改變生命的食物--大蒜

有時，我的同事們真的很浮誇⋯⋯

今天是年度策進會，我帶了代團購的Micro-C（安東尼推薦的維他命C）給同事們，然後遠遠聽到他們聊天的後半段講到我。

M說如果是精靈說的那就不用懷疑。（我說了啥？）

中場休息我跟另外的同事聊天，跟她說我的文章若提到吃什麼很好，反應都很熱烈，但若提到疾病的成因，感覺大家相對比較「冷靜」。

她說「對啊！你說吃什麼好就好了，我們會去買，疾病怎麼來的不重要啦！」我😓⋯⋯

中午吃便當，我邊吃邊跟同事聊天，過了一會兒有其他同事經過很驚訝的說，「居然看到精靈在吃《毒品》！」我翻了個白眼，旁邊的同事接著說：「你知道我剛剛看到你吃的便當跟我是一樣口味時，我有多開心嗎？」我再翻了個白眼🙄️

我說啊，我也只是個凡人嘛！

這種時候不想麻煩自帶餐點，就選雞肉便當。吃吃白飯、青菜，雞肉吃個幾口而已。

豬肉便當當然不會點，另外素食便當通常會有太多加工品，素肉素雞豆腐豆包⋯都很可怕😱

同事說我該趁熱潮，學某某太太推出「精靈MM飲食筆記」，一定很多人追。我說「天啊！你們真的太浮誇了，我是那根蔥哪顆蒜啦？」

進入正題，今天要來聊聊一直很害怕的哪顆 #大蒜

我很愛吃辣，可是我超怕大蒜的辣。（我跟蔬菜植物們間的感情真的不太好）

前幾天因為要讓「中獎」的朋友趕快康復，於是做了這道「馬鈴薯大蒜生蜂蜜」。

沒想到在試吃時大為驚艷！哎呀，也太好吃了吧！

大蒜完全沒有平常的嗆辣，馬鈴薯泥和著生蜂蜜的甘甜，好吃度馬上飆升，我邊吃還邊覺得脆脆的大蒜怎麼放這麼少？平常對大蒜的恐懼完全消失無蹤。

這道簡單料理簡單美味很可以，立刻決定加入日常加強免疫力的菜單中。

#改變生命的食物 #大蒜

大蒜和它的親戚洋蔥很像，是全方位的食物，在保護人類健康方面扮演許多不同角色。

大蒜可以抗病毒、抗菌、抗真菌（包括抗霉菌）、抗寄生蟲，而且富含蒜素，這是可以預防疾病的硫化合物。

大蒜確實有些惱人的問題，但這些惱人之處，卻對你有益。儘管放心，大蒜不會干擾任何不該受干擾的事物，絕不會傷害你；相反地，它能對抗感冒、流行性感冒、鏈球菌性喉炎、導致肺炎的細菌，以及與病毒有關的癌症，也能清除結腸中的有毒重金屬，並大大提升免疫力。

假如你有下列任一疾病與症狀，請試著將大蒜納入日常飲食中：

鏈球菌性喉炎、陰道鏈球菌感染、鏈球菌引起的青春痘、酵母菌感染、泌尿道感染、葡萄球菌感染、水腫、麥粒腫（針眼）、生育能力低落、耳朵感染、鼻竇感染、慢性鼻竇炎、普通感冒、流行性感冒、細菌性肺炎、乳癌、喉癌、腸癌、胃癌、食道癌、攝護腺癌、淋巴瘤、甲狀腺疾病、偏頭痛、睡眠呼吸中止症、甲狀腺結節、甲狀腺癌。

鼻涕倒流、頭痛、口瘡、各種神經系統症狀、呼吸困難、背部疼痛、飛蚊症、發燒、念珠菌過度增生。

*如果覺得好像得了喉嚨痛、感冒或流行性感冒，將一瓣生大蒜切碎，並與半顆酪梨、半根香蕉或一些烤馬鈴薯一起搗成泥食用。每天吃三次，直到好轉為止。

（圖片應該是來自美美的

@Hanu，她的食物照都讓人想跟著做）