拉丁學名：Citrus bergamia
佛手柑的產季是年末12月到隔年的3月份，佛手柑精油是從未成熟的佛手柑果皮壓榨的，每一公斤的精油需要200～250公斤的果皮，主要化學分子是乙酸沈香酯 17～58%。傳統使用特性佛手柑精油的化學成分中是抗憂鬱首選的精油，其協同作用（Synergism）效果佳，適合用來重啟/平衡自律神經，交感神經系統就好比油門，副交感神經系統比如剎車，在神經系統交換過程產生震盪不平穩時，可以使用佛手柑精油幫助平穩渡過。
佛手柑與香檸檬的差異
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我們俗稱的佛手柑精油，維基百科稱之為香檸檬精油，傳統認知的中藥上常使用的佛手柑不同，台灣中藥上使用的佛手柑別名有佛手、蜜羅柑、福壽柑、五指柑，其學名為Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle，與芳療上的佛手柑精油是完全不同品種的水果。
佛手柑精油氣味香甜
初次聞到佛手柑的味道，層次豐富的柑橘類精油，初聞帶點甜味，閉上眼睛有種自由翱翔的感覺，可能在家自我隔離時間太久了吧！有放飛的心情，除了香甜味，橙皮的苦味，感覺到精油逐步散發香氣的同時又有一種優雅的香氣貫穿中間，令人心情放鬆。
香甜清新的感覺令人心情放鬆，味道層次豐富，令人想一直聞下去，看看還有什麼變化。讓我想起少女的心情，喜歡身上有一股淡淡的香味，立刻回憶起第一次使用Joe Malon的 Grapefruit Cologne （葡萄柚古龍水），淡淡的香氣中帶有振奮精神的清新香味，前調是佛手柑，中調是迷迭香，基調則是樹苔，非常適合OL使用。
使用佛手柑精油的注意要點
佛手柑的光敏性很強，因此，塗抹佛手柑精油時要避免曬太陽，另外，根據國外文獻記載，佛手柑對於癌症疼痛，情緒失調，以及壓力造成的焦慮症使用效果很好，據說在韓國癌症病房會使用佛手柑加上薰衣草和乳香，以嗅吸的方式，有舒緩疼痛效果；使用嗅吸可以降低對嗎啡的需求度，而身為照顧者可以使用佛手柑與橙花，舒緩身心的效果也不錯。