萬華50杯:探索萬華的獨特飲品名單

閱讀時間約 5 分鐘

接續著前一篇的萬華100碗,吃完東西總想喝點什麼,就一樣按照500碗的路線,分享我自己常喝的萬華50杯,但萬華作為百年老城,有傳統的舊居民,也有新世代的青年與新移民,講到喝的這件事,名單一定又會更分歧,我自己就透過這幾年舉辦的萬華老城咖啡香、夜遊艋舺導覽、西門酒吧導覽等,以傳統、咖啡、酒精三個主題,分享我推薦的50杯吧。

傳統杯杯

01.豆漿燒餅,環河南路上的正山東人後裔經營,焦底豆漿是我的最愛。

02.福大同茶莊,全台最老茶行,1845年就落腳艋舺一縷茶煙。

03.柳隅茶舍,精通多國語言的老闆,但外國朋友認識台灣茶席的不二選擇。

04.老濟安Healing Herbar,第三代轉型的青草茶店,青薄奶茶是必須要試試的名物。

05.安安青草茶,走入青草巷迎面而來的第一家,左手香汁是消炎聖品。

06.生元青草茶,蒲公英茶必推,雖然比苦茶還苦,但能消痰止咳超實用。

07.成都楊桃冰,西門町捷運站出來必定有印象的老店。

08.阿波伯楊桃汁,老在地人會跟你說有交通工具的話,這家更猛。

09.阿宗果汁,牛肉麵街僅存的一大袋果汁。

10.華西街珍果,華燈初上場景的水果盤外送王,綜合瓜汁是我的愛。

11.600cc木瓜牛奶,西門電影街的老味道,美援時代的玉米牛奶特推。

12.萬華林建發仙草冰燒仙草,老在地人人手一杯的消暑滋味。

13.陳冰商號,以一台復古機車載著飲料冰櫃,在萬華街頭起家的紅茶冰,每次都會有限量口味。

14.貴陽街愛玉冰,日本時代就在了,每日手洗,一年只開三個月的神秘愛玉冰。

15.冰雪蔬蔬,旁邊的啟天宮是飛龍在天故事的源頭,地瓜牛奶特推。

咖啡杯杯

16.森耕耕咖啡商行,最有個性的咖啡名店,店裡不能用筆電喔。

17.淡然曙光,老闆定期更換菜單的甜食跟鹹食,好吃到總是以為被耽誤了。

18.呆待咖啡,萬華老城咖啡香的發起店家,不知道要喝什麼可以點三小福一次三種口味。

19.甘心咖啡,自己烘豆的咖啡職人,每天限定一款自製甜點很推,有萬華在地風味的茉莉咖啡。

20.九日咖啡,龍山寺旁邊最老的咖啡廳,專門特制給阿北的三合一風味特調咖啡,是獨門招牌。

21.凝視咖啡,眼鏡行跟咖啡廳結合的店家,可以邊配眼鏡邊喝手沖,也有在地的青草拿鐵。

22.樸樹咖啡,雖然是連鎖咖啡廳,但是勝利基金會致力於「身障者就業」的公益咖啡廳。

23.思沐咖啡,老闆是很常獲獎的室內設計師,空間非常美,門口還是一片綠地,手沖是我的最愛。

24.如固咖啡,由台灣烘豆冠軍、世界盃沖煮大賽冠軍咖啡大師王詩如創立,名字取自對咖啡的堅持。

25.somebody cafe,座落在西門町的植物空間,伴隨著老闆的插畫而佈置,是許多藝術人聚會的地方。

26.街口六號,社畜友善的soho工作咖啡廳,舒芙蕾真的是爆幹好吃。

27.雨焰商行,阿波伯的第二代經營的咖啡廳,有很特別的鹹楊桃咖啡。

28.厝邊咖啡,就像厝邊的好鄰居一樣,老闆會提供餐點、飲料還有閒話家常的親切感。

29.咖啡帶,老闆是攝影達人,雖然是咖啡廳,但我好愛酒香熱可可。

30.時報本舖,時報出版社旗下的咖啡廳,擁有四萬本藏書的圖書館等級咖啡廳,愛書人絕對不能錯過。

31.肯都咖啡,肉桂卷很好吃,早餐與中午時段總是特別多人,附近的婆婆媽媽聚會的好所在。

32.旺旺屋Café,顧名思義,店長酷哥柴柴就是招牌,甜食鹹食都是老闆自己規劃的。

33.貓之伊甸,有狗店就要有貓店,貓之伊甸就是吸貓的咖啡廳,餐酒館風格的鹹食不可錯過。

34.北義極品咖啡館,雖然是咖啡廳,但老闆也是台灣精釀啤酒界的達人,有很多拿手配酒的鹹食呢。

35.暗角咖啡,萬華開最晚的咖啡廳,19-03的夜貓友善時光。

36.時線咖啡,萬華的藝妓咖啡達人,想喝什麼藝妓這邊都有,然後老闆很愛自己研發甜點也很推。

37.荒墟咖啡烘培所,外觀看起來很像廢墟,但進門後別有洞天的有趣咖啡廳。

最後置入一下 萬華老城咖啡香第六屆即將於9/13正式啟動了,敬請期待喔!

酒精杯杯

38.Café Dalida,妮妃雅的娘家,變裝秀聞名的high bar。

39.追夢人 Disco,香港元素的Disco風,滿足你復古的心。

40.The Park . J,不知道喝什麼,找小歪姊推薦就對了,絕對會中。

41.BAR 星塵 Stardust,日式喫茶店風格,約會談心的好所在。

42.覓室 MISS,不同國家的調酒風格,滿足你的渴。

43.無向 Bar Without,國際級調酒師風味,偷偷說餐點也很厲害。

44.Wishy Lounge Bar 慾室,龍山寺、青草巷、夜市、咖哩餃都是在地風味的酒單選項。

45.巧軒飲室 CH Draft Room,南萬華酒吧霸主,酒單沒有想喝的就問老闆。

46.萬華世界下午酒場,早上十點就能開喝,鼓勵帶外食採買門口的傳統市場美味。

47.林柏食貳,在地知名私廚,喝不夠就找老闆陪你喝。

48.家吶子居酒屋,東園街最強居酒屋,堅持在地食材,台灣小米酒推推。

49.好客食堂,只有十張座位一定要訂位,喝酒配老闆無雷菜單還有每日一夜干,包君今晚滿意。

50料館酌,非常年輕的居酒屋,但老闆在外學得一手好廚藝,點一杯特調搭白醬烏龍麵是我的最愛。

50家能寫的有限,認真要寫一定也是100家以上啦,歡迎大家補充你的遺珠之憾啊。

然後額外推兩家,第一家treedada ,雖然外觀是一般手搖飲店,但每一杯老闆都會特別親筆書寫一段話給客人,說有多浪漫就有多浪漫、第二家梅笑糧行,是一個月只開10、20、30號三天的猛男咖啡館,因為太吃緣份了,大家自己斟酌喔~~

最後一樣想說,想看到萬華更多有趣的內容,不管是追蹤我或是 沐育文化,都會持續有新的在地推薦喔

#萬華人的美食總是如此的樸實無華

#萬華好店

#萬華100碗

#500碗

#特別重申南機場夜市在中正區不是萬華區啊啊啊啊

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本篇參與的主題策展
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在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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