付費限定
方格精選

討厭的味道

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

跟著先生,初到宜蘭種稻前兩三年,一直想打入某個友善有機銷售網,這個銷售網在當時名聲很大,全盛時期幾乎可以跟主婦聯盟並駕齊驅,而發起的主事者名聲,在小農同溫層也如神主牌般的存在,我們跟幾個交往較勤的農友,在某次機緣下,帶著自己的產品去到他們總部,看看能否有合作的機會。

主事者本人溫文儒雅,帶著客氣而不失禮貌的笑容迎接了我們,我們在某種興奮下,不斷拿出自家的農產品,介紹並請對方試吃;到講到我先生種的米時,我說我們家的米真的很好吃…..,話還沒說完,對方粗魯而直接打斷了我的話:怎樣算好吃?你口中的好吃是指食味值嗎?你不跟我說你們家的米,蛋白質含量多少?醣份多少?直鏈澱粉、支鏈澱粉比例各是多少?我怎麼跟消費者說這米為什麼好吃?

這些話語客氣、但實際上一點都不友善,我纂緊了手中自家的米袋,看著仍然笑盈盈地對方,忽然有了一種幹嘛來這裡浪費自己時間的想法。

我自小最討厭的食物就是奶製品,牛奶羊奶,連調味奶都受不起,最多能喝的是養樂多這種,我這情況跟甚麼乳糖不耐症一點關係都沒有,就是單純的厭惡,厭惡到食物料理裡用的奶白醬、乳酪都一起被牽連,因此,這阻礙了我對西方食物的喜愛跟了解,實在遺憾。

我第一次翹家就是因為牛奶......

以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 2446 字、1 則留言,僅發佈於理想神經病的吃掉人類學你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
留言
avatar-img
留言分享你的想法!
Amelie Chen-avatar-img
2021/07/14
我好愛妳的文章呀顯惠,總是讓人想哭!不是傷心的那種哭!是好多感動啊啊啊啊啊^^
avatar-img
彭顯惠的沙龍
1.5K會員
77內容數
在這專題內,我說吃寫吃,因為我愛吃也煮。我先生在宜蘭種米,不用農藥、不用化學肥料,所以食物對我來說,除了果腹,還有我人生的軌跡,並且還藉由我的孩子仍繼續在延續著,這是好悠遠好長的過程,想分享那滿滿的記憶跟感概,這就是我在這裡的原因。 我是個理想的病人,我仍然過著我理想的生活,你也一定可以。
彭顯惠的沙龍的其他內容
2024/02/19
回憶外婆過年十什菜中的黃豆芽菜,想起外婆對料理的用心以及過年的記憶。雖然過年已過,但年初十五的元宵節外婆還會認為是年節還沒完事。喜歡的人歡迎訂閱或贊助,雖然更新文慢。祝大家新年快樂,行大運。
Thumbnail
2024/02/19
回憶外婆過年十什菜中的黃豆芽菜,想起外婆對料理的用心以及過年的記憶。雖然過年已過,但年初十五的元宵節外婆還會認為是年節還沒完事。喜歡的人歡迎訂閱或贊助,雖然更新文慢。祝大家新年快樂,行大運。
Thumbnail
2023/10/19
小時候吃水餃是一件麻煩事,跟現在冷凍水餃充斥在賣場的方便迥然不同,那時吃的水餃都是外婆包的,皮外婆揉的桿的、餡料外婆預備的,包也是外婆包的,我偶爾包上幾個,露餡又掐不緊,就被喝令下桌去,等吃就好。
Thumbnail
2023/10/19
小時候吃水餃是一件麻煩事,跟現在冷凍水餃充斥在賣場的方便迥然不同,那時吃的水餃都是外婆包的,皮外婆揉的桿的、餡料外婆預備的,包也是外婆包的,我偶爾包上幾個,露餡又掐不緊,就被喝令下桌去,等吃就好。
Thumbnail
2023/06/13
前陣子攜女回台北辦事,特意去衡陽路找我年輕時的古早味 – 油飯。 想起高中時期彼時正逢聯考,被家裡逼著去南陽街補習,我自是不喜歡的,但家長老拿我跟賣饅頭老王家的兩個女兒比,人家都是北一女,我還是老師的女兒呢,看看那滿江紅的成績單,這叫父母的臉皮往哪擺?
Thumbnail
2023/06/13
前陣子攜女回台北辦事,特意去衡陽路找我年輕時的古早味 – 油飯。 想起高中時期彼時正逢聯考,被家裡逼著去南陽街補習,我自是不喜歡的,但家長老拿我跟賣饅頭老王家的兩個女兒比,人家都是北一女,我還是老師的女兒呢,看看那滿江紅的成績單,這叫父母的臉皮往哪擺?
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
孩子寫功課時瞇眼?小心近視!這款喜光全光譜TIONE⁺光健康智慧檯燈,獲眼科院長推薦,網路好評不斷!全光譜LED、180cm大照明範圍、5段亮度及色溫調整、350度萬向旋轉,讓孩子學習更舒適、保護眼睛!
Thumbnail
孩子寫功課時瞇眼?小心近視!這款喜光全光譜TIONE⁺光健康智慧檯燈,獲眼科院長推薦,網路好評不斷!全光譜LED、180cm大照明範圍、5段亮度及色溫調整、350度萬向旋轉,讓孩子學習更舒適、保護眼睛!
Thumbnail
創作者營運專員/經理(Operations Specialist/Manager)將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力,找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
Thumbnail
創作者營運專員/經理(Operations Specialist/Manager)將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力,找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
Thumbnail
第二週了! 我找到我從小胃痛好多年的主因, 卻不知道這個造成我很大的影響。 從小我長高的速度極快, 而這個快卻帶來後面無法長高。 我在寶寶時, 很不好帶, 我的母親告訴我, 我ㄧ喝奶粉或母奶就狂哭到早上, 分分秒秒都在哭, 簡直把家人折騰到懷疑人生, 我印象中, 小學喝牛奶會
Thumbnail
第二週了! 我找到我從小胃痛好多年的主因, 卻不知道這個造成我很大的影響。 從小我長高的速度極快, 而這個快卻帶來後面無法長高。 我在寶寶時, 很不好帶, 我的母親告訴我, 我ㄧ喝奶粉或母奶就狂哭到早上, 分分秒秒都在哭, 簡直把家人折騰到懷疑人生, 我印象中, 小學喝牛奶會
Thumbnail
寫於2021-10-24 今天看了YT自說自話的總裁發的關於牛的影片,底下評論有人談到不能吃肉的體質,我也是屬於這種不能吃肉的體質。 因為我是早產兒,從小就是瘦瘦弱弱看起來風一吹就會飄的體型,媽媽總是強逼我吃肉補身體,可是不知道為什麼,所有肉裡我不喜歡吃豬肉,每次吃豬肉都會有噁心的感覺,有時強烈的一
Thumbnail
寫於2021-10-24 今天看了YT自說自話的總裁發的關於牛的影片,底下評論有人談到不能吃肉的體質,我也是屬於這種不能吃肉的體質。 因為我是早產兒,從小就是瘦瘦弱弱看起來風一吹就會飄的體型,媽媽總是強逼我吃肉補身體,可是不知道為什麼,所有肉裡我不喜歡吃豬肉,每次吃豬肉都會有噁心的感覺,有時強烈的一
Thumbnail
小大人大小事Podcast 『繪本我先讀』|EP004 「我不要,我不吃~」 這耳熟的聲音是不是也每天在你們飯桌上演呢!沒錯~對我們大人來說最擔心的事,就是小大人「我不吃這個」「我不吃那個」。 每天為了『吃』這件事,我想大家跟媽馬我一樣爆氣了不少。往往就要破口大罵瞬間........
Thumbnail
小大人大小事Podcast 『繪本我先讀』|EP004 「我不要,我不吃~」 這耳熟的聲音是不是也每天在你們飯桌上演呢!沒錯~對我們大人來說最擔心的事,就是小大人「我不吃這個」「我不吃那個」。 每天為了『吃』這件事,我想大家跟媽馬我一樣爆氣了不少。往往就要破口大罵瞬間........
Thumbnail
喝湯的時候需要大口大口豪氣地下肚,若是遇到魚刺太多、太大的,常常覺得「這不是在喝湯,而是在吃魚」得要分開來吃魚是魚、湯是湯,像是養傷那時還得把整尾魚撈起吃魚,再喝湯時已成溫涼,沒了魚湯應該有的熱騰,而失了它應該有的溫度。
Thumbnail
喝湯的時候需要大口大口豪氣地下肚,若是遇到魚刺太多、太大的,常常覺得「這不是在喝湯,而是在吃魚」得要分開來吃魚是魚、湯是湯,像是養傷那時還得把整尾魚撈起吃魚,再喝湯時已成溫涼,沒了魚湯應該有的熱騰,而失了它應該有的溫度。
Thumbnail
近年來看到網路上吃素的百百種吃法,甚至為了吃什麼不吃什麼討論或爭吵的熱熱鬧鬧,有時候看一看覺得好像變成一種時尚潮流的感覺。如此正夯的話題感,不管正面反面討論吵架,旁觀看的很開心啊! 這篇只想記錄自己的變化過程而已。
Thumbnail
近年來看到網路上吃素的百百種吃法,甚至為了吃什麼不吃什麼討論或爭吵的熱熱鬧鬧,有時候看一看覺得好像變成一種時尚潮流的感覺。如此正夯的話題感,不管正面反面討論吵架,旁觀看的很開心啊! 這篇只想記錄自己的變化過程而已。
Thumbnail
我愛米飯,一天三餐沒吃到飯,就覺得沒吃飽。現在想想,自小家裡似乎就很少吃麵,主食都是飯食,可能跟父親來自中國魚米之鄉有關,若哪天想吃麵,那只得上我外婆家去,跟外婆撒潑討賴,才能討到一碗麵吃。 父親準備配飯的小菜,在那時代,往往豐富的另人咂舌......
Thumbnail
我愛米飯,一天三餐沒吃到飯,就覺得沒吃飽。現在想想,自小家裡似乎就很少吃麵,主食都是飯食,可能跟父親來自中國魚米之鄉有關,若哪天想吃麵,那只得上我外婆家去,跟外婆撒潑討賴,才能討到一碗麵吃。 父親準備配飯的小菜,在那時代,往往豐富的另人咂舌......
Thumbnail
這幾乎是一篇倡導偏食的文章,不過我主要是想介紹本次活動的爆米餅。 這個爆米餅,你可以把他想像是素食、沒有味道的蝦餅,咬進嘴裡時,他會像蝦餅一樣交纏住你的舌、你的齒,但當他充分被唾液潤澤後,米香會洶湧的猛然出現,是一種後生可畏的食品,更重要的是,這是我們家先生,不使用農藥、化學肥料所種出來的米製作的。
Thumbnail
這幾乎是一篇倡導偏食的文章,不過我主要是想介紹本次活動的爆米餅。 這個爆米餅,你可以把他想像是素食、沒有味道的蝦餅,咬進嘴裡時,他會像蝦餅一樣交纏住你的舌、你的齒,但當他充分被唾液潤澤後,米香會洶湧的猛然出現,是一種後生可畏的食品,更重要的是,這是我們家先生,不使用農藥、化學肥料所種出來的米製作的。
Thumbnail
要談談在家防疫時跟家人的摩擦。 本來我在家防疫時,唯一的小確幸就昰頭腦想著要吃什麼小東西,可以去買外食;雖然我媽都會煮東西給我吃,但是不知道怎麼搞地我都不太想吃她煮的。 今天中午就跟我媽預告了,我想要吃北門素食的麵線。想說晚上做完稿時可以去北門素食買素麵線回來吃,配我昨天在鴨肉許買的1/4鴨肉,很
Thumbnail
要談談在家防疫時跟家人的摩擦。 本來我在家防疫時,唯一的小確幸就昰頭腦想著要吃什麼小東西,可以去買外食;雖然我媽都會煮東西給我吃,但是不知道怎麼搞地我都不太想吃她煮的。 今天中午就跟我媽預告了,我想要吃北門素食的麵線。想說晚上做完稿時可以去北門素食買素麵線回來吃,配我昨天在鴨肉許買的1/4鴨肉,很
Thumbnail
在我小時候,我母親算是個了不得的女性,那年代要讀個學士已經算不容易,更別說是女性,但我媽不但大學畢業,還念出了雙碩士的學歷,是個絕頂聰明的人,但只有烹飪煮飯,她手拙,到現在這年紀,咖哩還煮不好。 記憶中,母親在家跟我們同吃晚餐的次數很少,她是個女強人,白天除了在國中教書、當訓導主任外,晚上還繼續在國
Thumbnail
在我小時候,我母親算是個了不得的女性,那年代要讀個學士已經算不容易,更別說是女性,但我媽不但大學畢業,還念出了雙碩士的學歷,是個絕頂聰明的人,但只有烹飪煮飯,她手拙,到現在這年紀,咖哩還煮不好。 記憶中,母親在家跟我們同吃晚餐的次數很少,她是個女強人,白天除了在國中教書、當訓導主任外,晚上還繼續在國
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News