Café Du Monde可能是全紐奧良最夯的店家，據說位於市中心的本店永遠都是大排長龍，可惜我們在聖誕節當天前往，遇到了難得的休息日，沒能見證傳說中的人潮。不過Café Du Monde其實在周邊開了很多間分店，後來我們順著自己的行程，決定光顧位於北岸的Mandeville分店，雖然說也不知道分店的品質是否一致，不過這次的用餐體驗確實是很舒適，因為我們幾乎包場了！
我們在Abita Spring Café用完午餐，開過來車程約20分鐘，這間分店的位置就在那座世界上最長的水上橋樑(Pontchartrain Bridge)旁邊，我們沒有上橋，不過如果一路從紐奧良開這座橋過來，應該是非常順路的！他開在一個很大的Plaza裡面，不是特別起眼所以我們繞了一下才找到。當時是下午茶時間，心情上正好適合來一份beignets！
店裡座位很多，但沒什麼客人，裝潢有點復古滿可愛的，還有一整面的鏡子牆。因為名氣很響亮，店家也推出不少周邊商品，有點像星巴克，有各種樣式的馬克杯，也有讓你在家自製的beignets預拌粉、各種咖啡粉，甚至是他們使用的糖粉品牌也有整盒販售，我相信如果有心真的可以自己在家做出一整套餐點，不過誰要做？這種得要起油鍋的食物當然是去吃人家炸好的！
