吃與不吃之間─敬畏生命,感恩食物

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近期本土豬隻禁運禁宰,我跟寶貝說:「這週營養午餐大概沒有豬肉可以吃了。」

他不急不徐地問:「那怎麼辦?」

我無奈地回答:「改吃雞或魚吧!」

大概是因為有替代方案,他便不以為意。

看著他這麼容易就釋懷,我忽然想起三年前,和五歲的他有過一段有趣的對話:

那天睡前,我對他說:「阿嬤小時候看過牛牛流眼淚。」

他難以置信地問:「為什麼會哭?」

我說:「因為牠老了,還要耕田,太累了,所以哭哭。」

見寶貝靜默不語,我順勢提議:「為了感謝牛牛辛苦付出,我們也跟阿嬤一樣,不吃牛肉,好不好?」

沒想到他毫不猶豫地回答:「可是牛肉麵很好吃耶!」

我忍不住笑出聲。這個小老饕,實在太可愛。

十多年前我和姊姊去熊本旅行,帶回當地特產──馬肉乾。那時覺得稀奇罕見,沒多想,可爸爸至今提起,仍略帶微詞。

他屬馬,對馬有特別的同理心,而且我總愛說:「因為媽媽屬羊,所以我不吃羊肉。」卻下得了手去買馬肉,才讓他忿忿不平吧!

朋友小時候家裡養過一隻小豬。

她每天放學回家第一件事就是餵牠、陪牠玩。 有天回家,找不到小豬,才知道牠已經成了晚餐。

從那以後,她再也不吃豬肉,除了香腸——因為看不出是豬肉。

我也曾在寶貝出生那年發下豪語:「他屬雞,我此生不吃雞肉!」

結果沒多久就破戒。 若真想堅持,恐怕得像弟弟一樣,因遵循「不殺生」的信仰而茹素;否則朋友、同事見我不吃牛羊,就追問半天,若連雞也不吃,恐怕要解釋到天黑。

為了生存不得不犧牲其他動、植物,心裡難免感到不安,但我實在做不到像弟弟那樣,從一個肉食主義者,一百八十度轉變為素食者,不得不佩服他對信仰的堅定。

寶貝有次看著桌上的山珍海味,問:「牠們會不會痛?」

我故作平靜,帶著些微愧疚地回答:「所以,每一口食物都該珍惜,不浪費,這是對牠們最大的感謝,牠們的付出,才有意義。」

有時我會想,真正的慈悲不是拒絕吃肉,而是學會尊重每一段生命的節奏。

也許,世界真正的溫柔,不是茹素或葷食的選擇,而是願意等,等到動、植物自然終老再食用,那麼我們的飢餓,將不再是掠奪,我們的飽足,不帶罪惡,只剩下對生命最純粹的敬意。

那時,食物不只是滋養身體的物質,更是萬物共生的證明。

(我的理想主義老毛病又犯了─實在是捨不得這麼多生命被撲殺。)

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小髒泥的阿姨
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