國中生與咖啡師的職涯對話:培養技能需要練習和時間,別太快覺得自己不擅長任何一條路

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
在 DreamMore 活動中,學生透過 Mentor 經驗分享、趣味測驗、IOH、ChatGPT 平台探索,邀請職人進行一對一 Coffee Chat,深入了解職業的真實樣貌
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「學長,我對咖啡很感興趣!當咖啡師需要讀什麼科系?國中生應該如何準備?」這是 DreamMore 職涯探索計畫 Coffee Chat 活動中,來自雲林古坑偏鄉的國中學弟小軒(化名)向咖啡師學長提出的第一個問題。

這場跨越年齡與專業的對話,學長分享了自己「誤打誤撞」進入咖啡業的故事,以幽默和誠懇的語氣回答了小軒的疑問,並啟發他思考未來的可能性。

咖啡師的故事:背景不拘,重在實作與創意

學長回憶,他的求學路徑從獸醫系到心理學,再跨界到咖啡業,最終進入與法律相關的職業。他分享:「咖啡師不一定需要相關背景,只要你有興趣、實作經驗,並找到熱愛的方向,就能開展自己的職涯。」

在分享職業趣事時,他提到,咖啡師不僅限於泡咖啡,還可以將咖啡與藝術、桌遊或甜點結合,展現創意。「這是一個充滿無限可能的職業,你可以創造出屬於自己的風格和特色。」

對國中生的建議:基礎學科與語言能力很重要

「當咖啡師需要哪個科目特別擅長?」

針對小軒的提問,學長提出了實用建議:「每個學科都對成為一個好咖啡師多多少少有幫助,特別是國中階段的理化,未來在理解咖啡沖煮的科學原理上非常有用。而語言能力,尤其是英文,能幫助你吸收來自世界各地的專業知識,拓展眼界。」

此外,他也鼓勵小軒從實作開始:「未來到咖啡店打工是一個快速入門的方式,你不僅能了解整個行業的運作,也能確認自己是否真正喜歡這份工作。」

對話中的啟發:勇於嘗試、延展未來的可能性

來自古坑的小軒,因從小的耳濡目染,對咖啡師的生活充滿好奇。他提出了許多實際的問題,如「是否需要出國進修」以及「咖啡師的工作挑戰」。學長以親身經歷回應,同時也坦言現實挑戰:「咖啡師的入門薪資偏低,成長空間有限,但如果你願意結合其他專長,這條路依然充滿機會。」

小軒在對話結束時分享心得:「這次交流讓我對咖啡師有了更深了解,也增添了信心。雖然未來還有很多可能,但這是一個值得探索的方向。」

學長鼓勵道:「未來的成長過程中,你會嘗試很多新事物,建議不要過早認定自己不擅長任何一條路,因為許多技能都是透過不斷練習而逐漸掌握的。你需要給自己足夠的時間和機會。」

這場 Coffee Chat 不僅幫助小軒了解咖啡師這份工作,也讓他對未來有了更清晰的想法。DreamMore 將持續為更多國高中生創造與專業人士互動的機會,讓每位參與者都能在探索中找到屬於自己的可能性!


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如果你也願意接受對你職業感興趣的學弟妹邀約進行線上 Coffee Chat,歡迎登錄你的資料,讓他們未來有機會通過 Email 與你聯繫!

2025 年學生預計於 4-5 月、10-11 月邀約職人們進行 Coffee Chat。

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聯絡我們:admin@dreammoreproject.org

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