深溝新據點‧丹夏奇蹟 尋找身心靈平衡的支點

賴青松的家、穀東俱樂部的起家厝，曾經這塊土地是青松種下的第一片田，20年後，它長出一個有無限可能的空間。「丹夏奇蹟」象徵深溝邁出的下一步，在求得溫飽的同時，身體和心靈、城市與鄉村卻也不斷在尋求平衡，平衡的生活說起來容易，但「支點在哪裡？」青松問，丹夏奇蹟試圖解答。

2022年1月7號，和以往造訪青松田一樣，從深洲路彎進179巷田間小路，左手邊看到當地信仰中心三官宮的水田倒影，右手邊就是青松家；不同的是，這裡從私人農舍變成一個開放空間，庭院鋪上碎木屑、房子改造成白牆灰瓦與大面積玻璃窗，對外敞開大門。

這天是丹夏奇蹟的開幕茶會，邀請來各方好友齊聚一堂，當天的主持人是穗穗念的主廚史法蘭，她的最新身分是丹夏奇蹟執行長。到底什麼是「丹夏奇蹟」？席間由法蘭、青松、心靈導師黃采薇分別詮釋了丹夏金字塔的三個層次。

「丹夏」之名源自古羅馬代表富裕與繁榮的女神Abundantia，意謂要在深溝村以多元的可能性「一起創造奇蹟豐盛的世界與人生」，而「富饒」正是丹夏的概念和期望。首先由法蘭詮釋「食材料理的富饒」，身為主廚，宜蘭對她而言是個寶地，這裡有大溪漁港、南方澳漁港，有平原、山脈，還有部落，可以取得各式各樣的食材。法蘭說她發現搬來宜蘭之後永遠都在做東西，金棗的產季做金棗果醬、金棗汁，夏天要曬豆腐做豆腐乳，宜蘭的朋友間往來總是會送些自己種的菜和米，喜歡手作的禮物，她在這裡感受到的是人與人之間的溫度，由食材建立起來的連結。

接續法蘭分享的是青松，回顧來到宜蘭種稻、落地生根的因緣，他感動於台灣社會溫暖到可以去支持一個陌生人實踐夢想，穀東俱樂部可說就是現在所謂的群眾慕資，當時他只寫了一張A4紙大小的文案，開頭寫著：「相揪來種田，每個人吃自己種的米。」就此募到第一筆200多萬，開始了這趟「夢幻的旅行」。

從2013年協作發起倆佰甲新農育成平台，2019年與歸農夥伴共創慢島生活公司，2020年與法蘭合作開了穗穗念，2021年開辦慢島學堂，青松一步步讓深溝成為「眾人實踐半農半X的舞台」。他也發現其實城市與鄉村的生活是彼此吸引的，宜蘭人會上台北的大賣場購物，台北人每到週末假日就喜歡往宜蘭跑，台北和宜蘭體現了台灣城鄉之間的關係。

然而，「當大家披上了都市生活的盔甲跟面具，要花很多時間破冰，說正經的很浪費時間。」青松這麼認為，因此他想要營造一個環境和氛圍，他說這是攤牌打，「有什麼牌我們就拿出來打出一場好牌有沒有可能？」明年是穀東俱樂部第20個年頭，他領悟到不同於當農夫只要拿起鋤頭自己幹，如果想要向更多人分享這份富饒，需要一個團隊。「原來20年是一個關卡，它要轉型，原來丹夏奇蹟會長出來。」原來如此，他有點明白了，原來這個房子當初只蓋了一半，他感性地說：「我沒有想過的事情是，有一天種稻的農夫到最後會種出這樣一個美好的空間。」

青松依稀感覺許了一個很大的願，但是自己又好像不太會，這時候遇到一位瑜伽老師黃采薇引領他接觸身心靈成長的課程，才發現原來心靈上還必須有一些修煉和沉澱，然後慢慢找回自己。

黃采薇也是宜蘭人，長年在台北讀書和工作，因為遇到生命中的一些關卡，曾經也迷失自己的人生方向，後來回到宜蘭定居。她和先生吳厚葵歷經20年身心靈的學習，同時間，音樂也是她人生低潮時很大的支持力量，於是她辦讀書會，開設生命奇蹟課程，也成立了樂咖阿卡貝拉合唱團，人生一路走來見證許多奇蹟，包括丹夏奇蹟這個空間也是唱著唱著就唱出來的。

吳厚葵形容太太黃采薇是一個很有開創性的人，會去創造很多新的可能性，而丹夏奇蹟，他們想做的就是把生命更多可能性帶來深溝村，於是他成為丹夏奇蹟的出資者，想要把自己曾經受到的恩典和愛投注在這個地方。他們和執行力很強的法蘭，為深溝擘畫了藍圖的青松成為事業夥伴，可以說一切都是生命的機緣。

丹夏奇蹟到底有哪些可能性？室內空間設計改造本身就是一大亮點，找來宜蘭的設計師林子偉操刀。他為這個空間做了很多「機關」，屋子的中心維持挑高設計，二樓以木圍欄保留三邊連接的走動空間；從一樓到二樓，裝設許多可拆卸推拉的門板，使得可以分成好幾個獨立的小空間，也可以整體變成一個大空間；一樓的開放式廚房方便辦料理活動、做廚藝教室；二樓預留了可能有的住宿需求。另外，音樂也是希望這個空間能發揮的重點，因此斥資添購了高品質音響，連不同編號的麥克風都代表不同音質，歌手可以從樓上唱到樓下，讓整個舞台變得立體而活潑。我最喜歡的則是戶外隔出的陽光房，兩面牆與部分屋頂皆以玻璃採光，望出去就是庭院和田園，綠意和陽光曬得人溫暖舒適。

法蘭為大家描繪富饒元素的落地實踐，可以是很實際的財務課程，可以是很心靈的藝文音樂，可以是很接地氣的食農教育、小農市集、廚藝料理、地方創生……可以整合團隊每個人不同的專業背景，更可以連結地方資源和在地達人，碰撞出新的火花。

搬開桌椅，實際上這是一個等待填入任何可能性的空白空間，當腦中還不斷跳出各種畫面，樂咖阿卡貝拉合唱團已準備登場。一直很喜歡這種無樂器伴奏、純人聲的音樂形式，純粹透過人聲的各種變化融合成和諧美妙的樂音，就好像人與人之間如果踏在同在一個韻律上，就能共創出美好的成果一樣。隨後，大家慢慢移動到陽光房，享用宜蘭在地夥伴帶來的美味手作點心，老朋友們噓寒問暖，新朋友們互相認識，許多的可能性也正在互動交流間發酵。