近期正夯的減醣、減澱粉飲食風潮，你也跟上了嗎？飲食控制的過渡期（還有偶爾吃不飽肚子好餓QQ），身為過來人的L小編完全都能懂！如果減醣可以從餐餐吃的「米飯」下手，是不是聽起來無痛許多呢？今天就來開箱一台可以煮出低醣米飯的「臻米鍋」，究竟減醣電鍋有用嗎？就讓L小編來為大家解答減醣電鍋ptt上或是普遍網友心中的疑惑吧！
臻米鍋的外型有別於市售的電鍋，圓形造型搭配純白色及銀色，看起來非常簡約時尚機身大小約243*318*223mm，重量只有3.9公斤，非常適合單身到4人小家庭使用
除了外型顏值很高之外，它的面板還是觸控的哦
臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」輕輕一按就能輕鬆打開！它的蓋子有設計阻尼緩衝，打開的速度不會很快，可以感受到它有防震的效果
臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」內有一個內膽跟一個蒸鍋，內膽的容量為2L，蒸鍋的容量則是1.2L
隨箱附上的配件大展開～
有內膽、蒸鍋、可立飯勺、湯勺、量杯、電源線，以及蒸底墊（在後面會跟大家說明它的功用～）
「臻米鍋」減醣的秘密在這裡，22分鐘就能煮出健康的低醣飯
大家敲碗很久的臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」減醣原理，其實沒有很複雜！現在就跟著L小編一步一步實際一邊煮飯一邊了解臻米鍋減醣的奧妙吧
煮低醣飯的第一步，放入內膽後一定要再放上它附的蒸鍋！最後再把蒸底墊鋪在蒸鍋上方
加入洗好的米，以及適量的水
跟一般電子鍋一樣，內鍋都會顯示刻度，煮幾杯米就加水到相對應的刻度就好，非常容易！但因為低醣米在煮的過程中，會將一部分的米湯水瀝掉，所以L小編發現，同樣的米量，要加比平常煮米還要多2~3杯的水哦
接著蓋上蓋子，選擇低醣模式，按開始就好囉！
臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」的低醣模式可以選擇22分鐘或是25分鐘，這可以看個人喜歡吃濕軟一點的飯或是粒粒分明Q彈一點的飯，因為L小編喜歡Q一點的口感，所以選了22分鐘
至於臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」為什麼能減醣，主要是因為內膽下方有專利控水閥芯的設計，在煮低醣米的過程，首先會先用高溫將米煮到半熟，這時候半熟米中的澱粉會溶到米湯中，而控水閥芯就會開啟，將含有澱粉的米湯水瀝至下面的米湯盒，達到米湯分離的效果
附上內膽控水閥芯的特寫～他可是有專利技術的呦
這是米湯盒本人～瀝出的米湯水都會集中在這邊
米湯水含多種維生素和無機營養等營養物，適合給嬰幼童食用，拿來澆花也不浪費
補充說明一下，臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」的米湯盒設計主要是希望瀝出的米湯水可以有一個完全分離的空間，讓溶出的澱粉可以跟米飯真正的分離，達到減醣的效果哦！
至於煮低醣飯為什麼一定要放入蒸鍋，主要是因為半熟的米飯需要再用102度的高溫蒸氣直接蒸熟，所以蒸鍋扮演的角色就非常重要拉～
這個蒸鍋有919個蒸氣孔，可以讓蒸氣更均勻蒸熟每一粒米飯！而前面提到的蒸底墊，它的功能就是讓米飯比較不會卡在蒸氣孔，在清洗上可以更方便哦
登愣！臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」努力炊飯約半小時後，低醣米飯就煮好了
可能是澱粉減少的原因，L小編覺得低醣飯（右邊）看起來比一般的米飯還透亮了一些，不過吃起來，兩者沒有什麼太大的差異！（驚嘆！！！）
原本以為減醣之後的飯會比較乾硬或是沒那麼美味，但可能是因為水量本來就加比較多，所以如果不特別說，其實也吃不出來哪一碗是減醣過後的白飯～
不只能減醣，臻米鍋也是不折不扣的多功能電鍋
開箱到這邊，L小編覺得最難得的不只是臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」的減醣功能，而是它還搭載了蒸煮燉煲等多項功能，尤其是在外租屋的小資族，或是希望輕鬆料理的媽媽們，都嚮往用一個電鍋就可以滿足各種需求，不得不說臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」在這方面確實不輸給市面上其他的多功能電鍋
他總共有低醣模式、精煮模式（沒錯！就是一般白飯）、糙米飯、營養蒸、煮粥等功能，當然還有電鍋必備的預約跟保溫功能～
這是用臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」糙米模式煮出來的糙米飯（左邊）跟紫米飯（右邊），它們也都可以使用低醣模式下去煮哦！
滿滿的一鍋粥，看起來也很養生！
還可以燉美味的雞湯（ 真的香噴噴～）
臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」營養蒸的功能，也能鎖住食材的原汁原味哦
要吃得健康，電鍋的徹底清潔也很重要！「臻米鍋」清潔示範
不知道大家有沒有不知道如何刷電鍋的困擾？或是很少很少會想到要清潔它，但電鍋其實很容易卡水垢跟油污，天天使用它是很有可能把不健康的吃下肚的！
臻米鍋對重視乾淨衛生的朋友，或是覺得清潔費時費力的朋友，都是一大福音，因為它很多地方都 可！以！拆！卸！清！洗！
最常被忽略也最常卡水垢的內蓋，以及蒸氣閥都可以拆下來～
瀝水盒的設計，不止不會讓蒸氣水弄濕桌面，輕輕一按也可取下清洗
當然，內膽跟蒸鍋「都是」日本大金不沾塗層，不沾鍋最大的好處就是非常好刷洗
最後想跟大家介紹臻米鍋我覺得非常獨特的功能「蒸氣洗」，他不只可以用高溫蒸氣將鍋內殺菌，讓你吃得更安心。如果有想要清潔的其他餐具或是奶瓶，放進去只要10分鐘就可以高溫殺菌！
究竟減醣電鍋有用嗎？「臻米鍋」到底該不該入手呢？
L小編有搜尋了一下減醣電鍋ptt的評論，或是其他相關的報導，發現有蠻多網友針對減醣電鍋功效提出疑惑，究竟大家該不該入手臻米鍋呢？使用後L小編在這邊提供我開箱後的想法讓大家參考！
首先，針對「減醣」跟「減糖」的差別，推薦大家可以直接看臻米鍋的產品頁面，L小編覺得他們有很認真的把相關的營養小知識補充得很詳細了
再來是L小編開箱後的總結，究竟該不該入手臻米鍋呢？
1. 臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」會是減醣飲食的助力
減醣電鍋之所以會盛行，一定有它的道理，加上臻米鍋還有SGS的檢測報告，L小編相信米飯減醣的效果是有的！不過每天所需的飲食均衡，本來就不能單單只吃低醣飯，日常的飲食控制搭配適量運動才是不二法門，若能再搭配使用臻米鍋，才更可能有加乘的效果～（如果因為米飯減醣減熱量就放肆進食，L小編覺得造成反效果的可能性會更大呦！）
2.電鍋除了煮飯，多功能還是最令人心動
除了減醣的功能，臻米鍋還是一個功能很齊全的電鍋，如果今天就是想要放肆大吃，除了煮低醣飯以外，臻米鍋還是可以隨著心情變換菜色，完全不失為多功能電鍋的角色
3.追求健康日常是一輩子的事
不論是特別想要減肥瘦身，還是平時有健身習慣，或是非常追求養生的朋友們，臻米鍋長時間下來，在一定程度上一定能發揮它的功用～（雖然米飯有沒有減醣吃不太出來，但L小編發現，自己在吃低醣飯的時候，心情真的是會無形中愉悅很多）
L小編覺得，想要健康快樂活到老是不分年齡的，不論是年輕出社會打拚的小資族，或是希望長輩小孩吃得安心健康的家長們，如果可以用一個電鍋，就能從日常三餐無痛減醣，聽起來是非常聰明又沒有太多機會成本的選擇
4.價格相對優惠！想體驗的朋友很可以嘗試
如果有上網搜尋減醣電鍋的朋友，會發現臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」是目前市面上最優惠的低醣電鍋（減醣效果也略勝一些），在MYFEEL獨家新品上市階段，不到3000元就可以入手一台，L小編覺得是非常實惠的價位
總結以上，L小編覺得，畢竟東方人還是很依賴米飯作為主食，如果平常有特別避開精緻澱粉的朋友，很偶爾還是會想要嚐嚐美味的咖哩飯，或是下飯的熱炒小菜呀～整體來說，如果想要吃得健康，又不排斥試試看低醣米飯的話，L小編認為臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」會是一個蠻值得入手嘗試的新選擇！
臻米低醣養生電鍋「臻米鍋」將在今年6月中於MYFEEL獨家新品上市囉！想要市面最便宜的早鳥優惠，就快把以下的連結都存起來吧！
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【媒體報導】
經濟日報 https://money.udn.com/money/story/5637/6358539
工商時報 https://admin.ctee.com.tw/industrynews/consumption/656530.html
商傳媒 https://sunmedia.tw/news/landing/Zhenmi-ricecooker-myfeel-healthdiet-20220608
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以上就是小編為大家整理的「ZHENMI臻米低醣養生電鍋開箱文」！喜歡我們的文章，歡迎加入訂閱會員，隨時接收「品味誌」最新資訊！
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