在這充滿甜甜香氣＆幸福的聖誕月份，當然少不了一塊甜甜的蛋糕！
這次就位大家送上一款超簡單又超可愛的巧克力馬芬🍫
✓五樣材料
✓不額外加糖
✓材料超市都買得到
濕潤濃郁的巧克力馬芬+滑順的巧克力奶油
雙層濃郁！巧克力控絕對不能錯過！！！
五樣材料｜巧克力瑪芬（Chocolate Muffin）
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（用4x4x4cm的模具可以做出6份）
【瑪芬蛋糕】
・喜歡的巧克力 Chocolate・・・100g
・蛋 Egg・・・1個
・牛奶or豆漿 Milk・・・55ml
・鬆餅粉 Pancake Mix・・・100g
【巧克力奶油】
・喜歡的巧克力 Chocolate・・・50g
・鮮奶油 Heavy Cream・・・50g
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（用4x4x4cm的模具可以做出6份）
【瑪芬蛋糕】
①碗中放入巧克力→用約50℃熱水隔水加熱並攪拌至融化
②融化的巧克力中加入蛋→攪拌均勻
③加入牛奶→攪拌均勻
④加入鬆餅粉→輕輕攪拌至無粉末殘留
⑤將麵糊平均倒入模具中→放入170℃預熱好的烤箱or氣炸鍋烤13～20分鐘
【巧克力奶油】
①鮮奶油倒入鍋中小火加熱至沸騰（600w微波爐加熱30秒～1分鐘也OK）
②加熱後的鮮奶油倒入裝有巧克力的碗中靜置30秒
③用刮刀從中心開始慢慢攪拌到巧克力完全融化
④放涼冷卻(約30℃)→裝進擠花袋→擠在蛋糕上就完成囉😎
★擠上巧克力奶油後可以撒上喜歡的配料or裝飾會更漂亮！
💡鬆餅粉可以用「低筋麵粉85g+泡打粉5g+砂糖10g」代替
💡巧克力奶油溫度太高會太濕不好擠，建議稍微放涼冷卻(約30℃)後再作使用
營養成分（用4x4x4cm的模具可以做出6份）
熱量：242大卡/份
P（蛋白質）：4g/份
F（脂肪）：13g/份
C（碳水化合物）：25g/份
※營養成分可能會因使用的食材而有些許差異，以上僅供參考
這款巧克力馬芬外層鬆軟、內裡濃郁香甜，加上巧克力奶油的點綴，口味更有層次！
也可以裝進透明袋、綁上緞帶，拿來送禮也超上相🥰
準備起來不會花太多時間，卻能為聖誕節增添滿滿溫度的巧克力瑪芬希望大家會喜歡🍫
