遊子的美食,魂牽夢縈舶來品米粉湯|祕魯普諾

2022/08/24閱讀時間約 1 分鐘
金城酒店舶來品米粉湯,安慰了旅人的胃 @普諾,祕魯
祕魯的的喀喀湖畔的城市普諾 (Puno) 有名的其實是烤雞,皮烤得金黃,肉稍嫌過乾,大致與21世紀烤雞差不多。
南美洲的食物讓我與說書人都瘦了好幾公斤,在玻利維亞天空之鏡烏尤尼鹽沼 (Uyuni) 偶遇的四名台灣人大家都異口同聲地想念台灣的食物。

其中有兩個女孩推薦普諾的金城酒店,她說:「妳要跟老闆娘點菜單上面沒有的,要點『舶來品』的米粉湯,老闆娘會從下面櫃子拿出來塑膠袋包裝的米粉,那個米粉才對味!」

在祕魯,所謂的舶來品就是從中國進口的。

再次回到普諾時,兩人手刀殺進金城酒店,用中文怯生生的問老闆娘是不是有舶來品米粉湯。老闆娘簡單地回:「有!」米粉湯熱騰騰上來,光是用聞的就知道沒錯了,湯頭用蒜頭爆香、清香爽口,兩人開心又感動,眼淚都快滴下去了。

要離城之前又趁著一點時間再訪,顧店的卻是老闆娘的兒子,對我們說的中文充滿疑惑的表情,溝通未果,到店後方找老媽出來。

老闆娘從店後面出來看到我們,露出秒懂的表情,招招手叫我們去坐下。這是南美洲最令人懷念的食物之一。
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Podcaster、《換日線》專欄作者、極簡練習者。 用7個月實現環遊世界的夢想,突然發現人生好有趣,時間很珍貴。踏足四大洲、16個國家。 與伴侶說書人和狗狗雞蛋過著簡單生活。臉書粉專《拉拉手。環遊世界》。Podcast《拉子幸福生活》
我(喬安納)與伴侶說書人手牽手踏上環遊世界的冒險,7個月中踏足了四大洲、16個國家。歷經印度重病,德國被偷光光,亞馬遜雨林釣食人魚,冰島極光,沙發衝浪阿爾卑斯山的無電小屋。
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