餐飲面試心得(2025/9/4)

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

將近3個多月宅在家裡的尼特族,終於要誇出人生的第一步去找畢業後第一份的兼職工作了,抱持著這樣忐忑不安的心情,在家吃完午餐後,就準備出門前往第一間要面試的餐廳石牌的壽司郎了。

壽司郎

剛進去的時候我像個客人一樣在結帳區乖乖排隊,打算先跟櫃台人員說我是來面試的,排到一半忽然有個員工問我我才跟她說我有預約今天下午2點面試他才到我到員工後台裡面找面是主管,面試的環境跟我想的差很多,直接在員工休息區就開始面試,一開始先叫我填基本的資料,填完後有個身穿黑白制服看起來近30多歲的女子坐在我對面在員工都在排邊休息的情況下直接開始面試,讓我對壽司郎專業的印象整個大扣分,面試一開始就是先叫我自我介紹,以及為甚麼會選擇來壽司郎上班,簡單介紹完之後,開始問我一系列基本的問題跟壽司郎的規定,像是西裝褲等等的特定物品要自備,上衣的話壽司郎則會提供,還有問我可以排班的時間、預計做到幾月、能不能接受常常洗手、繁雜的SOP等規定,問的差不多最後就說還有甚麼問題想問的嗎這這種面試絕對會問的問題,我問的問題回答得差不多的時候就跟我說1周內會通知是否有錄取這樣就送我走了,面試下來總體的感覺其實不是很喜歡,第一是那個女副店長說話的口氣感覺就有點不耐煩,一副好像是妳問題怎麼那麼多兼職還有這麼多屁話的嘴臉,再來就是面試的形式有夠隨便,在員工區就直接開始面試,起碼顧路一些面試者的感受吧,旁邊都是人要不是我還算外向我覺得內向的人應該會緊張到不行,最後是他們的員工大多都是男生、而且有些還刺青染頭髮,看起來就不是這麼好相處,感覺也不會理我的那種類型,在那工作應該也不會快樂的氛圍讓我整體不是很喜歡...

Sukiya芝山店

由於我壽司郎是14:00點面試,我怕會花點時間所以當初跟Sukiya那邊說的面試時間是16:30,但是我2點20分(記的超清楚)就面試完了,結果就是我到面試地點時時間才15:10左右而已,害我在全家待了將近快2小時才面試,我是直接到他們總部去面試,面試流程也大同小異,一開始就是先叫我簡單的自我介紹,問了一些基本問題後開放我自由提問,比較印象深刻的是它有問我有沒有在宴會廳遇到奧客的問題,跟壽司郎不同的是面試的環境十分乾淨,並且是在單獨的隔間進行的,再加上面試的人整體給我的感覺蠻親切的,所以相比石牌店壽司郎的印象實在是好很多,但我也了解面試歸面試,實際上班還是得看跟你一起工作的環境、同事還有公司的流程制度等等,但好的面試環境真的會對去應徵的人有很大印象的加分,面試時間也是很快就結束,大概才花了15分左右,於是我就結束了今天兩場面試了

心得

總體下來我深刻的體會到了餐飲業的辛苦,雖然不知道為甚麼會有這樣的感受明明只是去面試的,但我也清楚地了解到了,這些人的工作不會是我想要一輩子工作的類型,至少現在我完全不想當正職在做,也讓我深刻的瞭解到了擁有一計之長是多麼的重要,生活不容易,每個人都值得被肯定,究竟人到底要為了工作犧牲奉獻掉多少寶貴的時間呢,讓我們繼續努力下去,一切都是為了擁有自由選擇的權利與完全掌控的自由啊!!!!!!!!!

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