一個調香師創作不出自己不喜歡的味道。
想要拓展自己的感官，就要放開心胸多嘗試不同的事物。
例如松露，對台灣人來說並不是一個熟悉的味道。記得老婆從克羅埃西亞帶回好幾瓶松露，但是要怎麼用呢？松露濃厚的氣味並不是我們熟悉的，經過一次一次的嘗試入菜，終於掌握到訣竅。在用完了一整瓶松露後，才漸漸瞭解它氣味迷人的所在。要學會欣賞一個不熟悉的氣味，往往不是一天兩天的事。唯有放開心胸，勇於嘗試，才能拓展自己的感官世界。
留言
調香師的日常修練的沙龍
174會員
98內容數
調香師的日常修練的沙龍的其他內容
2025/04/29
在雙北住了幾十年，新北不敢說那裏都熟，但是台北市就這麼點大，應該沒有什麼地方沒造訪過吧？
不過事實好像不是這樣。明明就在每天必經路徑旁不到100公尺，卻是一個沒想過的存在。
今天天氣實在太舒服，刻意彎進台科大後面的小路(公館國小)。這條路其實也走很多次了，穿過辛亥路一直往北，可以接到北醫。
2025/04/29
在雙北住了幾十年，新北不敢說那裏都熟，但是台北市就這麼點大，應該沒有什麼地方沒造訪過吧？
不過事實好像不是這樣。明明就在每天必經路徑旁不到100公尺，卻是一個沒想過的存在。
今天天氣實在太舒服，刻意彎進台科大後面的小路(公館國小)。這條路其實也走很多次了，穿過辛亥路一直往北，可以接到北醫。
2025/04/16
昨夜的一場暴雨。一早，台北的空氣微涼
沿著敦化南路北上，過了信義路口，林相就由台灣欒樹轉成翠綠的樟木。空氣中突然瀰漫著一股淡淡的花香。
春天是百花齊放的季節，茉莉梔子花七里香苦楝。但是空氣中的花香卻有些微微的刺激感，像野薑花。但是敦化南路這條路線我已經行經超過千次了，從來沒有看到野薑花。
2025/04/16
昨夜的一場暴雨。一早，台北的空氣微涼
沿著敦化南路北上，過了信義路口，林相就由台灣欒樹轉成翠綠的樟木。空氣中突然瀰漫著一股淡淡的花香。
春天是百花齊放的季節，茉莉梔子花七里香苦楝。但是空氣中的花香卻有些微微的刺激感，像野薑花。但是敦化南路這條路線我已經行經超過千次了，從來沒有看到野薑花。
2025/04/01
成份化學和天然的爭議從我入行開始就沒有停止過，我想未來也不會有和解的一天。
大部分人喜歡天然的東西。就像吃拉麵，沒有人會說他想要喝化學原料調出來了湯頭。商人也知道這點，明明香水成份裏百分之七八十都是合成單體，廣告時還是強調這瓶香水使用了多少珍貴稀有天然原料（無言…）。
天然的成份就一定好嗎？
2025/04/01
成份化學和天然的爭議從我入行開始就沒有停止過，我想未來也不會有和解的一天。
大部分人喜歡天然的東西。就像吃拉麵，沒有人會說他想要喝化學原料調出來了湯頭。商人也知道這點，明明香水成份裏百分之七八十都是合成單體，廣告時還是強調這瓶香水使用了多少珍貴稀有天然原料（無言…）。
天然的成份就一定好嗎？
你可能也想看
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上，我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出！
現在起，你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。
無論是在通勤路上、日常空檔，或一天結束後的放鬆時刻，都能自在沈浸在內容宇宙中。
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上，我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出！
現在起，你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。
無論是在通勤路上、日常空檔，或一天結束後的放鬆時刻，都能自在沈浸在內容宇宙中。
vocus 慶祝推出 App，舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣，訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包，以及全站徵文，並邀請你一起來回顧過去的一年， vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
vocus 慶祝推出 App，舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣，訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包，以及全站徵文，並邀請你一起來回顧過去的一年， vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
一個調香師創作不出自己不喜歡的味道。
想要拓展自己的感官，就要放開心胸多嘗試不同的事物。
例如松露，對台灣人來說並不是一個熟悉的味道。記得老婆從克羅埃西亞帶回好幾瓶松露，但是要怎麼用呢？松露濃厚的氣味並不是我們熟悉的，經過一次一次的嘗試入菜，終於掌握到訣竅。在用完了一整瓶松露後，才漸漸瞭解它氣味
一個調香師創作不出自己不喜歡的味道。
想要拓展自己的感官，就要放開心胸多嘗試不同的事物。
例如松露，對台灣人來說並不是一個熟悉的味道。記得老婆從克羅埃西亞帶回好幾瓶松露，但是要怎麼用呢？松露濃厚的氣味並不是我們熟悉的，經過一次一次的嘗試入菜，終於掌握到訣竅。在用完了一整瓶松露後，才漸漸瞭解它氣味
在製作調酒的時候，本來就沒有一貫的做法。
你一定也很好奇，這樣到底怎麼統一規範呢？
基本上，就是會有比較簡單的形式，將一款調酒定義成了調酒。
這邊用一個做舉例。【家庭調酒】過往的苦澀滿溢而出｜老時光-Old Fashioned
以上文章使用到的最基本酒譜形式：威士忌、苦精、糖、水。
想要多
在製作調酒的時候，本來就沒有一貫的做法。
你一定也很好奇，這樣到底怎麼統一規範呢？
基本上，就是會有比較簡單的形式，將一款調酒定義成了調酒。
這邊用一個做舉例。【家庭調酒】過往的苦澀滿溢而出｜老時光-Old Fashioned
以上文章使用到的最基本酒譜形式：威士忌、苦精、糖、水。
想要多
其實調香師調香後的應用太多，芳療師的更多，畢竟香氛無所不在。因為，我們必須呼吸，所以有空氣就有各種味道，就會產生各種周邊。
現在來介紹一個簡單的香氛運用，如何將您愛的香水帶入生活中。調香磚是一個很好的應用喔。
首先您需要準備，欲製作的模具，一個鋼杯，一個攪拌的湯匙和一個可以加熱的器具。
其實調香師調香後的應用太多，芳療師的更多，畢竟香氛無所不在。因為，我們必須呼吸，所以有空氣就有各種味道，就會產生各種周邊。
現在來介紹一個簡單的香氛運用，如何將您愛的香水帶入生活中。調香磚是一個很好的應用喔。
首先您需要準備，欲製作的模具，一個鋼杯，一個攪拌的湯匙和一個可以加熱的器具。
本文詳細探討了雪茄的味道種類、品味步驟、品嘗方式以及飲食搭配，幫助你更好地體驗雪茄的獨特魅力。。雪茄的品味過程是一門藝術，需要對雪茄的味道、品味步驟、品嘗方式以及飲食搭配有深入的了解。本文將詳細探討這些方面，幫助你更好地體驗雪茄的獨特魅力。雪茄的味道種類。雪茄的味道非常多樣，受多種因素影響包括木質味
本文詳細探討了雪茄的味道種類、品味步驟、品嘗方式以及飲食搭配，幫助你更好地體驗雪茄的獨特魅力。。雪茄的品味過程是一門藝術，需要對雪茄的味道、品味步驟、品嘗方式以及飲食搭配有深入的了解。本文將詳細探討這些方面，幫助你更好地體驗雪茄的獨特魅力。雪茄的味道種類。雪茄的味道非常多樣，受多種因素影響包括木質味
家庭調酒，主打就是融入生活，不像經典調酒般嚴謹，可以依照自身當下需求或是現有材料製作調酒。
過去我也是自己隨隨便便製作，比較沒有條理去發想與製作。
調酒可以用四個方向去發想：1.基酒 2.香味 3.風味 4.顏色
另外若有其他人文因素也能參雜故事，利用故事來發想適合的酒體與香料等。
這次
家庭調酒，主打就是融入生活，不像經典調酒般嚴謹，可以依照自身當下需求或是現有材料製作調酒。
過去我也是自己隨隨便便製作，比較沒有條理去發想與製作。
調酒可以用四個方向去發想：1.基酒 2.香味 3.風味 4.顏色
另外若有其他人文因素也能參雜故事，利用故事來發想適合的酒體與香料等。
這次
常常會聽到有人分享對茶滋味的形容會有：「苦、澀(澀不是味覺喔!)、甘、甜、酸、花香、果香、奶香、蜜香......等」各種表現。我們今天先撇除泡茶的水質、水溫、器具、時間、手法的差異影響，就單純從如何「品」茶先來聊聊吧～畢竟喝茶重點是「入口」後的感受最重要！
常常會聽到有人分享對茶滋味的形容會有：「苦、澀(澀不是味覺喔!)、甘、甜、酸、花香、果香、奶香、蜜香......等」各種表現。我們今天先撇除泡茶的水質、水溫、器具、時間、手法的差異影響，就單純從如何「品」茶先來聊聊吧～畢竟喝茶重點是「入口」後的感受最重要！
初學習調香師時的我，有時又有過敏，已經聞到不知道味道了，這時候，的確有人拿出咖啡粉與我分享，再出去走一走再回來，就可以繼續了。
其實真的對味道分辨有鈍了，就出去走走吧，呼吸新鮮的空氣就可以了。這樣的方式，我覺得是最好的方式。
初學習調香師時的我，有時又有過敏，已經聞到不知道味道了，這時候，的確有人拿出咖啡粉與我分享，再出去走一走再回來，就可以繼續了。
其實真的對味道分辨有鈍了，就出去走走吧，呼吸新鮮的空氣就可以了。這樣的方式，我覺得是最好的方式。
龍涎香（Ambergris），在西方又稱灰琥珀，是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質，從抹香鯨消化系統所產生。這網路非常多介紹，所以就帶過去囉~
將來，不同調香師的專屬龍涎香因為不同單方的使用出現不同的特色，真的很令人開心的一次交流。
龍涎香（Ambergris），在西方又稱灰琥珀，是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質，從抹香鯨消化系統所產生。這網路非常多介紹，所以就帶過去囉~
將來，不同調香師的專屬龍涎香因為不同單方的使用出現不同的特色，真的很令人開心的一次交流。
