大年初二,已經吃膩了年菜剩菜剩飯了,想來吃新煮的食物,洋蔥炒到焦糖化會很甜,不想再吃大魚大肉,想把火鍋肉片消滅,洋蔥炒肉片下飯喔! 洋蔥炒肉片 材料 洋蔥一顆 豬肉肉片300克 醬油適量 作法 洋蔥切絲備用 炒鍋放油,要熱鍋放洋蔥,先炒到洋蔥焦糖化再放肉下去炒,等肉快熟時放醬油下去拌炒一下就起鍋。