一條龍的獨立
更新於 2023/01/29閱讀時間約 1 分鐘
10天年假,小廚娘可謂是隨堂考試的日子。
過年,過節,過日子,人,總是要吃飯的。所以小廚娘也是要下廚的,這次不只是煮給自己人吃,也會有其他人來吃,對小廚娘而言,無非是考試。
小廚娘的定位～失敗了,就..下次再做成功就好了,反正,也不是第一次失敗了。
一直沒有獨立完成過 糖醋魚 這件事。
今天猛然一看,水槽裡躺著一尾 吳郭魚,整間廚房就只有我一人,哇～這下...
糖醋魚是跟我對上了。
糖醋魚不是第一次做,但卻沒有從頭到尾完成過,醬汁,一直是媽媽最後拌炒的。看,如果沒做,就僅僅是看,如同 想 ,如果只是想,那永遠也只是想而已。
作法：
＊前置動作～將魚的血水沖乾淨,掰開魚腹讓裡頭的水流出,靜置一會後,再用餐巾
紙將魚外部水分吸乾,外部與腹部皆抹鹽,純粹是怕魚粘鍋,魚腹灑鹽,是需要魚肉
有淡淡的鹹度。
紙將魚外部水分吸乾,外部與腹部皆抹鹽,純粹是怕魚粘鍋,魚腹灑鹽,是需要魚肉
有淡淡的鹹度。
＊熱鍋,大火,下油,下魚。
＊大火約1~2分鐘(看魚大小),單面表皮才好金黃色。接著,轉中小火。
＊吳郭魚有的腹部稍嫌肥厚,需花一點時間讓中小火把裡部的魚肉熱熟,再行翻面
翻面後,可以短暫大火10~15秒,為的是讓魚皮也金黃色,如果一直中小火,另一面
魚皮顏色不美。
翻面後,可以短暫大火10~15秒,為的是讓魚皮也金黃色,如果一直中小火,另一面
魚皮顏色不美。
＊翻面後中小火等待這面魚肉熟的時間,準備辣椒1根,蒜頭搗成蒜末些許,薑,切絲,
些許,蔥,要切段,些許,帶魚皮金黃顏色深,將這些全部倒入。
些許,蔥,要切段,些許,帶魚皮金黃顏色深,將這些全部倒入。
＊黑醋,些許,醬油,些許,糖,些許(不是白色那種糖),水,些許。
＊讓魚在湯汁內滾個約1分鐘左右。
＊上桌了。
由於獨立做完太開心了,並沒有拍下完成圖,不過,上桌的魚,餐畢,已剩魚頭和骨頭,應該....不難吃(哈哈)。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
逛書店時看到了這本書，書名有點吸引我，個人對法律不太懂，但蠻喜歡看法律相關的知識，包括書籍或是影音形式的內容。之所以喜歡，是因為畢竟法律跟人們的生活息息相關，而且在法律人的答辯之間，閱聽眾可以客觀的立場，來培養思辨的能力。但前提是不能太深奧，或全都是法條類，這樣可能翻兩頁就看不下去了。比較喜歡看
鷲田清一在《聆聽的力量：臨床哲學試論》中嘗試以「聆聽」的角度思考哲學，探討自我和他者之間的照護關係，試圖將哲學放回社會的床邊。
對21世紀的聆聽來說，有一個不得不去面對的問題：也許在不久的未來，聽者將由AI扮演，照護工作將由機器人接手。屆時我們還能主張，聆聽和關懷，是人類獨有的行為嗎？
在現代數位化的商業環境中，科技的不斷進步對行銷市場帶來了深刻的影響，顛覆了傳統工作模式，並為消費者和行銷科技的應用創造了全新的機會。數據服務已經漸漸演變成為一條龍的解決方案，不僅僅關注數據量本身，更需要擁有科技技術的支持，以串聯消費者的行為和體驗旅程，深入洞察並有效地應用消費者數據，提高觸及率。
你渴望獲得更多知識，但缺乏時間和精力？
伊隆·馬斯克提出了兩個策略，可以幫助你閱讀更多書籍，提升自我。
打開金色的門之後，我看到了很莊嚴又金碧輝煌的佛家聖殿，迎接我的是笑眯眯的一位老師父，我問他說：「我是誰」，他把我領到一個書房，說都在這邊了，自己找，我隨手翻開了書，我真的接受不到書中的訊息，我怕在這裡耗太久，就轉身追上師傅了。
到了一個水池邊待了一會，感覺有力量從我左右邊拉掉了很多負能量，拉掉之後感
如果你有在看我的內容，應該知道我一直鼓勵老師們成為一個具有獨立招生能力的線上家教，因為我覺得掌握收入才能掌握人生，大家都想過更好的生活並對自己的一切安排有決定權。那為什麼我現在又要來講這個話題呢? 因為諮詢了這麼多老師後我發現，其實沒有每個人都適合，也沒有每個人都想要。
你想當創業家還是上班族?
創
在西洋曆裡跨年是個特別的日子，農曆也有這樣的概念，除此之外聖誕節的前一天是平安夜，也是一個特別的日子，所以我們潛移默化中，我們已經知道在一個新的能量開展開的前一天都是特殊的日子，在馬雅裡也不例外。
同場加映2022年無時間日訊息
吃飽穿暖、豐衣足食後，往往開始講究生活品質； 但，什麼才是有品質的生活呢？或許 lifestyle 足以詮釋。假期最後一天的午後，天陰雲沈稻風拂面，鄉居村活滿室書香。我在稻田邊的小書店裡，享受難得一派輕鬆的悠哉日常。
我願意等待你，那麼我也應該相信，你也一樣的願意等待著我。
很多時侯是這樣的。
來到了一起出門的時間點,另一半在等待著我的準備就緒。
我喜歡一切從容不迫，卻不希望他人等待著我。
感謝文字始終是我的生命出口
混亂困惑的源頭，都還是來自於自己本身。
簡單的來說，就是想太多，擔憂太多！
相呴以濕，
近幾年所倡導的「財務獨立」、「財務自由」，原本應該是個未來值得讓許多市井小民追求的財務目標。
但，你可能會說，每天被錢追著跑，這一切似乎又有點遙不可及，不知何年何月才能達成……
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