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蔥爆牛肉（心娜輕鬆煮#52）

我是心娜，Dear Celina
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發佈於心娜輕鬆煮
2021/12/27閱讀時間約 2 分鐘
興隆市場最公道最佛心的攤商，菜販阿嬤要退休了。某個尋常的平日週三去買菜時，她跟我預告，最後一天是四天後的星期天。她說她賣菜整整賣了四十年了，年逾八旬，該休息了。
這星期天，一家三口起個大早，一起上市場，跟阿嬤說謝謝，說再見，說我愛妳。祝妳退休生活快樂，健康呷百二。跟她買了十年的菜，我兒子從牙牙學語、蹣跚學步，到現在都比阿嬤高了。
臨別前，賣菜阿嬤一如往常，直往我的菜籃裡塞些薑塊、辣椒等辛香料，人都離開攤子前了，又把我們叫回去，從攤子底下拿出一整把紮綑得整整齊齊的青蔥！
「送給你們。」她說。
「這怎麼可以呢？現在蔥這麼貴，這一整把，市價兩百元跑不掉。」我推辭著。
「沒關係，拿去吧，今天可是我最後一次賣菜啊。」阿嬤笑咪咪的，眉目間盡是慈祥和藹。
那，只好恭敬不如從命了。我懷著無比感恩的心情，接下了阿嬤臨別前最後的贈禮。
該做什麼料理，好好地善用這些高貴的蔥。價格高貴，人情更是有錢也買不到啊。左思右想，轉了個彎，到牛肉攤上，請肉販拿出冷凍菲力牛排，就用這最嫩的部位切絲，來道蔥爆牛肉吧。
一家三口受賣菜阿嬤照顧十年囉！我在拍照，沒有入鏡。
沒想到，知遇卻不得不散離，這種文謅謅的感慨，竟然發生在菜市場裡。鴻飛去，留痕跡。人分離，難得有緣同行一程，只盼往後各自安好。
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1970/12/08出生的射手座，台大農業化學系畢業。曾經擔任過新聞記者、編輯、部落格平台經理、作家，著有多本小說或散文等個人著作，撰寫料理、文學、旅遊等專欄。擔任人妻18年、人母12年，從2005年開始專任一人投顧公司創辦人兼執行長，獲利豐碩。我將用我過去多元的斜槓經驗，提供大家活下去的經驗值。
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