維生素E一個常聽到的名詞,但您對其真正了解嗎?這種脂溶性維生素在我們的身體中扮演著重要的角色,不僅具有抗氧化的功效,還對多個身體系統的運作起著關鍵作用。讓我們一同深入探索這個關鍵字,揭開維生素E的神奇之處。
1. 防止脂質過氧化
2. 抗衰老、淡化斑點
3. 幫助心血管健康
4. 降低類風溼性關節炎等慢性發炎造成的結締組織退化,減緩僵硬
5. 改善身體耐力、增加能量、減少運動後肌肉傷害和改善肌力
堅果種子:葵花籽、杏仁、榛果、花生等。
植物油:小麥胚芽油、葵花籽油、玉米油、大豆油等。
綠色蔬菜:菠菜、花椰菜等。
肌肉無力、視力模糊、免疫力下降、貧血、皮膚乾燥、貧血等。
使用高劑量的維生素E可能會導致多種副作用,包括噁心、下痢、胃部痙攣、疲勞、虛弱、頭痛、視力模糊、皮疹、瘀青以及出血等。過多補充維生素E會導致過多的出血和許多其他症狀,包括疲勞,噁心,視力模糊和性腺功能障礙。因此,市售的單方維生素E補充劑劑量大多高於建議攝取量,一般人無須特別補充。
(單方維生素E是指只含有維生素E的補充劑,而不含其他營養素。一般來說,市面上的綜合維生素補充劑都包含了維生素E,因此單方維生素E的需求量較少見。)
綜上所述,維生素E是一種關鍵的脂溶性維生素,對於保護細胞、維持身體正常功能以及促進健康至關重要。通過攝取富含維生素E的食物,我們可以給予身體足夠的營養支持。
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