刻就要吃！
首先，味覺細胞和嗅覺細胞會變得特別靈敏，對食物的敏感度變高，食物也因此看起來比平常還要誘人。
接下來，消化系統也開始咕嚕咕嚕叫，來傳達自己有多渴望食物。於此同時，其他器官的腺體也開始分泌各種激素來表達意見。於是，大腦會開始用眼睛尋找周圍的食物，並對任何有熱量的食物產生美味的想像。
最終，你會拋開所有與減肥有關的一切，眼中和腦子裡只容得下脂肪、蛋白質和糖的美味。
事實上，想減重不需要挨餓。
吃進去的食物轉變成肥胖脂肪的過程，比單純數據化的「熱量公式」還要複雜許多。並不是吃進去就直接轉換成熱量，過程還要考量腸道的消化能力、吸收能力和腸道菌幫助消化的能力。
最後，這些熱量沒有被消耗掉，才有機會儲存成為對腸道菌來說很珍貴的脂肪。
單純挨餓是沒辦法成功瘦身的，只會越來越餓！一個成功的減重方法，需要同時滿足，克服食慾、增加新陳代謝和訓練體內腸道菌對我們的影響。
一份成功的減重提案，都在這本書！
當你吃得比別人少卻比別人胖，內心吶喊「這一切根本不科學啊啊啊啊啊～～～」無數次時，看看這本書吧！
透過這本書，你會理解：胖，真的不是因為你不夠努力。「胖」是近百年來食物改變、進而影響人體腸道菌的現象。當我們了解腸道菌、升級腸道菌，就能改變現狀！
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