咖啡跟養樂多終於在一起-野口特君
閱讀時間約 1 分鐘
當時多巴胺咖啡剛成立一年多，對於創立新飲品總有許多突發奇想。那天我把養樂多與咖啡加在一起，或許是因為當初的義式配方豆不適合這樣的搭配，味道特別奇怪。
當年emo的自己在臉書與ＩＧ寫下了一段文字紀錄這杯特調的心得，特別有趣的是這篇文章每隔一段時間，就會因為有人按讚或留言浮出水面。
2016年5月26日
把咖啡跟養樂多加在一起想說可以像冬瓜跟檸檬一樣蹦出新滋味...
但，有些事情是這樣的，無法像咖啡加無糖豆漿一樣，只要加入糖的甜味，就可以把豆漿的香氣及咖啡的香氣連結在一起，成為一杯很有趣又融洽的飲品。
咖啡加養樂多...說真的~我個人覺得真的很難喝，咖啡本身充滿個性，而養樂多是經過發酵的益生菌飲品，它們分別充斥獨特的魅力，甚至分別加入溫合的牛奶...都會更突顯它們的特別...所以~我在咖啡加了養樂多後，為了讓它們兩個能融洽的連結在一起，而加了牛奶~可是...牛奶卻各自用兩種不同的方式分別與咖啡及養樂多相處...而形成了非常複雜的味道....我只知道~杯子裡裝的這杯飲品很難喝..…而牛奶並不會讓它們在一起…咖啡跟養樂多是不能在一起的。它們不在一起才能各自發揮魅力。 縱使加了牛奶。
時間來到2023年1月22日，我終於讓咖啡跟養樂多在一起了！
真正讓他們在一起的原因是因為加了燕麥奶。
那天母親去協助她朋友競選里長，回來時帶了一顆便當附贈的飲料就是減糖版的養樂多，我看到時心想不如我再試一次看看能不能成功將它們兩者混合。
第一次混和時或許是因為現在的義式配方豆是自己搭配及用陶鍋烘焙而相對溫潤，所以單純的讓咖啡跟養樂多混和在一起，兩者的風味個性沒有像以往有那麼分明的斷層感。
但還是有斷層感，心想：「兩者果然還是有代溝....還是用燕麥奶試試看？」
多虧了做了這樣的嘗試，才有了現在店裡的野口特君這款特調。
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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