四神湯
進補前最好能清熱祛濕,脾胃比較濕熱的人最近可以先吃四神湯。脾胃平和之後再來徐徐進補。
📍蓮子 40克
📍茯苓、芡實、淮山各20克
🌱可加薏仁40克
🌱豬腸豬肚自行添加
🌱素食者可以放山藥
依各人喜好酌量增減鹽的份量。
前晚先把比較難燉的薏仁、芡實和蓮子泡好,隔天再與水、食材一起燉煮。
【功效】
袪濕、顧腸胃、健脾止瀉、改善免疫功能。
【禁忌】
- 四神湯為平補藥膳,虛寒體質與燥熱體質都可以吃。
- 若為調補脾胃不放酒。
- 經期與孕婦不加薏仁。
※本文內容僅供保養觀念參考,若有健康問題或不適,請務必諮詢專業醫生。