紅蘿蔔保存法
更新於 2022/08/12閱讀時間約 1 分鐘
大家好，我是熱衷於下廚的廚藝愛好者紫色竹子，你知道有小說專門寫異世界料理的嗎？前幾年很流行這種題材喔！
最近竹媽買紅蘿蔔一次都買五六根，很大隻的那種，所以很容易產生一個問題：越慢用掉的紅蘿蔔，外皮越容易老掉。
紅蘿蔔在冰箱太久的話，外圍會很容易老老軟軟的，這樣雖然也是可以用，但是我依舊發揮求知的精神，上網去找解決方案了。
得到了這個方法──把頭先切掉再冰。
沒錯，那幾根大紅蘿蔔一買回來就砍頭！
這樣的話，就算慢慢消耗，一個禮拜都依然是剛買回來的這種模樣，不會因為放太久而外皮老化，我已經實驗過一批了，今天也砍了一批新買的紅蘿蔔。
砍下來的紅蘿蔔頭就不會吸取紅蘿蔔的養分，這樣的話紅蘿蔔的身體就會固定在砍頭時的狀態很長一段時間。
至於這個紅蘿蔔頭，喜歡種東西的人可以埋在土裡，也可以水耕，據說還能長紅蘿蔔葉。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
他說：「我會想像自己在比賽時候的樣子，站在講台上，底下的聽眾聽著我的演說，他們會聽得入迷，甚至會因為聽了這個演講而愛上我。當我得到第一名的時候，父母會開心地衝上台跟我合照，他們會搶過主持人的麥克風，說我是最棒的孩子。我會讓父母知道，我比我哥哥優秀。」
我自己很喜歡這次的裝飾，簡單、典雅又大方，兩層蛋糕的高度可以一口塞，中間糖霜微微流出的感覺搭配木質蛋糕架，比我想像的更可愛。蛋糕的斷面可以看見紅蘿蔔絲跟核桃，咬到核桃顆粒很快樂，至於紅蘿蔔的味道，對我這個不愛紅蘿蔔的人來說真的不明顯。大家有機會真的可以試試看，紅蘿蔔蛋糕搭配奶油乳酪糖霜實在非常美味！
紅蘿蔔
紅蘿蔔是飯桌上常見的配菜,它的抗癌能力來自於 β-胡蘿蔔素和其他
植物化學物質,而 β-胡蘿蔔素能經由肝臟代謝轉換成維生素 A,降低
罹患大腸癌、胃癌、肺癌、胰臟癌、膀胱癌、泌尿道上皮癌的風險。
做了幾十年的資深主婦，我的廚藝沒有隨著年資出神入化，只有幾道家常菜，能夠達到出桌就清盤的熱烈程度，紅蘿蔔炒蛋，就是其一。
這道菜，吃起來家常，於我而言，並不尋常。
星際馬雅13月亮曆的自我存在紅月年，於2022/7/26正式啟動了。
今年的主要能量，將支持我們學習流動．．．
#自我存在紅月年 開始了
今年想要好好的跟隨曆法調頻
每個月抽一組指引來提醒自己保持覺知
首先就是 #磁性蝙蝠之月 的指引
.
【狀態】袋熊之靈 保護訊息
如在家般自在
【關注】草原狼之靈 保護訊息
信任神聖的迂迴之道
有時候當一個目標過於誘人，會使你在追逐的過程中失去了立足點。
奇蹟是無止盡的
紅蔥頭挑選、處理以及保存方式
紅蔥頭在料理中，往往都是配角，但是，少了它就少了一味，接著就來跟大家分享紅蔥頭從挑選到處理，以及保存有哪些需要注意的地方：
挑選紅蔥頭3個重點：
1. 飽滿不乾扁：
乾扁萎縮的紅蔥頭可能是有破損造成脫水，也可能是放太久不新鮮，挑出丟掉，留下外表光滑飽滿的紅蔥頭。
📷
Kin17自我存在紅地球日
你要用什麼樣的形式服務這個世界呢?
In Lak'ech
希望我的分享能給你一些體悟。
2022年4月13日 星期三
壬寅年三月十三日
NS 1.34.10.10
電力黃種子年 行星狗之月
第二周 第3天 GAMMA眉心輪
白風波 第4天
kin225自我存在紅蛇日
紅蛇，支持你身體動起來，怎麼樣照顧你的身體是你最適合的方式?
關乎你的皮膚，你的肌肉，你的熱情，你的生命力。
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