食譜|炸栗子南瓜|素食|搞東搞西

2023/05/29閱讀時間約 1 分鐘
假日去逛花市,看到有人賣小顆的栗子南瓜,立馬掏錢買了兩顆,今天就拿來炸。就那麽簡單,不裹粉,用炸的,很好吃,也有飽足感。
材料
  1. 栗子南瓜1/3顆(我這2人份的量)
  2. 鹽一點點
作法
  1. 栗子南瓜剖開切片,切的時候要小心,有點硬喔,我是拿另一支刀背敲打著,慢慢敲下去,我力氣小這樣切,省力些,但要注意安全。
  2. 鍋子放油炸,油熱才放去炸,炸到有點焦香味,南瓜變金黃色微焦就可以了。
  3. 起鍋再用手指輕輕灑一點點鹽就好。
Kellyshyue
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