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失敗滋味
更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘
【最近忙著開發自家商品，所以好久沒寫文，這邊對訂閱的朋友表示歉意，並會多加督促自己儘量按時發文，謝謝大家的支持。】
第一次下廚的記憶深刻，動機是想吃著有父親味道的紅燒魚，這味，我尋尋覓覓好久，坊間餐廳、自助餐，只要看到紅燒魚，就儘著想辦法點來吃，但每每總是失望，實在跟爸爸燒煮出來的口味相差甚多，最後，我突發奇想，既然我是爸爸的孩子，那血液裡，可能也帶著相同的紅燒口味，若自己下廚料理看看，也許我找了半天的東西，就在自己身上也不一定。
猶記著那次我挑買了一條小吳郭魚，彼時沒有網路、沒有影片，我翻找所有書架上的食譜，看著裡面介紹教導的紅燒料理，要風乾魚身，要拍乾粉，要重油大火炸過後再燒……，簡直活像讀本天書，一條魚搞得有如曹雪芹筆下紅樓夢裡描寫的茄子一樣，但在我腦海裡，父親的手勢從來沒有這麼繁複過。
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在這專題內，我說吃寫吃，因為我愛吃也煮。我先生在宜蘭種米，不用農藥、不用化學肥料，所以食物對我來說，除了果腹，還有我人生的軌跡，並且還藉由我的孩子仍繼續在延續著，這是好悠遠好長的過程，想分享那滿滿的記憶跟感概，這就是我在這裡的原因。
我是個理想的病人，我仍然過著我理想的生活，你也一定可以。
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節日將近，寫寫和「父親」與父系親族們相關的童年回憶。
話題延伸，這陣子才讀（居然！）三毛《哭泣的駱駝》，深有觸動......
在超市幾乎很少買魚的小圓姐姐，其實不是不愛吃魚，只是不會煎魚，想到上次朋友送了一盒白帶魚捲，自己煎完後，慘不能睹的各種解體…，就覺得我的人生，大概只適合蛋糕跟甜點吧…那種會噴油吱吱響的，真的還是去外面吃比較實在ＸＤ
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
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這天，媽媽帶了魚鬆回家，小朋友君最愛吃了，他一連吃了兩碗白飯配好多魚鬆。晚上睡覺的時候，突然覺得喉嚨癢癢的，又覺得手也癢癢的，想說是不是蚊子叮？第二天早上吃稀飯，他又配了好多魚鬆，魚鬆的香味化入稀飯裡，君：「魚鬆真好吃！」
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我家右轉直走後拐彎在直走在拐彎直走過馬路後，有一間我很歡的煎魚店。
其實，應該是家常便當店。小小的，不明顯的，灰灰樸樸的。感覺經營大半輩子了。
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年前家族聚餐，老公拿了一盤白蝦，卻沒有剝蝦給我，自己默默吃完。作者憶述這盤蝦讓她留下深刻印象，並探討了蝦子的品質與自己慣用直接拿蝦仁腸粉的習慣。一週後，作者問老公才得知蝦子吃起來沒味道，故而沒再拿。一個關於家庭聚餐的小插曲。
一盒400的國產草莓，觸發了母親對年輕時的味蕾回憶。從青橘子、雞蛋到魷魚片，都是代表窮日子時期的滋味。這篇文章回顧母親的美味回憶，以及滋味背後的故事。
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