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秋日栗香:日本必訪栗子產地與祭典全攻略

更新 發佈閱讀 6 分鐘
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前言

日本的秋天,是栗子最盛產的季節。從北到南,無論是山間小鎮還是城市周邊,都能感受到栗子文化的濃厚氛圍。除了品嚐香甜栗子製成的點心與料理,親自走訪栗子產地,參加當地祭典,也是體驗日本秋天的絕佳方式。今天就來帶大家認識五個栗子產地與祭典,不只吃栗子,更能感受栗子的故事與文化。

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圖片來源:freepik

岐阜縣中津川市——栗子大國

中津川市被譽為日本栗子王國,尤其以「中津川栗」聞名。每到十月,當地會舉辦「中津川栗子節」,除了可以採栗子,還有栗子點心製作體驗。栗金團(栗きんとん)是當地的代表,甜而不膩,是秋季必嚐的人氣和菓子。

長野縣小布施町——藝術栗子小鎮

小布施町不僅出產栗子,還以栗子製作的藝術甜點聞名。當地每年十月舉辦「小布施栗子祭」,市集上滿是栗子製點心、栗子冰淇淋與手工藝品。遊客可漫步於小鎮街道,感受栗子與藝術融合的氛圍。

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深度說明:

兵庫縣丹波市——丹波栗的故鄉

丹波市的丹波栗以大顆、香甜聞名,是日本高級栗子的代表。每年十月會舉辦「丹波栗子收穫祭」,現場展示栗子採收過程,還有烤栗子與栗子料理供遊客品嚐。這裡的栗子大多用於製作和果子與洋菓子。

福島縣喜多方市——東北栗子名產地

喜多方市不僅以拉麵聞名,也有著豐富的栗子產業。當地的栗子節以採栗體驗與栗子料理展為主,遊客可以品嚐栗子飯、栗子餡大福,以及當地特有的栗子甜點,享受東北秋季的純淨風味。

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圖片來源:freepik

宮崎縣高千穗町——南國栗子的秘密

高千穗町雖位於南部,但氣候適合栽培特有品種的栗子。每年秋季舉辦的栗子祭,除了採栗和品嚐栗子點心,還有傳統神樂表演與農村體驗活動,讓遊客能近距離感受南國栗子的魅力。

喵小編結語

栗子不僅是日本秋天的美味,更承載著豐收、文化與地方特色。無論是在中津川的小巷品嚐栗金團,還是在小布施的街頭欣賞栗子甜點藝術,抑或參加丹波或高千穗的栗子祭典,都能讓你從味蕾到心靈感受秋天的溫度。秋天旅行,不妨安排一場栗子巡禮,讓栗子帶你走進日本最香甜的秋季記憶!

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