【年年料理】-金沙鹹蛋黃雞肉
更新於 2022/07/29閱讀時間約 1 分鐘
- 整體評分:★★☆☆☆
- 困難度評分:★☆☆☆☆
- 美味評分:★★★☆☆
金沙鹹蛋黃雞肉材料
🔆準備食材：
材料：雞肉塊（適量）、洋蔥（一顆），調味料：金沙鹹蛋黃（1盒），鹽（少量）、油（30ml），高筋麵粉（少量）
🔆準備食材：
材料：雞肉塊（適量）、洋蔥（一顆），調味料：金沙鹹蛋黃（1盒），鹽（少量）、油（30ml），高筋麵粉（少量）
🔆料理步驟：
1.雞肉塊加麵粉、水抓勻，放入烤箱200度20分鐘
2.洋蔥切塊，放油炒軟，加入烤好的雞肉塊，2樣都炒熟起鍋放入盤子備用
3.熱鍋放油(30ML)，加入金沙鹹蛋黃調味料，轉小火煮到冒泡，加入雞肉洋蔥拌勻即可起鍋
🔆總評：
這是一道零廚藝也可以完成的料理，調味料都已經準備好，按照步驟就可以完成，雞肉塊放入烤箱的原因是要煎熟不容易，如果烤箱可以處理會比較方便，當然用鍋子煎熟也是可以
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
【御節料理】
御節料理(日式年菜)是日本過年時的特殊料理，又稱正月料理。御節料理裝於「重箱」(盛裝料理的四方形漆器盒)之中，意謂「累積幸福」。
豆比以為我們是去採訪，原來我們是去聽一場成功者的勵志演講（？）
此次的採訪的過程完全不出豆比所料—陽光超人創意料理廚房老闆許俊宏幾乎句句金句、眼神銳利、毫不怯場、毫無贅詞、效率十足。
這是位於群馬縣太田市的一家尼泊爾餐廳，名叫：「セルチャン タカリ キッチン」。（2023.4.18已歇業 換老闆經營 名為ロータスガーデン）
一進去就馬上感受到異國風情，因為店員都是尼泊爾人，熱情親切招呼下，搭配著尼泊爾音樂，感覺心裡暖呼呼的。
這是位於群馬県太田市的特別餐館，講是太田市其實算很靠近みどり市的太田市，而料理人有國際藥膳食材師執照，所以她主打的食材、飲品，都使用漢方藥膳搭配，以養生美味為主題的料理。
在群馬県冬季鄉土料理莫過於「おきりこみ」這道經典美食。
「おきりこみ」是由季節蔬菜和手工製作的寬版麵放入土鍋裡煮的料理。 季節蔬菜有芋頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇、下仁田出產的蔥、菠菜、白菜、茄子、、、等等。吃完非常暖和，湯頭是醬油味有種媽媽的味道。
每年過年都是老媽準備年夜飯，我跟妹妹頂多就是打下手，端端盤子之類的，老媽知道我最近蠻常會下廚自己料理後，順口一提說初一晚餐要不要來露一手，還真沒嚐過我的料理。
身為料理小白的我，煮給自己吃無論美味與否，都會用心品嚐，之前也有朋友問我那天要煮一桌跟朋友共享美味料理，我基本上都拒絕，自己吃都覺還好，但煮
📷📷
📷📷
Flare Taipei位在捷運象山站 步行約六分鐘的距離
附近是熱鬧非凡的信義商圈 購物完來這大啖美食就對了！
📷📷
📷📷
📷📷
店內播放著很Chill的音樂 讓人很放鬆～
📷📷
吧台區可近距離觀賞調酒師帥氣的調酒瞬間 椅子底下有置物籃
過年快到了，是不是要開始採買年貨？還是準備年菜呢？這次介紹應景的兩本新書《食平安過好年》和《米食料理72變》，看書名就知道是關於食育的繪本。
2021年回顧
📷今年是我涉獵最多領域的一年，就填詞﹑寫詞﹑動畫﹑手繪﹑新詩﹑設計﹑料理……雖然詞曲的產量不多?! (其實也不少啦，只是還有很多不能出土而已，詞每個月都有寫幾篇。)
📷作品太多放不完，照片就依版面大概放個
📷2021年作品總成績如下：
.
📷●音樂部份：
📷其它：
因家中人員稀少，加上家母過年為了拜拜就已經耗費氣力（exhausting），所以很久很久以前，我們就沒在家裡吃年夜飯了，記得第一次外出吃年夜飯的那年，當時的除夕夜，在新竹也沒有什麼餐廳有營業，有營業的餐廳也都是近萬元的桌菜，五個人吃一頓飯花上萬，也實在花不下去。
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