老三就想記...45
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結束近5天的假期，在家時間過得好快
很稀鬆平常的日常最是舒適幸福
很稀鬆平常的日常最是舒適幸福
備菜拜拜，要考慮到熟度問題，以免沒有馬上吃再煮會過熟；以及考慮食材下一餐的變化性，太單一很無趣乏味...（如照片中...爆炒沙茶豬皮魷魚）
這次回家蠻多時候都當二廚，手腳還不是很俐落，創意還不夠跳躍
這次回家蠻多時候都當二廚，手腳還不是很俐落，創意還不夠跳躍
也跟爸媽來到嘉義探探路，原本是想去東石漁港，路癡如我，看著谷歌地圖也能看錯，索性就去到下一個布袋漁港，回程時順道去東石漁港走走逛逛
這次下午去東石已經快收完了，已經探好路，下次早點去採購“現撈仔”
不得不說...現撈仔真的是鮮
這次下午去東石已經快收完了，已經探好路，下次早點去採購“現撈仔”
不得不說...現撈仔真的是鮮
阿母的創意（清冰箱料理）
簡單生活，生活簡單，知足滿足
（沒做自己事情的懶散藉口）
（沒做自己事情的懶散藉口）
下次回家再跟父母來趟小小旅行，去吃吃東西，隨意看看~~
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
昨天休假一天，感覺過了好久，不知道為什麼會這樣，回想昨天我做了什麼事，除了見網友，我還自己去晴光市場吃蹄膀飯跟粉粿冰，那是昨天一天中我最享受的時光。
生活大事
我們家的小雞好像因為連日下雨，還被大雞排擠，沒有東西吃，看起來很虛弱，需要保溫...
今天去海邊採佛手，煮好了，趁新鮮吃(心想：聽阿兵哥提到的佛手料理，終於有機會一償心願)。
昨天出門逛展時，嘗試用「獨活」的意義來生活看看，在這當中體會到了何謂「只有一個人做時才能感受到得快樂」，按著自已想要的步伐，想停就停、想回頭時就回頭，好好地感受了整個氛圍，好滿足的一個下午。
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感謝生病的自己,同時也感謝疫情被關在家的自己,還要感謝現在會做菜給自己吃的那個自己。
連假4天,玩了2天,剩下2天,就整理掉媽媽拜拜的煮食。
台灣人拜拜不可少的是,會煮的超級澎湃,因為祖先們會邀請朋友來吃,所以必須...澎湃。
以前,不曾做菜的自己,就是人家端什麼上來,就很夠意思的大快朵頤一番
周末假日總喜歡上市場買幾樣自己喜歡的菜回來自己烹調...
第一道是清蒸魚...但我忘了這條魚的名稱了...
第二道是九層塔煎蛋...超級香又好吃...
第三道煎香腸...之前煎好後我都會切片...不過我覺得...不切會比較好吃
第四道是麻油雞坲...這東西我第一次煮...應該不錯吃吧！
地
上禮拜因為工作時遇到了奧客，心情有點受影響，連午餐都沒心情吃。後來覺得還是要吃點東西，突發奇想，既然遇到了台灣鯛，那就吃鯛魚燒吧！
🔖菜單與訂餐網站請見文末，可以由左側選單快速進入
到底，該擁有什麼樣的心態，才能持續地生活下去呢？
過年休假了七天，三天在日月潭風景區露營渡過；四天在老家大掃除、吃年夜飯、逛街走春中渡過。
初二載著妻小回娘家，便匆匆獨自北上上班，默默地也上了第三天班了。而這三天可說是滿滿的落寞感，猶如行屍走肉一般。就吃的來說，對比在家的大魚大肉，我隨便飯糰就解
滷肉飯似乎是很能夠代表台灣味的一道平民美食
人在海外的遊子三不五時就會想要來一碗
在丹麥這個北國只要想到台灣味大部份都要自己來
想吃就得自己動手做
還好 Danielson 還算是個喜歡下廚的人 (做飯對我來說其實還滿放鬆的)
所以偶爾想吃的時候也就會自己很勤勞的做料理 (不然就只能等到回
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
昨天休假一天，感覺過了好久，不知道為什麼會這樣，回想昨天我做了什麼事，除了見網友，我還自己去晴光市場吃蹄膀飯跟粉粿冰，那是昨天一天中我最享受的時光。
生活大事
我們家的小雞好像因為連日下雨，還被大雞排擠，沒有東西吃，看起來很虛弱，需要保溫...
今天去海邊採佛手，煮好了，趁新鮮吃(心想：聽阿兵哥提到的佛手料理，終於有機會一償心願)。
昨天出門逛展時，嘗試用「獨活」的意義來生活看看，在這當中體會到了何謂「只有一個人做時才能感受到得快樂」，按著自已想要的步伐，想停就停、想回頭時就回頭，好好地感受了整個氛圍，好滿足的一個下午。
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感謝生病的自己,同時也感謝疫情被關在家的自己,還要感謝現在會做菜給自己吃的那個自己。
連假4天,玩了2天,剩下2天,就整理掉媽媽拜拜的煮食。
台灣人拜拜不可少的是,會煮的超級澎湃,因為祖先們會邀請朋友來吃,所以必須...澎湃。
以前,不曾做菜的自己,就是人家端什麼上來,就很夠意思的大快朵頤一番
周末假日總喜歡上市場買幾樣自己喜歡的菜回來自己烹調...
第一道是清蒸魚...但我忘了這條魚的名稱了...
第二道是九層塔煎蛋...超級香又好吃...
第三道煎香腸...之前煎好後我都會切片...不過我覺得...不切會比較好吃
第四道是麻油雞坲...這東西我第一次煮...應該不錯吃吧！
地
上禮拜因為工作時遇到了奧客，心情有點受影響，連午餐都沒心情吃。後來覺得還是要吃點東西，突發奇想，既然遇到了台灣鯛，那就吃鯛魚燒吧！
🔖菜單與訂餐網站請見文末，可以由左側選單快速進入
到底，該擁有什麼樣的心態，才能持續地生活下去呢？
過年休假了七天，三天在日月潭風景區露營渡過；四天在老家大掃除、吃年夜飯、逛街走春中渡過。
初二載著妻小回娘家，便匆匆獨自北上上班，默默地也上了第三天班了。而這三天可說是滿滿的落寞感，猶如行屍走肉一般。就吃的來說，對比在家的大魚大肉，我隨便飯糰就解
滷肉飯似乎是很能夠代表台灣味的一道平民美食
人在海外的遊子三不五時就會想要來一碗
在丹麥這個北國只要想到台灣味大部份都要自己來
想吃就得自己動手做
還好 Danielson 還算是個喜歡下廚的人 (做飯對我來說其實還滿放鬆的)
所以偶爾想吃的時候也就會自己很勤勞的做料理 (不然就只能等到回