黃靖容 醫師｜冬天進補上火怎麼辦，如何避免進補上火?上火是甚麼?

上火是甚麼，為何會上火?

黃靖容醫師表示，在中醫理論中，將身體的生理狀態比擬為自然界的陰陽五行理論，其中之一的概念是「火」。

火代表著陽氣或熱能，與另一個相對的概念「水」形成對應。這種陰陽的平衡是中醫理論中極為重要的一個方面，當陰陽失調時，會造成火失衡的狀況，就可能導致各種不適和疾病的發生。

火的表現分兩個部分：

1. 內火： 指體內的熱能過盛，可能呈現為口乾舌燥、口臭、大便干燥等症狀。內火的產生可能與情緒、飲食等多方面因素有關，如長期的焦慮、激動或飲食過火等。
2. 外火： 通常指由外部環境引起的熱能過盛，例如在炎熱的天氣中。外火的表現可能包括發熱、口渴、出汗過多等，是身體對外界高溫環境的一種生理反應。

在中醫學，冬天期間的火失衡可能出現在人體的陰陽平衡中，這與寒冷的氣候、節氣變化以及人體自身的生理反應有關。以下是冬天期間可能出現火失衡的情況：

1. 外火失衡： 冬天氣溫較低，但室內暖氣、取暖設備等可能使得室內溫度過高，導致外火失衡。表現為身體發熱、口渴、容易出汗等症狀。
2. 內火失衡： 冬季天氣寒冷，人們傾向於食用熱性食物以保暖，過多的熱性食物可能使內火升高。內火失衡可能表現為口乾舌燥、嘴破唇裂等。
3. 情緒波動： 冬季陰氣較重，氣溫下降，有些人可能因此感到情緒低落、易怒、煩躁，這也是火氣失衡的一種表現。

如何在冬天安全進補？如何避免進補上火

在冬天進補，主要是通過飲食和生活方式的調整，以增強體內陽氣，提升抵抗力。以下是一些建議：

1. 食療：
2. • 選擇暖性食物：飲食上可以選擇一些具有暖性的食材，如生薑、大蒜、洋蔥、紅棗、桂圓等，有助於提升體內的陽氣。
   • 多攝取蛋白質：優質的蛋白質是體內陽氣的主要來源，可以多食用一些豆類、肉類、蛋類等高蛋白食物。
2. 中藥補品：
3. • 老藥材湯：可以考慮飲用一些具有補氣養陽作用的中藥湯水，如黨參、党蔘、枸杞等，請在中醫師的指導下使用。

除了進補外，其他冬日調息方法

1. 保暖：
2. • 注意保暖：適當保暖是冬季保持體內陽氣的重要措施，外出時穿著足夠的衣物，特別是保護頸部、背部等易受風寒侵襲的部位。
2. 適量運動：
3. • 適度運動：適量的運動有助於促進血液循環、提高新陳代謝，有助於陽氣的生成。可以選擇一些溫和的運動，如散步、瑜珈、太極等。
3. 遠離冷食：
4. • 減少冷性食物：冬季避免過多攝取冷性食物，如冷飲、冰品等，以免傷害陽氣。
4. 保持規律作息：
5. • 規律作息：保持良好的作息習慣，有助於體內陰陽的平衡，早睡早起是一個良好的生活習慣。

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