食譜|洋蔥炒肉片|搞東搞西

閱讀時間約 1 分鐘
大年初二,已經吃膩了年菜剩菜剩飯了,想來吃新煮的食物,洋蔥炒到焦糖化會很甜,不想再吃大魚大肉,想把火鍋肉片消滅,洋蔥炒肉片下飯喔!
洋蔥炒肉片
材料
  1. 洋蔥一顆
  2. 豬肉肉片300克
  3. 醬油適量
作法
  1. 洋蔥切絲備用
  2. 炒鍋放油,要熱鍋放洋蔥,先炒到洋蔥焦糖化再放肉下去炒,等肉快熟時放醬油下去拌炒一下就起鍋。
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喜歡動手作,不論是自創或看書做,手作就是療癒呀! 心裡一直想要有一小塊田種菜,擁有微田,是我的夢想,需要有錢才能實現,先在小陽台種植物比較真實。
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今天是2023年的第一天,就是想吃湯圓,家裡有青蒜、肉絲、韭菜、芹菜、蝦米、香菇,但沒有糯米粉。怎麽辦? 變變變,我用麵粉取代糯米粉,也就是把麵疙瘩搓成圓的啦!口感和糯米做的不太一樣,有空大家可試看看。 材料 麵粉200克(沒有糯米粉所以用麵粉代替) 豬肉絲100克 青蒜一根 韭菜一小把 芹菜一小把
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