這道減醣料理蔥爆雞柳，只需要兩個食材—青蔥和雞胸！
簡單三步驟，就可以有一道健康又下飯的便當菜喔！
難易度｜★☆☆ 預計耗時｜30分鐘
蔥爆雞柳
食材｜
雞胸 1片（約300克） 青蔥 2根
調味｜
醬油 1匙
白胡椒粉 少許
糖 少許
米酒 少許
食譜作法
事前準備｜
- 雞胸切條狀，以鹽巴、白胡椒粉、米酒抓勻後，放入冰箱醃製至少10分鐘。
- 青蔥切大段，將蔥白、蔥綠分開備用。
作法｜
- 熱油，爆香蔥白。
- 將醃好的雞胸肉下鍋，煎約5分鐘，轉為金黃後翻面續煎。
- 煎至雞胸熟後，加入蔥綠、醬油、糖，快速拌炒即可起鍋。
完成啦！是不是非常簡單呢？這是一道一年四季都可以準備的料理，不曉得要煮什麼時，就來做這道蔥爆雞柳吧！
