印度香料奶茶masala tea
2/4到天母印度番紅花餐廳用餐，家人愛其印度香料奶茶，連我也喝兩杯。
回家馬上再煮一大杯來喝。這次又改配方，弄了薑末，剛好有器具可現磨。
食材：薑末、綠豆蔻、肉桂粉、小茴香及紅茶及燕麥奶豆漿，印度香料豆奶茶。
茶放太多，有點太澀。（而且沒先濾掉就放燕麥奶豆漿）
我的比例每天都不太固定。
所以下次要秤一下/寫下配方。
今天放的豆漿有微甜，因薑末用了不少，因此最後加點黑糖。
現搗碎綠豆蔻，現磨薑末，現煮紅茶，香料很新鮮喔！
下次會再加肉豆蔻或丁香版本。
也紀錄下用量，再來實驗。
喝完，要去清理用具了。
剛好搗具及研磨器具都備齊了啊！才能派上用場。
不回婆家過年的姐妹除夕希望我煮印度香了奶茶。
我先回了一下：
印度香料奶茶，配方好多種。
我之前煮，沒加薑末。是下午看到另外的配方，說薑末是主料。
今第一次研磨薑末，覺得不錯耶，馬上融入水中。看殘渣都看不出薑。
留言1
留言分享你的想法！
你可能也想看
Google News 追蹤
泰戈爾（Rabindranath Tagore）是一位在文學與藝術領域中享有崇高地位的人物，尤其在印度，他被視為民族的靈魂與精神支柱。作為一位全方位的全才，泰戈爾不僅是詩人，還是多產的作家，對印度文壇與社會運動的推動貢獻良多。他在藝術、文學、社會改革等方面成就卓越，甚至創作了印度的國歌。
24/11/29，上次煮少了丁香。這次等丁香到貨，來做看看別人提供的迄今為止最多香料的版本。但還是有自己的改變。
上週煮的燒開半杯水，放入3-5顆敲裂的綠豆蔻、薑末、與些許肉桂粉，小火煮3分鐘。我覺得沒加丁香不習慣。
今天版本：但是我個人有點搞不清楚喜歡這風味否。就當暖暖小雪後的初冬。
紅茶包
本文紀錄前往孟買的旅程，從繁忙的機場到街道、市集的熱鬧，透過食物、香料市場及著名景點的描繪，展現了這座城市的獨特魅力與文化衝擊。分享了在印度的食物體驗，包括傳統的dosa和香料的豐富，並探討了孟買的貧富差距、殖民歷史和多元文化的背景。這場探索之旅不僅是對孟買風景的欣賞，也是對當地生活方式的深刻體驗。
秒飛印度吃！
印度主廚自製印度香料超道地🤤
老饕推薦必點：噴香「印式蝦仁香料炒飯」、濃郁系「奶油咖哩雞」
到天母印度番紅花餐廳用餐，家人愛其印度香料奶茶，連我也喝兩杯。
回家馬上再煮一大杯來喝。這次又改配方，弄了薑末，剛好有器具可現磨。
食材：薑末、綠豆蔻、肉桂粉、小茴香及紅茶及燕麥奶豆漿，印度香料豆奶茶。
茶放太多，有點太澀。（而且沒先濾掉就放燕麥奶豆漿）
我的比例每天都不太固定。
在冷颼颼的天氣待在家裡時，想喝點暖呼呼的東西嗎？
不妨試試Macro 印度奶茶香料！這款印度奶茶除了暖胃暖心，更能讓人在寒冷的冬天也能瞬間溫暖起來。這篇文章介紹了Macro 印度奶茶香料風味，以及如何使用Macro印度奶茶香料包來煮出道地的印度奶茶。此外，還分享了Macro印度奶茶香料的購買方式。
一直很喜歡多層次香料所調製而成的印度咖哩。第一次吃到印度咖哩是在朋友公司附近，有一家巴基斯坦人開的印度咖哩小店，位於巷子裡的印度咖哩小店，店內位置不多，雖然只販售咖哩一種食物，但每到中午時間，總是有大排長龍的外帶人潮。有一次和朋友選在下午 5:00 剛開始營業的時段去用餐，一進店內空氣中就瀰漫著一股
相比前幾年的暖冬，今年的秋天來的讓我措手不及，畢竟去年11月還在穿短袖的我，這陣子已經將厚外套拿出來備用，加上雨水多得嚇人，討厭濕黏的我，乾脆減少外出，將過往怠惰應該要做的瑣碎事項一一完成！
這幾天忙瑣碎事時，我通常會煮一壺印度香料奶茶陪著我，一般奶茶的原料大多是甜膩口感，用來撫慰疲憊的大腦，我雖喜
前陣子才和友人聊到想試試印度料理，沒想到二天後Tang就嚐到豐富多元的印度料理滋味，因此愛上印度飲食味兒。和同學相約帶著家人一塊到桃園展演中心欣賞無限創意表演團的原創音樂劇奇幻二手店，結束已近傍晚，討論起晚餐時又想起了印度料理。
香料奶茶不僅味道豐富、好喝，也因為裡頭加了香料，對身體很好！真是沒有理由讓人不愛上啊！
本文會先介紹印度香料奶茶的歷史，再告訴你如何調整當中的食材，來做出自己喜歡的味道，也提供我喜歡的三種香料搭配給你參考！
泰戈爾（Rabindranath Tagore）是一位在文學與藝術領域中享有崇高地位的人物，尤其在印度，他被視為民族的靈魂與精神支柱。作為一位全方位的全才，泰戈爾不僅是詩人，還是多產的作家，對印度文壇與社會運動的推動貢獻良多。他在藝術、文學、社會改革等方面成就卓越，甚至創作了印度的國歌。
24/11/29，上次煮少了丁香。這次等丁香到貨，來做看看別人提供的迄今為止最多香料的版本。但還是有自己的改變。
上週煮的燒開半杯水，放入3-5顆敲裂的綠豆蔻、薑末、與些許肉桂粉，小火煮3分鐘。我覺得沒加丁香不習慣。
今天版本：但是我個人有點搞不清楚喜歡這風味否。就當暖暖小雪後的初冬。
紅茶包
本文紀錄前往孟買的旅程，從繁忙的機場到街道、市集的熱鬧，透過食物、香料市場及著名景點的描繪，展現了這座城市的獨特魅力與文化衝擊。分享了在印度的食物體驗，包括傳統的dosa和香料的豐富，並探討了孟買的貧富差距、殖民歷史和多元文化的背景。這場探索之旅不僅是對孟買風景的欣賞，也是對當地生活方式的深刻體驗。
秒飛印度吃！
印度主廚自製印度香料超道地🤤
老饕推薦必點：噴香「印式蝦仁香料炒飯」、濃郁系「奶油咖哩雞」
到天母印度番紅花餐廳用餐，家人愛其印度香料奶茶，連我也喝兩杯。
回家馬上再煮一大杯來喝。這次又改配方，弄了薑末，剛好有器具可現磨。
食材：薑末、綠豆蔻、肉桂粉、小茴香及紅茶及燕麥奶豆漿，印度香料豆奶茶。
茶放太多，有點太澀。（而且沒先濾掉就放燕麥奶豆漿）
我的比例每天都不太固定。
在冷颼颼的天氣待在家裡時，想喝點暖呼呼的東西嗎？
不妨試試Macro 印度奶茶香料！這款印度奶茶除了暖胃暖心，更能讓人在寒冷的冬天也能瞬間溫暖起來。這篇文章介紹了Macro 印度奶茶香料風味，以及如何使用Macro印度奶茶香料包來煮出道地的印度奶茶。此外，還分享了Macro印度奶茶香料的購買方式。
一直很喜歡多層次香料所調製而成的印度咖哩。第一次吃到印度咖哩是在朋友公司附近，有一家巴基斯坦人開的印度咖哩小店，位於巷子裡的印度咖哩小店，店內位置不多，雖然只販售咖哩一種食物，但每到中午時間，總是有大排長龍的外帶人潮。有一次和朋友選在下午 5:00 剛開始營業的時段去用餐，一進店內空氣中就瀰漫著一股
相比前幾年的暖冬，今年的秋天來的讓我措手不及，畢竟去年11月還在穿短袖的我，這陣子已經將厚外套拿出來備用，加上雨水多得嚇人，討厭濕黏的我，乾脆減少外出，將過往怠惰應該要做的瑣碎事項一一完成！
這幾天忙瑣碎事時，我通常會煮一壺印度香料奶茶陪著我，一般奶茶的原料大多是甜膩口感，用來撫慰疲憊的大腦，我雖喜
前陣子才和友人聊到想試試印度料理，沒想到二天後Tang就嚐到豐富多元的印度料理滋味，因此愛上印度飲食味兒。和同學相約帶著家人一塊到桃園展演中心欣賞無限創意表演團的原創音樂劇奇幻二手店，結束已近傍晚，討論起晚餐時又想起了印度料理。
香料奶茶不僅味道豐富、好喝，也因為裡頭加了香料，對身體很好！真是沒有理由讓人不愛上啊！
本文會先介紹印度香料奶茶的歷史，再告訴你如何調整當中的食材，來做出自己喜歡的味道，也提供我喜歡的三種香料搭配給你參考！