麩質的真相

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如果把西芹汁當作是飲食習慣造成傷害的救贖,以為有喝西芹,其他飲食就可以一切照舊,那麼這樣療癒的路程,非常有可能是走了三步又倒退二步。
蛋和奶是大家最不願意分手的食物之二,偏偏蛋奶對健康都是頭號恐怖分子。
其實在第一級的警戒食物當中,麩質對身體的危害,也不遑多讓。
小麥本來是美好的。
二次世界大戰之後,很多剩餘製作炸彈的原料,被轉為化學肥料(這到底什麼邏輯?)
小麥在這之後,便已失去它的美好食用價值。
基因改造的小麥,可以適應化學肥料但卻失去了原有抵抗雜草的能力,於是出現了除草劑。
除草劑可以全面的殺除植物,且除草劑中的成分類胺基酸,會讓身體誤以為是胺基酸,與其結合便產生了錯誤的蛋白質,也是癌症的形成根源。
農藥嘉磷賽是致癌物,但沒有任何一個政府有規範安全的用法,它變身好幾十種名稱,噴灑在作物上,自此,小麥被改造得已不適合再被食用。
40年前沒聽過麩質不耐症,現在,因此生病的人越來越多。
全世界的食品都被少數大集團掌控,跟藥物一樣,對人類不利的報告都會嚴格保密。
你以為吃下肚的是小麥的營養,其實是去除了營養和微量元素,只剩下熱量的澱粉。
遠離基因改造食物,就是遠離疾病。
公視的「麩質的完全真相」在12/8前可免費觀看。
馬鈴薯泥鬆餅。
無麩無油無糖。
搭配野生藍莓楓糖漿,
簡單的幸福美味😋。
如果我這曾經無敵熱愛甜點的中年婦女都能慢慢戒麩,相信你們也可以💪
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