紅蘿蔔保存法
閱讀時間約 1 分鐘
大家好，我是熱衷於下廚的廚藝愛好者紫色竹子，你知道有小說專門寫異世界料理的嗎？前幾年很流行這種題材喔！
最近竹媽買紅蘿蔔一次都買五六根，很大隻的那種，所以很容易產生一個問題：越慢用掉的紅蘿蔔，外皮越容易老掉。
紅蘿蔔在冰箱太久的話，外圍會很容易老老軟軟的，這樣雖然也是可以用，但是我依舊發揮求知的精神，上網去找解決方案了。
得到了這個方法──把頭先切掉再冰。
沒錯，那幾根大紅蘿蔔一買回來就砍頭！
這樣的話，就算慢慢消耗，一個禮拜都依然是剛買回來的這種模樣，不會因為放太久而外皮老化，我已經實驗過一批了，今天也砍了一批新買的紅蘿蔔。
砍下來的紅蘿蔔頭就不會吸取紅蘿蔔的養分，這樣的話紅蘿蔔的身體就會固定在砍頭時的狀態很長一段時間。
至於這個紅蘿蔔頭，喜歡種東西的人可以埋在土裡，也可以水耕，據說還能長紅蘿蔔葉。
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1. 飽滿不乾扁：
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