長輩噎到很危險 照顧必備豆知識

更新於 2023/05/26閱讀時間約 1 分鐘
家中長輩年紀大了,有時因為老化或生病導致吞嚥困難,或是不小心吃太快,食物卡在食道,都是很危險的事。優照護提供下面幾個資訊,希望能做為照顧家人時的參考:
一、哪些食物容易噎到
1.果凍
2.湯圓
3.帶筋肉類
4.波霸粉圓(對,就是珍珠奶茶那種)
5.過長的麵條
6.玉米粒
7.堅果類
8.花生醬
9.葡萄、龍眼
10.圓粒狀糖果
二、避免噎到的飲食方式
1.避免多種食材混合的料理,例如,有菜有肉的湯麵,有果丁的優格。
2.纖維太長的食物要切斷後烹煮。
3.有籽有核的部分盡量去掉。
4.食材切細切丁、烹煮軟爛後,再給吞嚥困難的長輩吃。
5.盡量別邊吃邊聊天、大笑等等。
三、噎到常見錯誤偏方排行榜
1.喝水、喝醋
2.用力拍背
3.吞飯
4.手指挖喉嚨
5.催吐
四、哪些疾病會容易造成吞嚥障礙及噎到?
1.中風
2.阿茲海默氏症
3.帕金森氏症
4.頭頸部手術及腫瘤
5.上消化道疾病
6.運動神經元疾病
五、防止噎到四句口訣
食物宜軟
進食宜慢
飲酒宜少
心平宜靜
照顧長輩並非易事,除了勞心勞力,常常有偶發狀況出現,令人防不勝防,如果還要兼顧家務或工作,難免有疏忽之處。優照護平台預約專業照護人員,可分擔照顧的重擔,方便又安心。
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「優照護」是全台第一家,針對短期居家照護、居家看護需求成立的第三方預約照護平台,核心價值是: 一、讓有需求的家庭能夠方便尋找到安全又合適的照顧服務員、護理人員、治療師等。 二、讓照護人員能自主管理個案,安全地提供服務,並且增加收入來源。 最終目的是讓台灣照護市場的資訊更加流通,創造優質照護環境。
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運動,是人生中的一大樂趣,不僅能維持身體機能與強化肌肉,也能從中獲得滿足與成就感,是最多人從事的休閒娛樂之一,而運動的種類變化,也能讓我們從年輕活動到老,不論性別、年輕或年長,都建議要養成運動的習慣,以維持身心靈的健康。
「一般老化」與「老年症候群」還傻傻分不清嗎? 其實它們有所不同,經常會被誤解和混淆。 健康的長輩雖然身體功能仍會隨著年齡增加而下降,但在一般狀態下自然的老化通常不至於影響個人執行日常生活的能力。
「跌倒」可說是老年人殺手,每年有超過150多人的65歲以上老人,因為跌倒而死亡。醫生指出老人跌倒與肌力不足有很大的關係,隨著年紀增加,肌肉逐漸流失,許多老人家走路緩慢、常跌坐於椅子,都是因為肌肉不夠、肌力不足。
你知道阿茲海默症是什麼嗎? 根據世界衛生組織(WHO)的定義,阿茲海默症是失智症的一種,而失智症的特色是記憶力降低、思考困難、行為改變,以及無法順利完成日常活動。此種情況通常在年長者身上會常見許多,但要特別留意是,此現象並非一般的老年老化,而是一種在晚年長輩身上特別需要注意的疾病。
根據台灣行政院主計總處的統計資料,截至2021年底,65歲以上的高齡人口比例為16.26%,持續呈現快速上升的趨勢。預測到2065年時,高齡人口比例將升高至38.5%,是目前全世界人口老化最嚴重的國家。
牙齦萎縮是長輩常見的口腔問題,會導致牙齦出血,甚至牙齒脫落。原因除了常見的牙周病,還有一些抗癲癇的藥物,也會出現這種副作用,再加上長輩可能吃比較偏軟爛的食物,導致牙齦缺乏刺激而逐漸萎縮。
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