【美食天堂】牛肉丼飯 | 豬排拉麵 | 豬肉河粉 | 大全聯美食街

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走進「大全聯美食街」,彷彿闖入一個多國料理的集散地,熱氣蒸騰、香氣四溢,讓人瞬間忘記這只是附設在超市旁的美食小天地。這裡不僅價格親民,口味也頗具水準,是許多上班族與附近居民的午餐首選。

我吃的是「牛肉丼飯」。切得厚實的牛五花,油脂分布均勻,經醬油、味醂與洋蔥慢火燉煮,鹹香微甜、入口即化,鋪在粒粒分明的白飯上,每一口都是日式家的溫柔。配上一顆溫泉蛋,劃破蛋黃拌飯,更是極致享受。

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小朋友點的是「豬排拉麵」,則屬重口味選項。炸得金黃酥脆的厚切豬排,外酥內嫩,

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搭配濃郁豚骨湯頭,湯裡還有蔥花、溏心蛋與海苔等配料,豐富而不雜亂。拉麵條滑順有彈性,吸附湯汁恰到好處,是雨天裡最療癒的一碗熱湯麵。

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朋友喜歡清爽口味,她點了「豬肉河粉」。這道越式料理走的是鮮甜路線,湯頭清澈,以大量洋蔥與香料熬煮,喝得到豬骨的純粹鮮美。薄切豬肉片輕燙後鋪在河粉上,搭配豆芽、九層塔與檸檬,清新開胃,讓人一吃就愛上。

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大全聯美食街雖然不像大型百貨的美食街那樣華麗,但它以實在的價格與超乎預期的美味,默默擄獲了眾多人的味蕾。下次逛完超市,不妨彎進來坐一坐,也許會發現專屬你的「美食天堂」。



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