營養素
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提到「鋅」，你的第一印象是不是還停留在「男性專屬的保養品」或是馬上聯想到生蠔？
其實，鋅（Zinc）在人體中的地位舉足輕重。它是我們體內含量僅次於鐵的第二大微量礦物質，對於新陳代謝、免疫防禦、傷口修復以及生殖系統運作都扮演著不可或缺的角色。
由於人體「無法自行製造」鋅，也難以長期儲存，如果沒有透
分享馬拉松跑者如何在恢復運動後，將焦點放在飲食與恢復，並以大谷翔平的飲食習慣為例，探討碳水化合物在運動中的重要性，顛覆大眾對其汙名化的認知，強調攝取足夠熱量與營養的必要性。
原來缺鐵不只會貧血，還會讓你「運動沒力」！
每次運動做到一半就覺得「喘到懷疑人生」嗎？
別急著懷疑是不是昨天沒睡飽、碳水吃太少。 其實——你可能是缺鐵！
鐵是紅血球裡的小貨運員
鐵是製造血紅蛋白（hemoglobin, Hb）和肌紅蛋白（myoglobin）的原料。
血紅蛋白是紅血球裡
長輩要長肌肉，不靠補藥，靠蛋白！
有沒有發現家裡長輩最近越走越慢、越坐越久？別以為只是老化的「自然現象」，其實這背後藏著一個醫學名詞——肌少症（Sarcopenia）。聽起來很學術，但簡單講，就是「年紀一大，肌肉偷偷地離家出走拉」。
肌少症是什麼？不是只有健身教練才需要肌肉！
肌少症是
膳食補充劑（Dietary Supplement），是從天然的食物中萃取維生素、礦物質等具有營養價值的成分，因此又可稱為「營養補充品」，除了多種維生素及礦物質之外，生薑、薑黃素等草藥，以及色胺酸、麩醯胺酸等胺基酸，都是普遍常見的成分。
迎接新生命！給寶寶和自己最好的營養起點！
哈囉，準媽媽和正在備孕的妳們！準備迎接一個新生命的過程，充滿了期待與喜悅，同時也伴隨著對寶寶健康的無限關懷。想要孕育健康的寶寶，媽媽自身的營養狀況至關重要！而在眾多孕期關鍵營養素中，「葉酸」絕對是名列前茅、不可或缺的重要角色！
維生素 D3 雖然可以透過照射紫外線由人體自行合成，但有多數現代人都有攝取不足的問題，到底是哪些原因造成的呢？如何判斷自己攝取是否足夠？
雖然台灣位於亞熱帶，過去普遍認為陽光充足不會有相關問題，但事實上台灣尤其北部地區日照時數嚴重不足，研究發現，台灣人從飲食中攝取的營養素缺乏最嚴重的就是維生素 D。
乳鐵蛋白益生菌，是結合「乳鐵蛋白（Lactoferrin）」及「益生菌（Probiotics）」的產品。
根據細胞免疫力的實驗顯示，乳鐵蛋白與益生菌合併使用時，在「對抗病毒」這件事情上，擁有相輔相成的效果，能夠促使消化系統的代謝、活化免疫細胞，進而有助於營養的吸收及保護力、調整體質。
素食腎友在某些營養素上的攝取較容易缺乏或是易於由透析中流失，要特別注意攝取營充足的營養素，例如蛋白質、熱量、鉀、磷、鈉及維生素的平衡，確保營養充足，避免營養不良、貧血、肌少症、電解質失衡等問題。以下是營養師建議的關鍵營養素攝取原則，幫助素食腎友維持健康。
🌿 1. 重要營養素與建議攝取量
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兒童生長必需的微量營養素：提升免疫與健康發育的關鍵元素
微量營養素在兒童的成長和發育中扮演重要角色。雖然所需量少，但這些營養素對於支持健康成長、免疫功能和整體發育卻不可或缺。以下介紹兒童成長中至關重要的微量營養素及其來源。
兒童生長的五大微量營養素
1. 鋅 (Zinc)
鋅對細胞增長和免疫
