咖啡跟養樂多終於在一起-野口特君
當時多巴胺咖啡剛成立一年多，對於創立新飲品總有許多突發奇想。那天我把養樂多與咖啡加在一起，或許是因為當初的義式配方豆不適合這樣的搭配，味道特別奇怪。
當年emo的自己在臉書與ＩＧ寫下了一段文字紀錄這杯特調的心得，特別有趣的是這篇文章每隔一段時間，就會因為有人按讚或留言浮出水面。
2016年5月26日
把咖啡跟養樂多加在一起想說可以像冬瓜跟檸檬一樣蹦出新滋味...
但，有些事情是這樣的，無法像咖啡加無糖豆漿一樣，只要加入糖的甜味，就可以把豆漿的香氣及咖啡的香氣連結在一起，成為一杯很有趣又融洽的飲品。
咖啡加養樂多...說真的~我個人覺得真的很難喝，咖啡本身充滿個性，而養樂多是經過發酵的益生菌飲品，它們分別充斥獨特的魅力，甚至分別加入溫合的牛奶...都會更突顯它們的特別...所以~我在咖啡加了養樂多後，為了讓它們兩個能融洽的連結在一起，而加了牛奶~可是...牛奶卻各自用兩種不同的方式分別與咖啡及養樂多相處...而形成了非常複雜的味道....我只知道~杯子裡裝的這杯飲品很難喝..…而牛奶並不會讓它們在一起…咖啡跟養樂多是不能在一起的。它們不在一起才能各自發揮魅力。 縱使加了牛奶。
時間來到2023年1月22日，我終於讓咖啡跟養樂多在一起了！
真正讓他們在一起的原因是因為加了燕麥奶。
那天母親去協助她朋友競選里長，回來時帶了一顆便當附贈的飲料就是減糖版的養樂多，我看到時心想不如我再試一次看看能不能成功將它們兩者混合。
第一次混和時或許是因為現在的義式配方豆是自己搭配及用陶鍋烘焙而相對溫潤，所以單純的讓咖啡跟養樂多混和在一起，兩者的風味個性沒有像以往有那麼分明的斷層感。
但還是有斷層感，心想：「兩者果然還是有代溝....還是用燕麥奶試試看？」
多虧了做了這樣的嘗試，才有了現在店裡的野口特君這款特調。
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已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
喝咖啡嗎？其實除了咖啡外仍有其它選擇！
喝心靈雞湯太多嗎？好像打著強力興奮劑，幾天就失去效果！那麼試試捲起袖子來，在實際生活中為自己煮一鍋美味真實的雞湯吧！
從咖啡改為草本茶，而又舊苦手茶含咖啡因，探索另一種無糖無咖啡因的健康飲品，對於有需要的人可以試試看喔！
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昨天有個種咖啡的客人A，拿著包咖啡豆跑來說 : 我來實現諾言了!!
長工滿頭五線譜~~~諾言??客人A說；上次我不是跟你說去別處買了包半磅600元的咖啡，但是覺得實在不好喝，你回我哪可不一定，說不定只是你個人感覺而已。我就帶來給你煮煮看。長
工愣了一下~~~好吧!拿出來吧! 平時不代煮外客豆，避
最近一直在嘗試這類不同於店內慣行的烘焙手法。
由於香氣能夠極大化這個優點，開始來測試它的極限、豆種與風味的關聯性。
今天又烘了一些，同樣的，歡迎有興趣的朋友歡迎來店裡一起喝喝看，也給予意見。 有專跑日本線的熟客說這風味跟在日本喝的一模一樣。 有熟客說這極適合當早餐咖啡，因為非常醒腦。 太陽下
用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。
從國中起就多多少少有在喝咖啡（受交響樂之雨影響）
遙想２０１５左右，那時為了能在家喝拿鐵還買了一台GEE沖濃縮打奶泡，只是當時荷包深度有限，磨豆機鳥鳥的，時間又不夠，沒有好好地進一步研究充實自己的咖啡知識，後來就通通賣掉然後不了了之了
進入義大利公司之後在歐洲被各種濃縮咖啡洗禮，覺得直接喝濃縮咖
某年逛家樂福看到特價就入手一套金屬濾網＋手沖壺＋手搖磨豆器＋馬克杯。兩年前我還會自己磨豆子，自己手沖咖啡，給自己生活來點儀式感。會買不同焙度或產地的豆子回來，自己練習沖出一杯有風味的咖啡給自己來點生活閒情。
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