生平第一次自己到茶葉行去買茶。
我去的這家荖文苑茶莊在我們中壢開了40年,是在地老店。
以前我會泡茶是基於家人有次帶了茶葉來給我,說很好喝。
我喝了之後也覺得不錯,偶而除了咖啡以外也會泡上一壺茶。
但最近因為胃食道逆流的關係我只要多喝了一點綠茶,就容易胃不舒服。
而泡茶其實如果沒有2沖-3沖,茶葉其實也浪費了。
所以有一段時間我不再喝綠茶,改喝紅茶。
最近又開始想要在午間或是晨間泡上一杯,想找日月潭的紅玉紅茶來喝看看。
一開始在義美生機那邊買了茶包,泡了之後發現茶韻甘甜,但是沒辦法2沖以上。
於是我就又開始想找茶葉來買。
以往我都是在網路上買茶葉,可是找到的店家單款一次要買4兩以上,對我來說有點多。
每次都沒喝完。
這次我想要多點嘗試各種不同的紅茶品種來試試看。
昨天一個出差回家的空檔,回來的路上我順道走訪了荖文苑茶莊。
剛踏進店內,親切的老闆娘忙完茶葉的處理,放下手邊作業後來招呼我。
開口我就直接問說我想找紅茶,於是老闆娘便熱情的介紹說她們家有進的日月潭紅玉紅茶,以及高海拔的梨山紅茶。
我看了包裝都是4兩的包裝,問問說可不可以先買2兩,我想多多嘗試各種風味的紅茶?
她說"可以啊",就把原包裝拆裝分裝成新的包裝袋給我。
我看了架上還有東方美人,這是以前母親友人送她不喝轉給我喝的茶款。
我也順道問了一下,能不能也分裝架上的盒裝版東方美人給我,老闆娘也親切地答應了。
價格的部分則是如同Google Map上評論的公道、實在。
回到家以後,馬上洗完茶壺,迫不及待的泡起紅玉紅茶。
我用大約4克茶葉兌500cc水。
沖泡3分鐘以後取出茶葉。
瞬時房間充滿紅茶的甜香味。
我倒出些許至杯子,待涼後飲茶,有一種甘甜芳香的口感。
比起市面上購買的手搖飲要好喝得太多。(這感覺就跟我當初第一次手沖以後,發現已經沒辦法再喝超商的美式咖啡一樣)
2沖以後,味道稍淡。
但整體韻味還有約8成以上。
下次再說說高山的紅茶與東方美人的喝後口感!


















