約莫一個月前，一名25歲的竹科工程師到酒吧參加酒類促銷活動。短短的8分鐘內喝完了酒精濃度25%的斷魂百香果，次日清晨被保全發現陳屍在廁所內。一個月後，死因出爐證實為急性酒精中毒。其實早在死因尚未出爐前，同事以及朋友都有傳新聞詢問我的看法，畢竟過去曾有酒吧調酒師的工作紀錄。這種酒類惹出來的紛爭大多會被親友過問一下，當下看到新聞時只是無奈搖頭，並告知親友應該是短時間喝太多太快酒精中毒所致。果然死因八九不離十，不禁感慨，年輕人因為一時的好玩，一條生命就此殞落。但除了工程師自身對酒類以及人體狀態的無知之外，更讓我感到憤怒的，是承辦這個活動的單位，難道不需究責？
圖 / senivpetro
別把傷害建立在樂趣之上
看完喝到斷魂的工程師，又讓我想到前幾天看見彰化縣在舉辦爌肉飯大胃王快閃比賽。影片中一群人狼吞虎嚥的扒著飯，那已經不能稱為享受美食，而是無腦的硬塞。這樣的作法，既不美觀，也不健康。實在難以理解政府單位為何會有這般騷操作，如果參賽者在過程中噎著，或是將胃撐破導致胃出血甚至死亡時。有關單位會承擔責任嗎？重點是，若能預防並否決這種活動，我們還需要去想事後責任誰要扛嗎？
回到斷魂百香果的議題上，說實在的，酒吧這個產業跟禮儀業雖然八竿子打不著，但顧客與商家之間的知識不對等倒也是一個鴻溝。沒有興趣的一般人大多不會對酒精類產品有什麼研究，對於酒精濃度大概就當成一種數字而已。對過量飲酒的後果自然也不會有涉獵，以我個人來說，也正是因為過往的工作經歷，見識過太多醉漢的難堪。所以告訴自己不論任何場合，只要喝酒定會酌量，且用品嚐的方式慢慢地喝。絕對不與人拚酒，正因為有這些酒類相關的知識，我可以很自豪地說這輩子還沒有喝醉過。
教唆自殺的人不用承擔責任嗎？
我始終認為不論是斷魂百香果或是爌肉飯大胃王，都應該要有人跳出來承擔責任。後者目前看起來是沒有造成任何傷亡，可以暫且不提，但希望有關單位腦子能清楚點，別再辦這種傷害人的活動。但斷魂百香果已經造成實質的傷害，我認為舉辦這樣酒精促銷活動的商家難道不該負責嗎？該店家的調酒師難道不知道這樣的活動可能出人命？我的調酒師職涯只有短短七個月，就知道短期過量飲酒對人體帶來的傷害。到店的客人如果點的是混酒或酒精濃度較高的飲品，我也會提醒他們慢慢喝不要喝太快（一方面也是不想清嘔吐物）。
無奈的是，現代人的錯誤觀念總認為，一杯杯的乾才算是英雄。這種錯誤的造神行為只會讓悲劇不斷上演，台灣人往往是健忘的，或許短時間大家會開始小心。但時間一久，這種豪飲的造神便會捲土重來。唯有商家拿出自己的良心，杜絕這種活動，才能讓同樣的悲劇不再發生。
