【日本交換日記】用瓦斯爐煮飯
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這兩天，嘗試用瓦斯爐煮飯，為了能吃到飯，查了一些資料。
2022年10月22日星期六（土曜日）
我問了一些人有沒有用瓦斯爐煮飯的經驗，後來發現，有些留學生到國外，為了能吃到飯，會學習用瓦斯爐煮飯。
本來是思考，到底有沒有人會用這種方式呢？沒想到，意外地還挺多人，有些人會在網路分享自己的經驗，總之，我決定來試試看。
在日本，其實買電子鍋還算方便，這裡稱為「炊飯器」，在一般的商場或是電子用品店都可以找得到，不過我一直在想到底有沒有這個需要，就為了吃飯，最後還要處理，或是帶回家，好像更麻煩，所以我想先用鍋子來嘗試一下。
爬了一些文，參考過來人的經驗，發現水量、火侯和燜煮是關鍵，於是我也效仿大家，先泡米三十分鐘，米和水的比例約是1：1.5，然後用中火煮到滾，轉小火燉，等到快收乾時，蓋上鍋蓋燜煮三十分鐘，目的是讓米可以完全熟透，所以我也不敢開鍋蓋來看。
時間到的時候，我馬上關火，讓他再燜一下下，便打開鍋蓋來看。香氣十足，米粒晶瑩剔透，本來想說這樣應該不錯，結果發現底部都變成鍋巴了！看來燜煮的時間太長，或許只要十五到二十分鐘就可以了，根本不用那麼久。
結果，第一次用瓦斯爐煮飯是一半成功，上半段的飯確實很好吃，又軟又嫩，可惜後面真的不行，我用了九牛二虎之力，才把下面的鍋巴都挖起來，味道也有點奇怪，讓我真心覺得，還是要去買台炊飯器才行！
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早起，看到賢三傳來的訊息。他的咖啡廳是早上六點開到下午三點。他會在凌晨五點起床準備。每天起床，傳一段語音祝福給我，希望我今天順利開心。還有他很想念我。
我都是帶著一種被呵護的甜蜜感起床，和他在一起到現在，幸福感到不真實，甚至我很害怕這樣的幸福是虛假跟暫時的。不過今早我竟然冒出一個念頭：
這趟從東京羽田機場飛往新加坡樟宜機場的日航JL37航班，感謝座艙長森重桑，山田桑與齋藤桑親切貼心又無微不至的服務，完美詮釋了日式おもてなし(omotenashi)的高雅精神，再加上米其林級別的餐飲。整趟飛行無論在細節處或是服務品質上都讓人印象深刻，感受到極致的舒適，讓這趟空中旅程宛如一場難忘的饗宴！
從賢三那裡得知，我有幾個「台灣人沒有，只有日本人有」的生活及飲食習慣。聽完覺得神奇，想跟訂閱制的大家分享，不知道你們有沒有跟我一樣是「日系體質」。
首先第一個，我從小到大都不喝水。
記得過去為督促自己，在 IG 發起我要天天喝水的事，但這個習慣沒有堅持一個月就打回原形。
我發現自己
今天值飛JL37航班的是2003年離廠的 B777-300ER，註冊編號為 JA732J，8個頭等艙，49個商務艙，40個豪華經濟艙，147個經濟艙，共244個座位。這架JA732J別看已經22歲，她可是波音777-300ER首架試飛機，對波音與最早決定引進777-300ER的日航來說都別具意義。
你知道嗎？光統計 2019～2025 年，日本郵局的年賀狀印刷數量就超過 500 萬張，可說是非常可觀！雖然近年來，年輕人大多透過手機貼圖、SNS 訊息傳達新年祝福，但對於公司行號、長輩或是喜歡手寫溫度的人來說，每年寄年賀狀給廠商客戶、朋友同事仍是非常重要的傳統。
今天要來介紹期待已久的【桃太郎電鐵】中文版。 很早以前就知道這款遊戲，可惜的是之前的版本一直沒有出中文版，對於我這個日文不通者實在很難下手購買。
不過在去年12月終於中文版正式上架!台灣的粉絲們也能夠快樂遊玩這款經典大富翁遊戲。
與以往大富翁遊戲的認知不同，在桃太郎電鐵裡我們❎不是買房子，而是要
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先說一下，我本人是個廚藝不怎麼樣的小女子，以防自己不小心毀了電器與食材，因此即使像咖哩飯這種比較簡單的料理，我還是願意上網先找做法來參考一下，比較保險。
我找
12/30自製焙茶泡飯。
其實本來沒想這麼早弄泡飯。有研究一下由來。
但泡了焙茶不好喝。
剛好家裡有煮油揚豆腐、青菜，我撕了點大片海苔的一條。
少了那種酸梅與紫蘇片。但我想以後用台製的紫蘇酸梅來取代就好？！哈。
不過，茶泡飯剩下的焙茶，我也喝了。真不錯。
今天的茶泡飯，有點當時剩菜剩飯卻
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