14 金澤飯店~有趣的日本人

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我想自己跟金澤這座城市真的很有緣份,如果有土地神之類的話...我想自己應該是備受金澤的土地神所寵愛的,因為在這裡的日子真的太順心了!環境好~同事好~也有交到很多朋友~

可靠的日本主管們

腦袋靈活的日本菁英川佃課長

飯店自10月開幕後客人一直都很多,每逢六日和連續假期一定滿房,因為靠近車站又是新開的,吸引了不少觀光客,平日則是很多出差的商務旅客,金澤有引進自動精算機,但是我們都戲稱是做一半的精算機,因為客人還是一樣要到櫃台check in,精算機只有付款、發行房卡、早餐卷的功能,櫃檯的電腦check in後會連動到精算機,APA飯店的就可以做到完全不需要人類,商務客常常會以為可以自助check in,會直接一進門就去使用精算機,而年長者則是需要櫃台人員的協助使用,如果客人本來沒有要吃早餐或是需要其他服務是到飯店後才加點的,這時就要另外key單並準備手寫的早餐卷...非常不方便,通常大家默契都很好,只要有聽到要加點早餐,一位key電腦,另一位就位開始手寫早餐卷,但如果是遇到客人很多時候就只能自求多福了...

key錯單會導致金額結帳時無法核對,會花很多時間一筆一筆去核對,因為只要有輸入電腦就會顯示更動人的姓名,因此就會從常出錯的同事開始核對...印象最深刻的是有一次遇到連假,不少客人都是當天才加購早餐的,因此資料很多,最後核對時金額時少了100元,剛好總經理當天也在,非常不能理解錯誤的原因,導致當天應該22:00和23:00下班的人全部加班,最後是大夜班的川佃課長出勤時,跟總經理說他發現有一枚100元硬幣掉在精算機附近,請我們全部下班,事後他才偷偷跟我說那枚硬幣是他自己放的,因為我們這些人的加班費早就超過100元了,而且為了怕總經理事後會查看監視器,他很認真的演出假裝找到100元硬幣的樣子!!

從這個事件就可以看到川佃課長是個腦機靈活的日本人,因此在後面飯店要賣給外商時,川佃課長是沒有跟著其他員工一起被轉讓給外商,而是被社長留在集團裡面,算是極少數被留在集團的人。

日本老爸-藤本次長

藤本次長是個胖胖可愛的日本歐吉桑,個性非常好~大家都很喜歡他,也常常會找我們去他家辦餃子派對,非常會照顧人!他常常給我如何交男友的建議!?他說女生有理想型,但男生沒有,只要他喜歡你就是他的理想型,常常給我諸如此類的建議。

因為是負責營業的關係,常常需要外出跑業務,有時他還會趁總經理休假時,帶回甜甜圈和零食餅乾給大家,有因為藤本次長的關係,大家都養成帶零食來分享的習慣,他經常帶給大家歡樂,是個非常有福氣的人~

高雅的女性-望月部長

望月部長是集團中極少數的女性管理職,極少有女性可以在這個集團當上部長,部長她待人和善,是個懂插花、茶道的優雅女性,很有千金大小姐的感覺,跟她在一起會不知不覺變得比較有氣質!?

我個人比起美感更加追求效率,因此相對之下就顯得有點匆忙,但望月部長非常講求美給,就連擺放館內裝飾品時都會嘗試不同的角度和擺設方法,也很注重季節性,她會依據不同的節日做簡單的裝飾,館內的水引體驗課程及和服租借也都是部長的提案。


有點特別的日本人們....中馬先生、片桐小姐、中川先生

出錯率極高常被主管們念的中馬先生:

客人一進來check in後,我們會口頭向他們說明使用事項,會事先把使用事項說明放在平板的下面,客人在平板上填寫個人資料後就會開始說明(平板常常無法顯示,有時還是必須使用紙本...),使用事項是中馬製作的,開幕的全員都到齊後中馬就開始"特訓"我們這些"外國人",他唸出了長達3分鐘的使用說明流程...因為每個人都有在其他飯店工作過,都深知客人才不回有耐心聽你講完3分鐘的使用說明流程...但因為是前輩,面面相覷後還是造著前輩的方式講,直到川佃課長從後面出來看到我們在練習,糾正中馬的作法...跟我們說中馬是因為在別的飯店表現不佳被送過來的,千萬不要因為是前輩就跟著造做,因為中馬後來在工作上有不少失誤,常常算錯錢和弄錯客人的預約開幕不到2個月就被川佃課長送走了....

常常消失的片桐小姐:

片桐被大家常說的點就是很妙...我們這些外國人一開始會想說日本人是這樣嗎....跟其他日本人確認後才發現,不~並不是的。飯店房間內的盥洗用品只提供最基本的,我們在大廳又另位設一個自助盥洗用品區,裡面有漱口水,茶包等供客人自取,因為這些用品常常需要補充,片桐規劃要用有蓋子的小盒子,盒子上面貼上日文標籤,盒子們都放在櫃檯後方的櫃子,因為櫃台窄小,當櫃子打開時,走道就被占滿了,加上標籤是寫片假名,像是漱口水還有玫瑰和薄荷口味,容易拿錯,一次要補充很多種不同的用品,因此會拿出打開好幾個小盒子,嚴重影響動線會妨礙正在check in的人,但片桐小姐堅持要這樣....但真的太沒效率了....因此我們都直接拉開連接櫃台與事務所的門,直接從事務所拿箱子裡的東西去補充,到後來甚至有人不知去哪裏弄了一個小籃子,直接把需要補充的盥洗用品一次提過去補充,超級有效率,但片桐因此很不開心,覺得我們是群"野人"。片桐常常不見,他會在出勤時間去更衣室休息...而且常常算錯錢和被客人說面無表情,後來川佃課長把她調到大夜班,據其他日本人說以前曾經在上班時間看到片桐在逃生樓梯間吃水煮蛋...後來片桐要結婚,就辦了離職,也就是所謂的「壽退社」,後來有一次跟同事一起去吃飯時還有看到她和傳說中留美回來的老公,總之也算是美事一樁了。

身上有異味的中川先生:

後來因為日本人片桐小姐離職,所以就從別的飯店派來中川,中川工作上可靠,中規中矩,人也不錯,只是...他有嚴重的狐臭,早上還好,但工作到下午時,就會散發出獨特的味道...只要中川離開櫃台,我們就會拿除臭劑開始狂噴,櫃台有3台電腦,只要他出勤剩下的人就會擠在一起使用離他最遠的那台電腦,中間的位子就會空下來,川佃課長後來發現這件事,有去幫我們提醒中川要保持乾淨,但這是天生的也不是他能控制的,好像就是因為這個原因他才被送過來金澤的....

擁有國際觀的日本人們

年輕的18歲妹妹-奈奈美

奈奈美是個身高不到150公分嬌小可愛的女孩,是望月部長面試進來的女孩,18歲高中畢業就入社了,預定入社的第一天就因為車禍而延遲到隔天,大家都很擔心高中剛畢業的她會不會適應不良,結果她適應得非常好,學習能力也很強,也常學我們這些外國人的母語~大家都很喜歡這位可愛又認真的女孩。

深受外國人喜歡的中森小姐

中森曾在大學時期去加拿大留學,畢業後她想去加拿大生活,因此在我們飯店以打工的形式存錢,相較於其他日本人羞於跟外國人講話,中森非常喜歡跟外國人聊天,是個非常開朗的女孩,而且很有國際觀,知道各國的文化,我們這些外人社員都會約她一起玩。

留美回日的山崎先生

山崎先生是個高高瘦瘦的男生,座位在總經理隔壁,是第一線受害者...從美國回來,也能說一口流利的英文,他是從其他企業跳糟過來的, 一進來職級就是主任,工作能力還不錯,只是太忙再加上總經理的關係,常常覺得他很辛苦,據說離職後過著蠻開心的。



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總經理瘦瘦高高,一位一絲不苟的人,之前曾在富山的飯店待過,富山的課長跟我說總經理本來要找他來金澤的,但是他用小孩還小當藉口就沒過去了,總之是個非常日本的日本人,雖然很多同事討厭他,但實際跟他相處下來倒是還好,應該是討厭碎念而且很多是太注重細節導致拖延,這點常常讓川佃課長很崩潰....能
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